推荐五道好吃又健康的家常美食,做法简单易学,好吃又实惠,大人小孩...
做法步骤:1、草鱼去鳞去内脏洗净后,在鱼身两侧打上花刀并切成小块,以便更好地入味。用厨房纸巾吸干鱼块表面的水分备用。2、锅中倒入适量食用油,油热后撒入少许毛毛盐以防鱼块粘连。将鱼块逐一放入锅中煎至两面金黄且表皮酥脆后盛出备用。3、另起锅倒入少量食用油,油热后放入姜蒜和干辣椒炒香,然后加入...
冰冻黄花鱼怎么做好吃又简单?教你正宗做法,肉质鲜嫩,浓香入味
1、解冻处理:将冰冻黄花鱼提前取出,放在室温下自然解冻,确保鱼肉完全解冻。2、处理鱼材:解冻后,用清水洗净鱼身,切成适当大小的块状备用。用厨房纸巾擦干鱼块的水分,以免影响煎鱼时的口感。3、腌制鱼块:在鱼块上均匀地撒上盐和白胡椒粉,稍微按摩一下,让调味料均匀渗透入鱼肉。然后加入生抽、料酒,继续轻轻...
冰冻了的鱼怎么做好吃?小窍门,做出来鲜美又好吃
通常,我们会加入一些姜蒜葱等配料,比如葱姜蒜炒鱼片,这样可以除鱼腥味,增添鲜味的同时,也能够让鱼肉更加嫩滑。冰冻鱼做法1????解冻鱼,将鱼从冰箱中取出,放在室温下30分钟,然后用水冲洗。2????用布擦干鱼身,用刀在鱼身上划几刀,有助于烹饪时入味。3????热锅冷油,将鱼放入锅中,煎至两...
几道家常菜的做法,简单快捷一看就会,自己在家做实惠又好吃!
做法1.香菜、藕切碎,和猪肉糜一起倒入碗中,加入少许生粉、胡椒粉、一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一勺生抽,搅拌均匀,顺时针30次,上筋。2.调好的肉饼压在碟子中,中间挖个洞,放入咸蛋。上烧开的蒸锅,蒸15-18分钟即可。3.取一个小碗,把蒸肉饼蒸出来的水倒入碗中(水不够多加一点水,用肉饼汁的话酱汁有...
海边的面条鱼怎么做最好吃?油炸是一种做法,这种做法更好吃
简单的来说就是用水煮,但是又不完全是用水来煮,首先,我们将小面条鱼收拾干净,肚子里的泥沙一定要去掉。接下来将小面翘鱼从中间一切两半,切开的目的是为了让我们吃起来更加方便。将切开的小面条鱼放在旁边备用,然后我们再准备一点韭菜,用韭菜的目的是为了提鲜,生活在海边的网友应该都知道,韭菜有助于保留鱼类的最大...
美味的鱼汤怎么做好吃?4种鱼汤的做法,太鲜了!
1.鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净;2.姜洗净,切片;3.木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;4.抹干鱼身后,用姜,油热锅,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;5.鲫鱼正反面煎至微黄,倒入足量的开水,炖煮5分钟,倒入切好的木瓜块;...
鱼肉怎么做才好吃?做法就三种我喜欢第一种,你呢
干煎的做法很适合小黄鱼,平底锅一次煎一条刚好放进锅的黄鱼很方便哦!做法超简单:准备些蒜切片,鱼身抹上一点油、料酒、盐腌一会儿,锅底只要一点点油就好,热锅放鱼,先不要翻动,等一面煎到微焦再翻面就不会粘啦,两面煎好后再把蒜瓣放入跟鱼一起煸香,就可以出锅了呢!
饭店卖180的干烧鱼在家也能做,味道不比饭店差,鲜嫩好吃又解馋
饭店卖180的干烧鱼在家也能做,味道不比饭店差,鲜嫩好吃又解馋回忆带着薄荷0打开网易新闻体验效果更佳霉霉:海豹其实是我的隐藏身份...#霉霉蜗居资讯132跟贴打开APP女子表妹嫁到贵州,每年都会带熏肉排骨回来,女子:敢离婚打死她氧都上思143跟贴打开APP青海惊现神秘史前遗物,巨石中贯穿神秘铁管,含...
教你去除鱼内脏的小妙招,简单五步,吃起来更好吃
将羊肉放入鱼中,鱼要干净教您巧去内脏第一步:鱼尾开口第二步:筷子从与嘴插入,走过上鱼鳃,进入鱼腹部第三步:把鱼翻面,重复第二步操作第四步:用手夹紧两只筷子,扶着鱼身,转动筷子第五步:旋转着抽出筷子即可以后您就可以用这样的方法来处理鱼的内脏啦,既简单又方便。接下来,小二咱教您怎么把羊肉酿...
2022年夜饭16道菜,好吃好做,年味十足,照着做,大人孩子都喜欢
2,切好的鱼放入料酒,胡椒粉抹匀腌制10分钟。3,取一个大鱼盘,盘底撒上姜葱丝,将腌好的鱼摆盘,鱼尾放在鱼身底部,开水下锅,中火蒸8分钟,关火焖5分钟。4,倒掉鱼盘里的汤汁,在鱼片是放小米椒圈点缀,放上葱段,淋入蒸鱼豉油,再淋一勺热油,孔雀开屏鱼就做好了。