爱吃千层饼的不用买了,教你4道家常做法,配方详细,照着做就好
1、先来和面:面粉300克、盐3克,今天做的是半烫面,开水90毫升、凉水80毫升,半烫面做出来的饼不仅柔软,还很劲道基本的揉成形后先醒10分钟,再来揉就很容易揉光滑了,一点都不费劲,这个面团儿是偏软的,醒发一个小时;2、来做油酥:面粉40克、盐2克、熟油40克,油酥就做好了;3、再来切点葱花,葱花是比较出味...
面粉别光蒸馒头了,来看看这8道经典面食做法,松软可口,都说香
椒盐葱花千层饼材料:250克面粉,2克白糖,2克盐,2克酵母,175克温水,适量葱花。油酥:2勺面粉,适量椒盐,2勺食用油。香酥麻酱烧饼材料:300克面粉,酵母3克,5克白糖,190毫升温水,芝麻酱,老抽,花生油,椒盐,盐。小贴士:
发面千层饼,一斤面,6两水,捏一捏,折一折,2张饼解决全家早餐
1.今天和大家分享一个发面千层饼的做法,用最简单的方法做出丰富的层次,而且口感柔软,特别好吃。我们准备普通面粉500克,加入五克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水300毫升,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,把面絮揉成光滑一点的稍微软一点的面团,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大,这个时候温度比较高,大约40分钟就可以。2...
椒盐千层饼做法,不用提前发面,蓬松暄软层次多,凉了也好吃
椒盐千层饼做法,不用提前发面,蓬松暄软层次多,凉了也好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:发面层次千层饼...
教你“葱花千层饼”的专业做法,在家也能做出店里的口感
根据自己准备的东西多少来确定二次面团的大小,也就是千层饼的个数啦,这次做了四个,后面看起来其实还挺大的。这里要在案板上涂抹好油,防止擀开的面皮粘连在案板上。①先将面团分成大小差不多的小面团,取其中一个擀开,尽量要薄一些。②用刷子将油料涂抹在面皮上,记得要搅拌一下再使用,配料会沉积于底部的。
10分钟就能出锅的千层油饼做法,这样做保证不干不硬,柔软又多层
具体做法:1.今天和大家分享一个懒人千层油饼的做法,早起十分钟就可以出锅(www.e993.com)2024年9月9日。首先我们在晚上把面和好,准备高筋面粉400克,温水300毫升搅成面团之后加入15毫升油,加油一是为了防止沾手,二是能够使烙出的饼更加柔软,面团的面筋含量越高越不容易光滑,所以说我们不需要硬揉,把它醒面15分钟就会好很多。
千层饼的新做法,简单快速,柔软又多层,全家人都爱吃
2碗白面,一碗玉米面,不擀面不揉面,筷子一搅,松软豆沙饼出锅试试这样做酥饼,外皮酥脆,柔软蓬松,做法比例详细,比买的好吃2个土豆,一把韭菜,筷子搅一搅,皮薄如纸,不揉面,做法超简单财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜小米熟了,雷军笑了光子星球快手电商,为啥走慢了?新偶tech连续两季度...
面粉别蒸包子和馒头了,这个新做法,比包子简单,比油条好吃
8.时间到了不要立马打开盖子,关火再闷5分钟再开盖子,你们看非常的蓬松,满屋都是香味,我们的蔬菜千层饼就做好,取出来稍微凉凉,切成小块方便食用,这样做的蔬菜饼搭配各种蔬菜,营养全面,肉香味葱花味激发食欲感,孩子们一口下去吃起来特别的香,特别绵柔有嚼劲...
壹粉食堂|自制玉米面千层饼松软细腻,层层分明!吃了还想吃
配料:玉米面粉,白面粉,酵母,鸡蛋,盐,椒盐,葱,瓜子油,黑芝麻。具体做法:1、150克富硒玉米面粉,用开水烫面,边倒边搅拌,烫至大面絮状。待凉放一个鸡蛋,4克酵母,150克小麦面粉搅拌均匀,也可以多放点小麦粉,揉成光滑的面团,上边抹一点食用油防干,盖上保鲜膜,发酵至两倍大备用。
香脆的千层饼,人人都爱吃,做法和配方详细讲解,看完你也会
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:5702:57香脆的千层饼,人人都爱吃,做法和配方详细讲解,看完你也会橘子姐美食说说你的看法0打开APP