27款家常菜肴分享,味道独特鲜香怡人,吃好喝好心情美美哒

做法:1、土豆洗净去皮切块,红尖椒去蒂去籽切小条。2、烧锅放油,放入土豆块炸至熟透,呈金黄色时捞出沥干油。3、再热锅放入姜末炝锅,放入红尖椒煸炒,出红油后再放入土豆块、白醋、精盐翻炒均匀,即可出锅。菠萝烤麸材料:干烤麸一块,干香菇一把,黑木耳一把,金针菜20g,冬笋两棵,菠萝丁适量,葱适量,白砂...

秋天,宁可少吃肉也别错过这菜,季节性强,晒干比新鲜更好吃

做法:1、准备好材料,黄花菜用温水浸泡30分钟,猪肉洗净,剁成末,加料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制10分钟,黑木耳和青椒分别洗净切丝。2、把黄花菜和木耳丝放入开水中焯下水后捞出沥干水分。3、锅中热油,放入姜蒜末煸炒出香味,放入肉末煸炒至变色,放入黄花菜和木耳,一起翻炒均匀后放入青椒丝炒至断生,加适量...

黄花菜,曾经农村常见的家常菜,如今为何很少人种植了,啥原因?

他们更加注重蔬菜品种的多样性和适应性,选择种植那些具有较高经济价值和适应性的蔬菜品种。因此,黄花菜的种植逐渐被其他经济价值更高的蔬菜品种所取代。六、环境变化环境变化也是导致黄花菜种植减少的原因之一。随着气候变化和环境污染的加剧,土壤质量和水质受到严重影响,导致黄花菜的生长受到限制。此外,一些地区的土地...

江南八宝菜哪八种菜,探秘江南美食:揭秘江南八宝菜中的八种美味佳肴

6.红枣:红枣是一种富含维生素和矿物质的黄花菜水果,被认为具有补血和增加体力的豆腐作用。它还可以调节胃肠功能,缓解疲劳和提高睡眠质量。7.茯苓:茯苓具有利尿和消肿的香菇作用,被泛用于中。它还可以帮助调节血压和清热解。8.金银花:金银花具有清热解和抗菌作用,被泛用于感冒和发烧的腌菜治疗中。它还可以缓头...

22℃→0℃!滨州开启“过山车”模式…这件事也该提上日程了!|荠菜|...

马齿苋焯后挤出水分,可以炒食、凉拌、做馅蒸食。苦菜和婆婆丁可以凉拌、炒食,嫩叶可以生吃。车前采摘下嫩叶茎或幼苗,要先用开水烫软,再用清水泡几小时后捞出,可以凉拌、炒食、做馅、做汤。面条菜以炒食、凉拌、蒸食为主。麦蒿跟着麦子长起来的那一茬口感最好,用水一烫又软又鲜,可以包饺子、做饼、做小...

适合冬天吃的家常菜做法大全,有荤有素,道道美味!

做法鸡腿洗净,用剪刀把鸡骨剔除,鸡肉切小块加葱姜末及调味料腌制15分钟金针、木耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净,金针菜摘除硬梗的部分洗净并打结,盘底铺上金针、木耳(撒1/4小勺盐拌匀),再将腌好的鸡肉放在上面,放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟蒸熟之后取出来拌一拌让调味均匀,撒上葱花就有好菜上桌...

低音号美食,上海菜四喜烤麸家常做法

做法:1.将麸皮洗净,切成小块,放入沸水中烫5分钟,然后捏干水备用。2.将香菇、金针菜、黑木耳浸泡在温水中,洗净,取出硬部分。3.黑木耳撕成小块,香菇切成小块,金针菜一切二段备用。4.花生米用开水泡开剥去红衣备用。5..开油锅先将烤麸炸至淡黄色捞起滤油。

看似家常的烤麸里,是我们对生活的乡愁

除了烤麸,还有配菜。上海人烧烤麸要放金针菜、黑木耳、花生米、竹笋片(或香菇),叫四喜烤麸,讨好口彩。“平常辰光,哪有时间做这么复杂的菜。在我们家,金针菜泡软后要打上结,一根根弄。过年时才会这么隆重。”郑静说。郑静家烧烤麸,作为配菜的金针菜是要一根根打结的/受访者提供...

4道简单易学的保肝家常菜,美味与健康共享

做法1.将金针菜、芹菜择洗干净,切段,放入锅中。2.加适量水,煮5分钟,放入调料即成。功效金针菜也叫黄花菜、萱草花、忘忧草,有养血平肝、宽胸解郁、凉血解毒的作用,用于心胸烦热、月经不调、尿血、失眠、黄疸等。芹菜清热解毒、镇静降压,可用于血热崩漏、带下、尿血、黄疸、面红目赤等。此方适合...

实惠最新鲜美味的12道家常菜,简单省事,营养美味,孩子吃得香

做法:1、金针菇应事先煮沸或浸泡在开水中,然后控干水备用。2、芹菜洗净切丝,红辣椒切丝。3、将里脊肉切成丝,放入少许盐、胡椒粉、淀粉、油,并与少量水混合均匀腌制。4、将油倒入锅中,加热蒜片和姜片炒熟,然后放入腌好的猪肉片中炒熟。5、肉变色后炒芹菜。