气血不足,多吃瘦肉,这5种换着吃,营养滋补,补气养血

3.热锅凉油:锅中加入适量油,烧热后放入姜蒜末炒香。4.炒肉片:将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。5.加入青椒:将青椒块加入锅中,继续翻炒均匀。6.调味:根据口味加入适量盐和生抽,炒匀。7.出锅装盘:炒至青椒断生后,即可盛出装盘。(1)青椒炒的时间不要太长,以保持其脆嫩口感;(2...

炒瘦肉有人放淀粉,有人放蛋清,教你正确做法,嫩滑不柴

1.热锅凉油在炒制前,先将锅加热,再倒入适量的油,待油温适中时,再下肉片或肉丝。2.控制火候炒瘦肉时,火候要适中,一般使用中火。火候太小,肉容易出水;火候太大,肉容易炒老。3.快速翻炒肉片或肉丝下锅后,要快速翻炒,使其均匀受热,避免局部炒老。4.出锅时机炒至肉片或肉丝变色,表面微黄时...

“春分吃3鲜,春天病不沾”,3鲜指啥?3月20春分,正当季别忘吃

2、在锅中少些热水，将蚕豆倒进去，煮三五分钟，把蚕豆粒煮熟，之后捞起控干。3、适量的瘦肉切成小块，加酱油和胡椒粉拌匀腌一小会儿。接着起锅烧油，将瘦肉倒进去，快速煸炒，一两分钟断生，加一些蒜粒和葱花进去炒香。4、在锅中倒入蚕豆，补一点蚝油，盐，快炒一分钟，待蚕豆入味之后，快速盛入盘中，即可...

炒白扁豆怎么吃对脾胃好

1.清炒白扁豆:将适量的白扁豆放入锅中翻炒至熟透,再加入少量食盐调味即可出锅食用。此做法简单易行,营养丰富,具有一定的消暑止渴、和中消痞的功效,对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定缓解作用。2.红烧肉炖白扁豆:先将猪肉切块用沸水焯一下,然后与适量白扁豆一起放入砂锅内加水同煮至烂熟,最后调...

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

第三天晚餐:麻婆豆腐+香菇瘦肉炒尖椒别看这俩菜略素,下饭却是极好(www.e993.com)2024年11月5日。弟弟说太累了,晚餐不喝酒了,姐夫决定做俩下饭菜,多吃点饭菜也不错。弟弟爱吃豆腐,这道麻婆豆腐一直是他比较喜爱的。做麻婆豆腐需要先把豆腐切成小块后焯水,关火后不要捞出来,热锅里放着就好。然后是葱姜蒜炝锅,放肉末炒香,再放郫县豆瓣...

...瘦肉|牛肉|虾仁|豆芽|肉丝|豆角|包菜|西兰花|适量清水_网易订阅

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净鸡枞菌,然后一分为二切开,再起锅烧水,水烧开之后,放入鸡枞菌焯煮两分钟,接着捞出沥干水分备用。3.切好葱姜蒜末和红椒,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,...

瘦肉一炒就咬不动?老厨师分享几个窍门,滑嫩入味,不粘锅不塞牙

今天呢,就和大家说一说炒瘦肉的正确做法,老厨师分享几个窍门,瘦肉滑嫩入味,不粘锅不塞牙。炒瘦肉的做法:准备一块新鲜的猪肉,用清水冲洗一下,控掉水分以后切成条或者是片,放在干净的碗里,切的时候记得按照猪肉的纹路切,这样可以保证猪肉的口感。往猪肉里面倒入适量的料酒、生抽、食用油、蛋清、淀粉,全部搅拌均匀...

炒猪瘦肉时,牢记不要直接下锅炒,照着好方法做一次,肉不柴不腥

炒猪瘦肉时,不要直接下锅炒,除了要提前腌制外,还要学会热锅凉油,这样一来炒制时才不会粘锅。炒锅刷洗干净,再大火烧干烧到冒烟,加入稍微多一些食用油,烧热到冒烟的状态,烧油时要不断润锅,然后倒掉热油加凉油。烧热到温热时,将猪瘦肉倒进锅里,快速滑炒,炒到肉丝变色散开,关火盛出。

瘦肉的最佳CP竟然是它,五分钟能出锅,简单快手好吃又巨下饭

腊八豆炒瘦肉，一道连盐都不需要加得开胃下饭菜，备好食材后，只需要几分钟就能炒好；蒜苔，青椒全部切碎末，瘦肉切薄片腌一腌，下锅滑炒变色后先盛出，再炒青椒，蒜苔，最后下腊八豆，瘦肉混炒几下，可香了；不光是佐米饭，拌面条，夹馒头，卷大饼，都好好吃。并且，学会了这一道菜，你还可以更换配菜，比如...