三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
家里来客,我做了5菜1汤,营养开胃,好吃又下饭,大家撑得肚儿圆
食材:羊肉300克,芹菜一把,大蒜2粒,泡红椒5个,泡姜一个。制作方法:1.将芹菜择好,叶子全部摘掉,切碎。羊肉洗净剁成肉糜。大蒜洗净剁碎,泡姜泡红椒剁碎。2.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入花椒炒香,再将花椒铲出不用。3.将羊肉末放入锅里大火翻炒。炒至肉末变色散开,将羊肉末推至锅边,将...
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
第三步羊肉加入一勺盐、一勺面粉,用面粉和盐搓洗一下。第四步羊肉浸泡一下,让羊肉出血水,羊肉用水浸泡,羊肉换两三次水,羊肉处理后表面比较干净,把羊肉斩成小块。第五步炒锅放少许油,放入羊肉煸炒,把羊肉煸炒至表面金黄,加入米酒炒出香味。第六步加入沸水,用大火煮羊肉汤,用勺子去掉羊肉汤表面的...
冬天,请一定吃一次崇明羊肉!
白切羊肉·白切羊肉做法相对简单,最讲究的是羊肉的新鲜度,还需把握烧煮时间,时间短了肉不烂,时间长了肉会散,最好是现做现吃。这道菜原汁原味地保留了羊肉的鲜香味,细看羊肉的肉丝,肉质细腻、纹理清晰。轻轻咀嚼,鲜而不膻、清而不淡、酥而不柴,唇齿间透着一股羊肉纯正的香气,越嚼越香,真是过瘾!羊肉...
大寒吃什么有讲究?天越冷越要进补,羊肉汤中加1物美味又营养
入秋就可以开始进补羊肉了,但羊肉毕竟是干的,羊肉汤里一定要加点小菜。调味中和,再看教程。萝卜羊肉汤具体方法1.可以选择直接用冷水浸泡2小时洗掉血水,也可以选择用冷水在锅里焯一下,去掉血水的泡沫,然后把白萝卜切块一个滚刀。2、锅里加少许油,把羊肉放入小火两面煎一下,这样更香。倒入刚没过羊肉...
炖羊肉放什么调料?牢记“这3样”,羊汤奶白,鲜美又营养
2、提香类常用:葱姜、料酒、米酒、胡椒粉、香菜、香葱这6种,葱姜料酒米酒需要提前放,而胡椒粉和香菜、香葱可以最后加,只要炖羊肉汤时同时做到用上这3大类料,羊肉汤即可轻松炖煮至香浓奶白,味道还更鲜美好喝(www.e993.com)2024年9月18日。“炖羊肉汤”之烹饪小提示:(1)炖羊肉汤最好选择3肥7瘦的羊肉,这样羊肉脂肪多,羊肉汤可以更好...
羊肉最佳搭档是它,萝卜都比不上!一起炖汤营养翻倍,鲜香又好吃
一起炖汤营养翻倍,鲜香又好吃早在千年以前,医圣张仲景在《伤寒论》里面就提到过有关于当归生姜羊肉汤的记载,可以看出,这样的搭配是从古流产至今的,可见它的滋补效果。下面我就简单的和大家分享一下这道当归生姜羊肉汤的做法,做出来不仅鲜美,还非常滋补,一起来看看吧!
羊肉汤有哪些营养 羊肉汤这么做比较好吃呢?
羊肉炖汤是比较美味的吃法,今天我给大家介绍一种清炖羊肉的方法。准备食材:羊肉羊棒骨猪棒骨山花椒叶生姜盐葱花香菜。制作流程:1、羊肉放入冷水侵泡一个小时去除血水,羊棒骨和猪棒骨洗净放入锅中焯水。2、把焯完水的羊棒骨和猪棒骨放入锅中加水,姜,盐,山花椒叶,大火熬煮两个小时。3、把侵泡好...
厨师长教地道清炖羊肉汤的做法,简单营养又美味,汤白肉烂没膻味
1、羊肉买回来以后洗干净切成小块,用清水浸泡1个小时左右,将羊肉的血水泡出来,然后捞出来控干水分。青萝卜去皮切成小块洗干净备用。准备葱的葱白部位,洗干净斜着切成段。2、起锅倒入适量的清水,将羊肉冷水下锅,加入1汤勺的料酒去膻味。3、然后开大火将水烧开,煮开以后用撇去浮沫。
小寒节气吃什么?来碗热乎乎的羊肉汤吧,加上这两种食材更营养!
9、把切好的山药块和胡萝卜块放进羊肉汤锅里,大火烧开后,加一小勺盐调味,转小火炖煮15分钟左右。10、香味四溢,山药胡萝卜羊肉汤就炖好了;11、由于家里没有香菜,我就揪了点芹菜心的嫩叶放进去装饰了一下,要不然不好拍照,哈哈!如果喜欢吃香菜的小伙伴,可以放点香菜点缀一下,又好看又好吃。山药胡萝卜羊肉...