35款家常菜肴精选,好吃好吃真是太好吃了,值得尝试

4、锅内留底油烧热,放入洋葱丁、红椒丁、青辣椒丁炒匀,直至出香味,再放入除水淀粉外的调料B、金针菇,炒匀入味,再放入羊肉片快速炒匀,最后用水淀粉勾芡即可。蜜烧红薯食材:红薯200克、冰糖50克、白芝麻少许做法:1、红薯洗净去皮,切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。2、锅内倒少许油烧热,放入红薯慢慢煎至...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3小时,直到鸡肉和猪肚软烂,汤汁呈奶白色,出锅前加入适量盐调味,撒上葱花点缀即可。猪肚炖鸡汤是秋冬季节最为经典的滋补汤品之一。猪肚和鸡肉相互融合,汤汁鲜美浓郁,...

猪身上最贵一块肉,35元一斤,遇到别手软,比羊肉好吃比牛肉养人

1.猪心洗净,切成薄片,放入碗中加入料酒、生抽腌制10分钟。2.青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝,大蒜、生姜切末备用。3.热锅凉油,油热后放入大蒜、生姜末爆香。4.加入腌制好的猪心片,大火快速翻炒至变色。5.加入青椒、红椒、洋葱丝,继续翻炒至蔬菜断生。6.加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。烹饪小贴士:...

哇塞!让你尝尝黄焖羊肉的做法,体验一把草原风味!

第一步咱先来处理羊肉：先把羊腿肉剁成合适大小，用水泡个一时半刻，去掉那些讨厌的血水。然后，把羊腿肉丢进开水中洗个澡，去掉腥臊味。第二步就是炒制底料了：热锅冷油，把切好的姜片、大葱段、干辣椒、八角和花椒倒进去小火煎熬，把它们的香味全给逼出来，这个步骤可是咱们做黄焖羊肉的精髓所在，底料炒...

这个低调的西北小城,藏着中国羊肉的“天花板”

40天左右的羊羔肉,剁块后要用冷水浸泡半小时,待柴火烧旺,起锅烧油,先下一把青嫩尖椒炸出香味,再把细细整整方块状的羊羔肉一口气倒入滚开的油中。锅铲来回翻动,大火持续爆炒,汤汁与旺火“拉锯”之间,所有香气渗于羊肉纹理之中。再洒上一把葱姜蒜末,浇入秘制花椒水,配上蒜苗、葱段,就可以出锅了。

羊肉:你不可错过的冬日养生佳品

1.羊肉片用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、生抽和蒜末腌制20分钟(www.e993.com)2024年10月31日。2.热锅放油,加入腌制好的羊肉片,快速翻炒至变色。3.加入洋葱丝,炒至洋葱变软,撒上适量孜然粉即可出锅????部分人群不能食用羊肉:因上火引起的风热感冒、咳嗽、黄痰、牙痛、肺热、口舌生疮等人群,出现这种情况应该忌食。

“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?

1.羊肉洗净切块,用开水焯水,去除血水,白萝卜去皮切块,姜片备用。2.热锅烧油,放入姜片炒香,放入羊肉翻炒均匀,加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒上色后,加入适量的清水,大火煮开后,转中小火炖90分钟。3.放入切好的白萝卜块,调入适量盐,用中小火炖煮20分钟,至羊肉和萝卜熟烂,然后开大火收一下汤...

中国大西北,谁才是吃羊第一名?

爆炒羔羊肉。摄影/冯大伟另一道出名的羊羔肉菜色是碗蒸羊羔肉,常见于宁夏同心、海原一带,这是宴席上一道重要的菜品。选用的是出生两三个月、尚未断奶的小羊,最好要用胸叉、上脊骨等部位,让口感层次更为丰富。羊肉带骨剁成小块摆在碗内,放上生姜、大葱、花椒、八角等复合调料,上笼蒸30分钟。出锅后,再放上...

冬天要多吃此肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补,好吃不胖

推荐食谱:辣椒洋葱炒鱿鱼材料:鱿鱼、洋葱、青红辣椒、大蒜、生姜、干红辣椒、食用油、生抽、盐、白糖。步骤如下:1.鱿鱼处理干净,腌制好后,在鱿鱼身上打上花刀,切成小块,放入开水锅中,焯水20秒钟,然后捞出。将洋葱、青椒切丝备用,大蒜切末,生姜切片,干红辣椒洗净切段。

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...