泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
学生们在自行学习、了解发酵原理和实验设计流程后,自备蔬菜水果,动手洗菜、切菜、配煮调料、配置盐水、称重、入坛、封坛。同学们有序分工协作,共同制作了一坛坛泡菜,一瓶瓶果酒和一罐罐酸奶,过了一把“发酵”的瘾!同学们亲自感受到酸奶制作、果酒、米酒酿制和泡菜腌制的中国传统美食文化魅力,做到了学习与实践相结...
从实验室到生产线!省食研院助力温江绿色食品产业高质量发展→
又一好消息传来,日前,成都金开生物的微生物合成与生物制造中试研发平台进入了四川省科学技术厅支持组建的首批11家四川省中试研发平台名单。“温江正在加快构建‘3+6’现代化产业体系,接下来,我们还将建设中试孵化实验楼,在合成生物学、生物技术与信息技术融合等前沿生物技术的中试上发力,并服务好温江绿色食品与现...
衡教——记衡阳市成章实验中学成章育人讲坛 | 谭容
二、实践作业(学习动物类群时:观察蚯蚓、观察蝗虫、观察鱼、观察家鸽等;学习动物的运动时:观察猪肘、鸡翅等;学习细菌、真菌利用时:做面包、米酒、酸奶等),在观察、实践中培养学生兴趣。①书面作业:及时批改,了解学生的掌握情况,对易错题进行标记,利用生物晚自习着重讲解。针对易错字,我更正之后,要求学生写10遍,加深...
寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展!| 展商产品合集
疯狂三角??致力于“做激励年轻人敢于释放、做回真我的情绪酒饮”,其产品由高升酒业国家级“工匠孵化工作室”研发,由知名设计师周景宽本人亲自操刀酒标与酒瓶设计,将象征火山喷发一样的产品力量感融入其中。疯狂三角??玛格丽特鸡尾酒由100%进口龙舌兰基酒、100%真实果汁调配,通过300余次的减糖配比实验,确定黄金甜酸...
北京市中考改革质量月大调研走进八一学校附属玉泉中学
地理课上,学生们参与“小小预报员”等活动;生物学课堂上,大家一起探讨制作馒头、米酒等背后的生物学知识……北京新中考改革方案出炉后,历史、地理、化学、生物学4门作为考查科目不再计分,这项政策带来的连锁反应,正在众多初中生的课堂上一一显现。11月8日,记者从北京市教委获悉,北京市中考改革质量月大调研活动日前...
...记乐山市实验中学特色课程“趣味生物”之米酒制作与品尝活动
近日,乐山市实验中学特色课“趣味生物”班的同学们跟着邱萍老师一起利用生物学原理酿制了米酒(www.e993.com)2024年9月8日。(具体制作方法请在乐山市实验中学公众号搜索“米酒”)图一:米酒制作米酒酿好后,第二次课堂是自制米酒品尝活动。米酒的食用方法有多种,可直接食用,也可加在冷饮里面,冬天大家比较喜欢的是米酒小汤圆。
打破固定的实验思维模式
这节实验课从古时候米酒制作历史引入,使学生通过幻灯片认识曲母和掌握发酵与现代发酵技术的概念。紧接着通过相关游戏复习巩固微生物与发酵产品的对应关系。教师通过演示实验环节展示酵母菌发酵作用,学生自主实验制作酒酿,然后进行成品展示评价及习题练习总结。新课改后,生物学科尤其重视探究实践活动,培养学生用科学的...
生物课有趣:做果酒霉豆腐
生物课有趣:做果酒霉豆腐■我这罐米酒怎么一点酒味都没有?■连削带切,苹果只剩半个昨天上午,杭州第十四中学的生物实验室里闪进一个人影,进门就直奔墙边桌子上的一堆瓶瓶罐罐。只见他拔掉一个玻璃瓶盖闻一闻,又挪开一只饭盒盖子瞧一瞧,然后皱着眉头若有所思……...
孕妇能吃酒酿吗?料酒做的菜呢?
中国很多地方都有做酒酿、喝米酒的传统,制作方法都差不多。糯米充分浸泡后蒸熟晾凉,拌入酒曲,装入干净的容器,然后再中间挖一个小孔,洒一点凉白开,封好后在温暖的地方静静发酵就好了。▲视频源:《浮生六味》温度合适的话,差不多过2~3天就能吃了,微微带甜略有酒香;如果时间太长发酵太过,酒味就会比较重。
疫情期间孩子“宅”在家,如何做一名称职家长?
利用阳台等半户外的空间,做吸引蚂蚁的实验,归纳统计蚂蚁爱吃的食物;了解蚂蚁的种类,观察不同种类蚂蚁的外形特征;通过相关故事了解蚂蚁的生活习性和特征;尝试用不同的材料制作蚂蚁。活动:馋嘴的蚂蚁——探究吸引蚂蚁的不同方法和食物,记录在单位时间内不同食物引来蚂蚁种类和数量的不同。在每天同一时间进行实验和观察...