2月第一周读者荐购排行榜_书名_定价_古文
书名:葡萄酒爱好者定价:98元作者:荊芳著ISBN:9787571634568出版社:沈阳出版社内容简介:本书包括葡萄酒本身的历史、分类、品种、产区、成分等,品饮葡萄酒所需的酒具、礼仪、环境氛围等,以及为搭配各种场景而挑选葡萄酒的不同方法。书中还为葡萄酒爱好者如何一步步深入了解葡萄酒提供了很多建议。8书名:重...
【地理百科】葡萄酒与地理环境千丝万缕的关系,高考如何考察农业...
这样的土壤可使葡萄藤的根系保持健康,让其向地层深处延伸,以汲取地下水和多种矿物质,增加葡萄酒的风味。③排水性良好。排水性良好的土壤让葡萄汲取到足够的水分,但是又不会长得太茂盛。④富含磷酸盐、铁、钾、钙等矿物质。这些矿物质能为葡萄的生长提供能量,也可使酿出的葡萄酒有着特殊的风味。此外,土壤的...
【葡萄酒必备工具书】林裕森痴心写就的“勃艮第百科全书”
《酒瓶里的风景:勃艮第葡萄酒》勃艮第作为世界知名的葡萄酒产区,是最早将风土条件与葡萄酒风味关联起来的地方。勃艮第葡萄酒酿造者们始终坚持以自然风土条件为核心理念,酒瓶里不仅有美味的酒,更蕴藏着当地两千多年的历史变迁和风土演变。本书是亚洲葡萄酒先行者之一的林裕森老师所著。他多次深入勃艮第产区,脚步遍及每...
民国版葡萄酒小百科——张裕公司《代理与顾客须知》
1939年《酿造杂志》第三期刊登简讯《张裕发行葡萄酒小册》记载:“烟台张裕酿酒公司为中国唯一的大葡萄酒厂,最近为欲使葡萄酒商及顾客明了葡萄酒之种类、制造方法、保管及饮用情形,葡萄酒对于人体之利益,温度及菜肴与酒之配合,俾能尽量发挥葡萄酒之优点,俾能增加国人在家居饮宴、亲朋酬酢时之愉悦,特印行小册用极简...
白酒基础知识百科大全
2、按制造方法(1)酿造酒:指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。(2)蒸馏酒:又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高,一般均在20度以上,刺激性较强,如白兰地、威...
为什么国产葡萄酒性价比总是不高?这些庄主都是些什么人?
和其它所有宁夏酒庄一样,志辉源石酒庄也是连年亏损的(www.e993.com)2024年10月20日。他们采取的方法是以园林挣钱来养葡萄园。园内种植的树木逾百种,还有罕见的百年旱柳。每棵树都有自己的二维码身份,属国家保护。志辉源石的葡萄园是修剪最整齐的,以厂字型的方式修剪。葡萄园行距4米,葡萄有明显的坐果带和通风带。这使得葡萄树通风情况非...
葡萄酒词汇的奇妙出处
Claret(波尔多红葡萄酒)许多个世纪以来,英国人一直是波尔多葡萄酒的主要消费者,在18世纪以前,他们一直用“Claret”来形容波尔多红葡萄酒。“Claret”这个中古英语词汇源于古法语中的“Claré”,意为“混入了蜂蜜、草本植物和香料的葡萄酒”,听起来很像热红酒?虽然这个称谓早就被废弃,不过就像峰回路转的时尚潮流一样...
生活百科:四大生活小妙招,酒精可去除白衣服上的茶水和咖啡渍
3.葡萄酒加浓盐水可去除柿子斑打开网易新闻查看精彩图片清甜可人的柿子可以说是小编的最爱吧,一口咬下去,软绵绵的口感能让人嘴巴都咧到后脑勺去。小编对着柿子可真的是又爱又恨啊。爱的是它清爽绵甜的口感,恨的是那吃完柿子满嘴的黄斑,有时还会弄到衣服上去。不过小编对待柿子斑有妙计哦。那就是用葡萄...
榜单|法国 10 大最贵葡萄酒,拉菲竟然……
11、红酒百科全书总结(1)令人惊奇的是,国人最为关注的拉菲竟然榜上有名,不过是以一系列葡萄酒的名义。值得一提的是,拉菲的国际税前均价仅有904美元,而该系列最贵的柏图斯也只需2,711美元。因此,如果仅以单款葡萄酒的价格,这一系列波尔多酒均不可能进入榜单前10。
葡萄酒生物动力法:你信或不信,它就在那里!
有些酒庄会举办音乐节,有些酒庄把画家的作品制作成酒标。这两种方法拉格得酒园都有做。与众不同的是,拉格得酒园把音乐放得很慢很慢,在酒窖里播放,让陈放中的葡萄酒跟着音乐的节拍慢慢成熟。不知道在木桶中沉睡的酒,听到这些音乐会有什么感受?我不懂知鱼之乐,只能通过喝去感受这些酒的灵性。