清道夫?西湖钓到大嘴怪鱼,有人说是西湖最好吃的鱼
2018年10月29日 - 网易
如果这是条清道夫,是不是会泛滥成灾?但是,拿回家有人惊呼说这是西湖名鱼,叫土布鱼——不过他也从未见过这么大的。土布鱼的大名,杭州的钓鱼人,应该都听过,据说是西湖里最好吃的鱼,肉如白蒜,细嫩鲜美难言。八九十年代的时候,西湖里土布鱼很多,水边用竹竿挂蚯蚓,一天能钓几十上百条。可惜的是,这些年来...
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北方人回避,南方7种小众的“河鲜”,吃过3种很牛了,你吃过几种?
2023年7月28日 - 网易
⑥土才鱼在南方有些地方把黑鱼称之为财鱼,但是这种土才鱼却是另外一种鱼,个头也要小很多,它在民间也叫沙乌鳢、土布鱼、土憨巴、土狗公等,学名叫沙塘鳢。这虽然是一种小型的鱼类,可是经济价值却很高,尤其是在近些年这种鱼野生的比较少见了,使得沙塘鳢的市场价格节节攀升,现已涨至近200元/公斤左右,并且供...
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这鱼春天才能吃到,肉质细嫩刺又少,只需煮一煮,比吃甲鱼更营养
2019年3月27日 - 网易
这种鱼就是土步鱼,又名沙鳢,塘鳢鱼,当然在不同的地方有着其他不同的叫法,提到土布鱼,我想对于南方的朋友来说一定非常的熟悉,尤其是江浙地区,每年到了春天,土步鱼是江浙地区人们最为期待的水产之一,虽然土步鱼的价格谈不上便宜,一斤在上百元左右,但是因为土布鱼时令季节比较极端,只有春天这短短几个月才可以吃...
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