最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤

广东家庭最常用来煲汤的水果要数苹果和雪梨,取其天然的清甜味,可以减少加入汤中的白砂糖,熬出来的汤鲜甜中夹杂一丝微酸,与瘦肉、猪骨,或是土鸡、水鸭一起煲汤,还能除肉腥提鲜味。广东人逢年过节走亲戚或者平日去别人家做客时,最喜欢带上几个苹果送礼,来我家的客人也不例外,于是,家里的苹果渐渐囤积起来,吃的速度...

什么鱼胶药用价值最好,民间对鱼胶的药用例子

可用鱼胶炖水鸭吃食。水鸭亦最滋阴,与鱼胶合用,更增其效。13、治妇女脾肾虚弱、白带过多用鱼胶30克、糯米50克煮粥,加油、盐、味精调味服食。功能补中益气,养血补肾。14、治产妇血崩和腰痛取黄唇鱼胶洗净、阴干,用时炖食。15、治白带鱼胶30克,猪蹄子(前蹄)一只,清水放砂锅内慢火炖烂吃。16、治经...

入伏了,夏日防暑攻略请收好

我们可以将吃剩下的西瓜皮去掉最外层的表皮,留下中间的白色部分,切成块,将排骨洗净焯水后,跟西瓜皮一起炖成汤。这样的汤,清新爽口,鲜而不腻,补充水分的同时保证了优质蛋白的摄入。另外,青萝卜水鸭汤、海米冬瓜汤、丝瓜豆腐汤或者丝瓜虾仁豆腐汤、山药鸡内金小米粥、荷叶粥也都是非常适合夏季防暑的美味。文/魏琳...

“三伏天”最后一伏开始!??福州酷热持续霸屏

此外,邱登辉告诉记者,水鸭母炖茶树菇汤也是末伏期间最受福州人欢迎的一种汤。“茶树菇水鸭母汤结合了茶树菇和老鸭的营养,味道很鲜美,还有益身体健康,具有一定的补中益气、滋阴补肾、清热凉血、润肺止咳的功效。”邱登辉说。末伏更要养脾胃温补机会要抓牢末伏期间饮食方面在清热消暑的同时,还要注意养脾胃,不要贪...