羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加入清水浸泡两个小时,这样能去掉羊肉羊骨里面多余的血水,也能去除一部分的膻味,中途可以换...

经典中的经典,炖羊肉汤,带你领略美味与养生的完美结合

6.煎鱼的锅不用洗,然后把羊排倒进锅中煸炒一下,羊排上面有很多的浮油,要把这个浮油炒掉,这样做出来的汤才会更加好喝。炒至表面有点微微发黄的时候,倒入开水,一定要多加一点,因为这个羊汤会特别的好喝。7.准备一块纱布,把煎好的鲫鱼放到纱布上面,然后把纱布裹起来,再用棉线把纱布系牢,然后放进羊汤里面,白纸...

秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也...

按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也不膻展开2024-09-1817:33发布于河南|9万观看22511431962手机看小董美食粉丝6.1万|关注6+关注作者最新视频播放中秋天多喝羊肉汤,教你...

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好,其余的香料统统不放。1、羊肉剁小块后放进盆内,加凉水没过羊肉块,浸泡一个小时。浸泡的过程中最好换几次水,这样处理血水去除的更干净。2、一个小时后,逐块清洗一下,再捞出放进锅内。3、加入没过羊肉块的凉水,开大火煮一会儿。等到灰色的浮沫聚到一起...

秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也...

作者最新视频播放中秋天多喝羊肉汤,教你一招,炖出来的羊汤浓白好喝,汤鲜肉香,一点也不膻14评论2024-09-183.4万|03:39香气四溢的豆角焖面,好吃的秘诀告诉你,轻松搞定全家人的胃!2评论2024-08-088.6万|01:23万万没想到,把豆角上锅蒸一蒸,大人孩子都爱吃,每次上桌就光盘1评论2024-07-11...

炖羊肉,最忌直接焯水,牢记3个技巧,肉嫩汤鲜,浓白好喝

1、羊肉先浸泡再焯水,能有效去除血水,减小腥味(www.e993.com)2024年11月7日。2、炖羊肉要加“1白2黄”,就是白芷、良姜、陈皮,可以去除羊膻味。3、水要一次加够,保证汤汁的浓郁,中途不建议加水。炖羊肉,最忌直接焯水,牢记3个技巧,肉嫩汤鲜,浓白好喝。欢迎大家留言讨论,如果觉得文章对你有用,请给我收藏、点赞、评论、转发、关注,让...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

我们推荐的吃法,是用来炖鸡或者炖排骨。鸡和排骨甘愿化身配角,用毕生的油荤提这口鲜香。趁热端起来喝一口,浓郁而芬芳的菌菇汤滑入喉道,一瞬间,仿佛所有的疲劳和杂念均一扫而空,脑海中只剩下三个字:好,鲜,美!·菌汤涮火锅·用煮好的菌汤来涮肉涮菜,太太太鲜美。往往还没来得及涮菜,一大锅汤就被...

一驱寒,二补气,三益血,天冷多喝这碗汤,不劳医生开药方

(1)羊肉选择:选择新鲜的羊肉,肉质细嫩。(2)水煮处理:羊肉放入水中焯水,有助于去腥味和血水,使得汤更为清爽。(3)炖煮火候:炖煮时选择小火,慢慢烹煮,使得羊肉更加鲜嫩。(4)加入黄枸杞:黄枸杞可以在最后加入,以保持其天然的滋补成分。

子宫偏小喝什么汤好

核心提示:子宫偏小可以适量饮用乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、红枣花生炖猪脚、阿胶瘦肉汤、黄豆猪尾汤等食物,但需注意,这些食物并不能替代医学治疗。子宫偏小可以适量饮用乌鸡汤、当归生姜羊肉汤、红枣花生炖猪脚、阿胶瘦肉汤、黄豆猪尾汤等食物,但需注意,这些食物并不能替代医学治疗。

寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤

瓦市羊肉汤不仅原料品质上佳,其制作工艺也十分讲究。厨师先将新鲜羊肉、羊杂分割切块,加入秘制香料等用小火慢慢炖煮熟,并用新鲜羊骨和香料制成秘制汤底,最后将羊肉、羊杂切片,放入汤水中一同炖煮,炖煮过程中,还需不断撇去浮沫,保持汤底清澈。秘制汤底佐上新鲜小米辣制作的蘸水,自然汤鲜味美,肉香四溢,让人赞不绝...