5种让你很会拉屎的蔬菜,中老年常吃,清理肠道垃圾,身体轻松了

同时芥菜中还含有丰富的芥菜中还含有钙、磷、铁等微量元素,缺钙的老人用可以多吃芥菜。推荐吃法:芥菜炒肉食材准备:芥菜300克、猪肉50克、青红椒、蒜末、生抽、食用油适量。制作方法:第一步:把芥菜的的梗掰下来,然后把叶子和茎分开,接着把茎切成大小适中的块状,剩余的叶子可以用淘米水腌酸菜...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

整体看起来如同盛开的牡丹花一般,所以也被称为“叶牡丹”。其实,羽衣甘蓝不仅仅是可观赏的植物,还是一种非常有营养的蔬菜,只是口感不佳,所以很少有人吃。这篇文章我们就来说说羽衣甘蓝,看看它究竟营养在哪里?怎么吃才能更适口。图片来源:钟艳平拍摄羽衣甘蓝是什么植物?有何营养价值?羽衣甘蓝属于十字花科植...

今日健康 | 能抗氧化、控血压、护肠道……这种蔬菜你吃过吗?

整体看起来如同盛开的牡丹花一般,所以也被称为“叶牡丹”。其实,羽衣甘蓝不仅仅是可观赏的植物,还是一种非常有营养的蔬菜,只是口感不佳,所以很少有人吃。这篇文章我们就来说说羽衣甘蓝,看看它究竟营养在哪里?怎么吃才能更适口?羽衣甘蓝是什么植物?有何营养价值?羽衣甘蓝属于十字花科植物,原产地在地中海沿岸...

你扔掉的这个菜叶子竟是补钙高手,这3种食物别再拿它补钙了

油菜在日常生活中很常见,口感清脆爽口,它的含钙量也较高,每100克油菜含钙量为148毫克。3芥蓝芥蓝富含钙质,是骨骼健康的好帮手,每100克芥蓝含钙量为121毫克。提示深色蔬菜中不仅含钙量较高,同时富含促进血钙变成骨钙的维生素K,以及促进骨细胞生成的矿物质镁,可以有效减少尿钙中流失的钾元素,从而有助...

这种蔬菜水分高达95%?保湿、抗老、提高免疫力!很多人没吃过它!

一、什么是冰草呢?冰草还有其它的别名叫“冰菜”、“非洲冰草”,是一种多年生草本植物。早些年它产于非洲,在近几年才传入我国的。它的叶片细长,为线形或针状。叶片质地柔软,又具有一定的韧性,不易折断。叶片颜色独特,呈现灰绿色或蓝绿色,在阳光的照射下会闪烁出晶莹的光芒,仿佛冰晶覆盖在叶片上,这也是冰草名称...

钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人...

冰菜是啥?冰菜又名冰叶日中花,还叫冰花、非洲冰草,是番杏科日中花属一年生草本植物,在叶面和茎上着生有大量的大型泡状细胞,里面充满液体,看起来就像亮晶晶的水滴,在太阳照射下,反射光线就像冰晶一样,所以被称为冰菜(www.e993.com)2024年11月14日。冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区,所以具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性,可以生长在高盐...

钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过

冰菜是啥?冰菜又名冰叶日中花,还叫冰花、非洲冰草,是番杏科日中花属一年生草本植物。它的叶面和茎上着生有大量的大型泡状细胞,里面充满液体,看起来就像亮晶晶的水滴,在太阳照射下,反射光线就像冰晶一样,所以被称为冰菜。冰菜原产于南非纳米比沙漠等干旱地区,所以具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特性,可以生长在...

钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多!

推荐大家在春天多多吃荠菜，原因当然不只是因为它是应季蔬菜，还有一个很重要的原因——荠菜的钙含量在蔬菜中真算得上名列前茅，甚至不逊于牛奶。我们可以看一下这个对比：可以看到，荠菜的钙含量比起其他蔬菜算是“碾压性”胜利，唯一能和它媲美的芥菜，却因为最常被用来做成腌菜、咸菜，而增加了高盐这个不健康...

推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call

南京瓢菜图片来源:图虫·创意瓢儿菜是南京著名的地方品种,经霜雪后味更鲜美,株形美观,商品性好。其代表品种有菊花心瓢儿菜。菊花心瓢儿菜依外叶颜色可分为两种:一种外叶深绿,心叶黄色,长成大株抱心。株型多高大,品种有六合菊花心;另一种外叶较绿,心叶呈黄,如徐州菊花菜。

你知道吗?西汉时古人在冬季就能吃上“大棚蔬菜”了

《南齐书·周颙传》:“文惠太子问颙:‘菜食何味最胜?’颙曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”开春第一刀韭菜,秋末时候的晚菘。只不过那时候的菘,还没进化成我们现在常吃的大白菜的样子。要到明代,菘这一大类的蔬菜中的大白菜因为串种或其他原因,叶子开始包心,重量也上去了,慢慢地也就成了现代这个样子。