做欧包用的珐琅锅,怎样开锅才正确?一学就会!
做欧包用的珐琅锅,怎样开锅才正确?一学就会!2024年03月16日10:21新浪网作者柚姐烘焙举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
99元抢!进口釉料珐琅小锅,煮、蒸、焖、煲、炖、焗,都行的万用神锅!
白珐琅不用开锅,可以进洗碗机。珐琅锅的全名,其实应该叫做珐琅铸铁锅,从名字当中大家也可以看出来,这种锅具其实算是兼顾了珐琅和铸铁锅两种特性。导热快,受热均匀,保温性能强。而铸铁珐琅锅是铸铁锅的升级版,有了珐琅层的保护,锅子不易生锈、少油烟。内外各三层珐琅包裹着中心的铸铁基层,相比较普通珐琅釉来说,...
听说10个家庭有8个都用过它家锅!无涂层还不粘锅,甚至可以爆炒钢钉...
珐琅锅的锅盖内侧,分布着许多花洒式自循环凝水点,可以锁住食物的原汁原味,密封性能保温效果好能缩短烹饪时间,因此也节约了能源,做很多炖菜都不需要加水,也就是无水料理,做出来的味道会特别香浓,保留了食材的原味和香浓!康巴赫铁胆智能电饭煲3L康巴赫的这款电饭煲真是想当有质感!金色拉丝外型,非常亮眼。3L精巧容...
薇娅在家做菜动作娴熟,网友:越来越有烟火气|排骨|料酒|鸡蛋|翻炒|...
第二步:焯水,牛腱肉冷水下锅,加入料酒和葱姜,开锅后再煮5分钟,捞出洗净备用;第三步:卤肉,准备珐琅锅放入牛腱肉,倒入1500ml的清水,加入卤料包(这次换了一种卤料包试试味道)和葱姜,大火烧开后转小火焖卤40分钟后关火,再焖30分钟后捞出切片即可。虎皮青椒排骨第一步:食材准备,青椒数个、排骨、蒜、黄...
新买的铁锅别着急用,教你正确的开锅方法,锅不沾使用寿命也长
很多人开锅第1步是放清水刷干净,放洗洁精使劲清洗,那真是大错特错了!新锅出厂时会有一层机械残油和抛光蜡飘在表面,这东西如果洗不干净直接就烧菜对身体特别不好,最简单直接的方法就是锅里打圈倒点醋,用刷子刷一遍,这个过程叫做酸洗,是一种表面处理方式,不仅能洗掉表面的化学物质,还能提高材料的使用寿命。这才...
搪瓷=珐琅,所以铸铁珐琅锅,是怎么做出漂亮玻璃层的?
铸铁锅容易生锈,得定期用油养护(www.e993.com)2024年7月28日。有些厂子会直接先给开个锅,就是下面这样,每一口锅都油汪汪的,十分均匀透亮的样子。送入烤箱烘干后,我们买来就不用开锅了。而珐琅锅,是不需要用油去养护了,直接用一层玻璃包裹着铁锅,更加方便!我们就在没喷油的铸铁锅上,继续珐琅锅的制造了~...
迎接公婆的年夜饭菜谱|老公超爱刷的高颜值北鼎焖焗珐琅锅
2.高颜值、安全可靠:拍照好看,耐用更耐看。锅体用高纯度的铸铁,不含铅镉,不用开锅,可放心安全使用。白珐琅毛孔细腻,不易串味、粘锅,无需开锅,好清洁易保养。3.配备的定制食谱也是非常优秀的,专门为厨房小白着想,给大家带来各种美食制作方法,用这款北鼎焖焗珐琅锅,轻轻松松就能做出美味大餐,天天都能不重样。
北鼎推出珐琅锅系列 打破外国高端品牌垄断格局
北鼎出品的珐琅锅以浅色系为主,事实上,在喷漆技术上,浅色比深色技术难度更高,喷薄了容易露底,喷厚了颜色有差异。内部白色珐琅,毛孔细腻,不易串味、粘锅,无需开锅,好清洁易保养。而外观风琴褶的独特锅身设计,让“北鼎出品“标签明显,制造难度骤升。许多匠心满满的设计未必能被消费者一眼发现,但却会在每一次的...
锅中贵族“珐琅锅”是真的爱了,MOCAROSE珐琅锅一见倾心
MOCAROSE珐琅锅是白珐琅,白珐琅锅不用开锅,非常适合炖煮带汤汁的菜,珐琅本身就是一种矿物质,除了导热性好,还耐得了高温和酸碱,用来煮食物有非常安全。它还不挑炉灶,电磁炉、电陶炉、燃气灶都能用,还能进烤箱,煎炖炸焖爆烤焗“样样精通”,用它炖猪蹄、煎牛排、煮粥也都体验过,锁水能力超强,烹饪的食物保留...
2折秒杀!明星都在用的珐琅锅,焖煮煎炸全搞定
新入手的铸铁珐琅锅一定要“开锅”:1、热水冲洗锅具内壁2、将锅放在炉上小火加热,烘干3、用食用油薄薄的涂满整个国内4、开小火低温加热2~3分钟,待降温后用棉布擦拭干净,晾置4~6小时另外,在使用时需要注意以下事项:①因为锅表面有天然油膜,清洗时不要用钢丝球擦拭,用温水泡煮之后用百洁布擦洗,切记...