月饼卖不动了?记者走访上海代工厂:500种口味推陈出新,B端市场仍有...
“有些老字号只有30—40种口味的月饼,主打沿袭传统风味,而我们有500种馅料口味,没有老字号经典口味的包袱,更加注重潮流和紧跟潮流,提供更多口味选择。”他告诉记者,除了白茶、黑松露、山楂玫瑰等创新口味,还有火龙果和草莓等奇葩口味,如果新口味卖得好就继续推陈出新,卖得不好就直接淘汰,快速迭代和试错也能把握市场...
云南人的中秋节 哪些月饼最有特点
赢融印象是云南一家拥有十八年历史的清真餐饮品牌,该品牌的大月饼,占据抖音大饼品类销量第一,广受消费者的喜爱。据介绍,此款大饼共有苏麻、三香、豆沙馅三种馅料,能满足不同人的口味。此外,赢融印象的牛干巴月饼也十分有特色,这款月饼选用寻甸小黄牛腌制的干巴作为馅料,结合回族传统工艺手工制作,制作出一个个民族...
今年买啥口味的月饼?月饼市场火热,主打价格亲民
在口味方面传统口味的月饼如豆沙、什锦、五仁等依旧热度不减除此之外一些新口味月饼如烧鸡、牛肉、凤梨板栗、椰蓉等也乘势而起南宁市上海路月饼销售摊点工作人员罗女士:礼盒卖的好哦,现在都缺货了,比往年多了起码几十万元(销售额)哦。南宁市古城路月饼销售摊点工作人员陈女士:今年我们的月饼大卖,五仁叉...
多所高校月饼来啦!看看咱河北的……
河北师范大学河北师范大学的月饼上雕刻的是我们熟悉的图案盒身上张贴的是我们热烈的生活月饼由手工制作共有五种口味有经典的传统五仁洋溢着奶香和蛋黄芬芳的金沙奶黄咸香不腻的椒盐花生酸酸甜甜的蔓越莓茶文化与传统节日巧妙结合的抹茶河北工业大学今年月饼礼盒包装由河北工业大学建筑与艺术设计学院...
当特色美食融入月饼 口味创新也是传播文化
当特色美食融入月饼口味创新也是传播文化中秋临近,各种口味的月饼依然是节日里的“主角”。在贵州遵义,当地一家食品企业将鸡枞菌、辣子鸡等本地特色食材或美食与月饼结合,受到不少年轻人喜爱。据了解,这些“新式”口味的月饼也是经过不断尝试才得以实现,企业的初衷则是希望能够把地方的特色美食发扬和传播出去。
珍珠奶茶月饼、螺蛳粉月饼……这个中秋,你吃了什么月饼?吃不完能...
吃一口象征团圆的月饼滋润了味蕾但在吃月饼这件事上还存在着一些注意事项和误区儿童、孕妇吃月饼要注意珍珠奶茶月饼、方便面月饼、螺蛳粉月饼……今年不少新奇口味月饼也早早上市,那么食用市面上这些新奇的月饼,有哪些注意点?孕妇又该注意什么呢?
C视频 | 言子有李??中秋节吃月饼,??(pòng)香!
四川人对于食物味道的形容,可能比月饼的口味更精彩——有一种“香”,叫“??(pòng)香”,读起来,不仅情绪上是饱满,甚至能立马感受到扑面而来的香气!很辣,是“飞辣”;很咸,是“焦咸”;很甜,是“蜜mīn甜”;很酸,是“溜酸”;很臭,是“滂臭”。1.??香pòngxiāng造句转眼又到了桂花盛放...
仁怀中秋月饼市场:新口味与亲民价引领消费热潮
市民在超市内选购月饼礼盒。中秋节期间,仁怀月饼市{sgxq}{garagedoor}场呈现出品种多样化、价格亲民化、包装简约化的特点,超市和甜品店通过创新和促销活动,成功吸引了消费者,推动了节日消费市场的繁荣。(文/图侯叶欣、张健康)
甜咸月饼的终极对决:如何平息这场味觉之争
首先,据说月饼界有九大派系[1]:广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼。其次,按口味分,有经典的莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄、火腿,又有各路新秀口味,只有你想不到,基本没有做不出来的水果月饼、酒酿月饼、流心月饼、冰淇淋月饼、奶皮子月饼,更有藤椒牛肉、螺蛳...
半两财经|今年月饼“轻装”上阵 “老家口味”“楼下店铺”纷纷...
口味上,咸的有菌菇牛肉、宫保鸡丁,甜的有巧克力流心、玫瑰乳酪,芋泥麻薯,还有传统月饼的升级版——十四仁月饼等等;酥皮的、翻毛的、广式的、苏式的、还有桃山皮和冰皮的,有的月饼还做成了立体的“福”字外形。即使花了这么多心思,也没有在价格上“找补”。这些现制的月饼,有的一盒5粒9.9元,贵一些...