秋季十大家常汤,十大秋季润肺润燥汤品排名

将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时。出锅前加少许盐调味即可。这道汤品不仅营养丰富,还能消暑清热、利水健脾,尤其适合秋季食用。秋季润燥,这十款家常汤最应景。它们不仅能润肺润燥、清热降火,还能滋补身体、强健筋骨。在这个干燥的秋季,...

进入高温雨季,建议多喝3道汤,清热解暑又降火,营养足好吸收

绿豆淘洗干净,最好加上清水放入冰箱内,浸泡几个小时的时间,随后将其倒在锅子里,然后往里面加上适量的清水。加上水之后就可以开始煮了,先开大火烧开,再用小火煮上一段时间,大概40分钟以上,时间越久绿豆越软烂,关火后晾凉开喝。二、冬瓜薏米老鸭汤进入雨季,多喝这道冬瓜薏米老鸭汤,可以起到很好的清热、...

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

蛤蜊先用开水煮一下,然后再煮汤,这样汤汁更鲜美,调味时只需放少许盐、胡椒粉、香油,清香鲜美的蛤蜊汤就做好了,营养丰富又不油腻,老少皆宜。3.啃“黄金”——煮点玉米吃营养师张迷表示,煮玉米时,不要把外皮都撕掉,留最内层的两层薄皮,保护玉米内的水分和部分营养物质,这样煮出来的玉米有独特的清香味道。

今日处暑少吃大鱼大肉 吃3样喝1汤 营养清爽度夏末

一、鸭子汤---推荐菜品海带老鸭汤原料:鸭子半只海带1盘姜4片高度白酒2勺葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入少许油,将鸭子块放进锅中煸炒至微微出油;2.将炒好鸭块放入电炖锅中(注意可以滗出了些炒好的鸭油,不要全部倒入);3.加入海带片和姜片,加入适量的水,注意水要一次性加入,不要...

春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤

#春分来一锅清火开胃的酸萝卜老鸭汤#春分时节,生活在云南省墨江哈尼族自治县的哈尼族群众会用酸萝卜煮一锅老鸭汤来食用,清火开胃又消食。做这道菜要选用鸭龄在一年以上的鸭子,微酸的萝卜和老鸭一起炖,煮出来的汤不燥不腻,开胃爽口。VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载...

鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

待鸭肉炖至入味,汤汁浓稠时即可关火(www.e993.com)2024年11月7日。在收汁的过程中,要注意火候的掌握,避免汤汁过干或过稀。一道色香味俱佳的啤酒鸭就这样出炉了,酒香四溢,鸭肉鲜嫩多汁,让人回味无穷。红烧鸭子:酱香浓郁,口感鲜美红烧鸭子是一道颇具代表性的中式烹饪手法,色泽红亮,口感鲜美。那么,如何才能制作出一道色香味俱全的红烧鸭子呢?

在繁忙的都市生活中,一碗热腾腾的老鸭汤能为身体带来丰富的营养

1.在炖制老鸭汤时,可适量加入一些料酒或米酒,能够去除腥味并提升汤的口感。2.炖制老鸭汤时可根据个人口味加入一些配菜,如冬瓜、竹笋等,能够增加汤的口感和营养价值。3.炖制老鸭汤时火候的控制非常重要,需要保持小火慢炖,以免炖煮过度导致汤味苦涩。

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

这道汤的用料不少,黄耳、百合、腰果、莲子、核桃仁、干无花果、陈皮、猪瘦肉,但做法简单,把各种食材处理干净后一起入锅炖1-2个小时放盐即可。煲出来后,小心鲜掉你的舌头。此汤温养肺气、平补脾肾,可强壮身体。莲子陈皮黄精粥用莲子、陈皮10克、黄精和大米熬成粥后,可加少许盐调味。

金华有多好吃?央视告诉你

三到五年的竹叶熏腿可直接切片吃,也可以烧制成金银蹄、火踵老鸭汤等火腿名菜。金华金贸火腿工厂店浙江省金华市浦江县文溪东路236号二区03馒头焐肉“焐”是一种极具地方特色的烹饪手法,小火久热,精髓在慢,可使五花肉变得肥而不腻,且不破坏品相。

16年医学实证研究大公开:提升免疫力,8大饮食元素帮你防感染

金针花鸭汤用料金针花30克、鸭子1只、无花果4粒、陈皮2片、鲜姜4片、清水2.5升、盐少许、白胡椒粉少许。做法1、将金银花反复几次清洗干净,清洗时可倒入一个筛网中放在清水里左右晃动的方法清洗;陈皮洗干净、泡软刮去囊;2、鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟后捞出冲掉浮沫;...