旅游节专场!做花灯、绘布包、印“月饼”、赏笺纸……上鲁邀您共度...
除体验活动外,我馆年度原创展览“不独为清玩——鲁迅与传统笺纸展”也将于当晚预展,并由讲解员做专场导赏,带领观众走进鲁迅的艺术世界,感受传统笺纸之美。时间:9月14日18:00-18:30地点:上海鲁迅纪念馆一楼奔流艺苑集章&微市集1“文化月饼”收藏章中秋节集章打卡天气渐凉,博物馆集章热度不...
上海人为啥欢喜吃鲜肉月饼?中秋前天天排队,有人自购月饼搞测评
市民黛拉吃的第一个鲜肉月饼也是长春食品商店的鲜肉月饼:“因为我小时候住在奶奶家,就在长春食品店隔壁弄堂里。”市民采购的部分鲜肉月饼市民路明有印象的鲜肉月饼是小时候父亲从单位食堂带回来的:“他不舍得吃,完整的用纸包好带回家。那时候我还没上小学,不知如何形容鲜肉月饼有多好吃,但是那时候吃到肉是一...
一天卖出快10000个!杭州人集体出动了!这一口酥香,满满仪式感……
对于不少杭州人来说,过中秋节少不了榨菜鲜肉月饼的身影,一是过节的仪式感,二是这一口鲜香确实让人无法拒绝。榨菜鲜肉月饼大多售价在3-4元一个,刚烤出来的月饼,外皮酥得掉渣,一咬还可以感受到鲜香的肉汁。榨菜鲜肉月饼大多是用纸袋装着,这是因为纸袋比较透气,适合现烤现吃。杭小微也提醒大家,最好是趁热吃...
缙云丨袁野:芝麻香里忆乡愁
而我也如获珍宝般地把那一个冰薄月饼用纸包好,放在书包的隔层带到学校。课间休息时,叫上几个要好的同学,躲到操场边的梧桐树下,大家你掰一点,我掰一块,圆圆的饼,芝麻和着面粉裹着搅碎的冰糖碴、橘红,在唇齿间跳舞,那甜甜的味醇还有袅袅婷婷的少女时光,一并留在了记忆深处,至今仍有还梦一笑之感。冰薄月...
一家百年手工月饼坊的中秋“前战”:每天做2000个月饼,专注成都老...
▲工作人员正在用纸包裹老式月饼对孙健来说,老字号要实现创新发展,首要的是“敢于变化”,然而走出这一步并不容易。对此,孙氏手工坊做了两件事。第一件是在不丢失原有老传统特色的同时,更加尊重年轻人的选择,比如坚持采用纯菜油而不选择猪油,根据年轻消费者的要求适当调控甜度。孙健说,老字号就应该保持被...
江西一间饼店坚持30年人手制作朴素实在的手工月饼
该饼店位于南罐社区,从大锅炒馅,到手工和面压饼,然后刷油将月饼放进烤炉,再用纸张作包装,整个过程都以人手制作(www.e993.com)2024年9月26日。老板黄炳海表示:“我们的月饼从来不放防腐剂、色素,月饼馅也都是自己现炒,朴素但是实在。”店里20多名女职员忙碌制饼30年前,黄炳海从啤酒厂下岗,与妻子租下铺位卖糕点,中秋时制作传统手工月饼...
举此问青天:月饼述说的百年中秋记忆
百年前的上海滩,精明的市民阶层将月饼生意做到了“极致”。1944年《东方日报》记称“海上有一部门店家,专做应时食品,午节前后卖粽子,春节前后卖年糕,值此秋节将近,则又改卖苏式月饼”,把节令美食附带的商机发挥至极。1932年《电声日报》也提到上海“小店铺制月饼的也很多,北四川路一带,尤为月饼集中之区,...
月饼的记忆
有几家口碑好的老店,人们排队都排在大门外了,整个街道弥漫着月饼的香味。我和丈夫每年也要加入排队打月饼的行列,那时候,月饼馅是要自己拌的,我俩买了冰糖、红糖、芝麻、玫瑰、花生、果脯等等各种材料拿到店里,自有等候排队的阿姨、婶子们传授做月饼馅的经验,更有热心人看我们手艺不精便亲自替我们做起来。打月饼...
用纸做的它,拿下学校的才艺表演,不是第一名我倒立洗澡一整年!!
制作难度:2星使用材料:白纸、剪刀(视频中有尺寸)、塑料片。制作时长:10~20分钟听说文章下方的在看点一下它就会发光??只要能超过100个在看小落就会继续更新这种教程打开网易新闻查看更多视频用纸做的它,拿下学校的才艺表演,不是第一名我倒立洗澡一整年!!
老月饼(图)
家乡那种大号的,像棋子一样带了花纹和刻痕的硬月饼,掰开即有嵌了青红丝的糖馅儿拉着丝绽露出来,味道经年不变,品质实不欺客,大多包装粗放从不奢华,绿色粗纸包装上面用纸绳捆一张“中秋月饼”的烫金红签纸,可像叠硬币似的摞成圆柱状包装,也可以双层平铺四棱见方式的点心盒状包装,掂在手里沉甸甸的,像托了一包...