一碗面粉,不用烤箱,不用水,做千层烤饼,柔软香甜,比面包好吃
1.今天和大家分享一个千层烤饼的做法,它的特点就是柔软香甜,层次丰富,做法非常简单。首先我们在碗中倒入150g温水,加入三克酵母,再加入20克白糖,糖的量可以依据个人口味增减,搅拌均匀之后,我们分次加入约300克左右的面粉,搅成面絮状,加入20毫升的食用油,加油能够使做出的饼更加柔软,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜...
一碗面粉,不用烤箱,教你做豆沙小面包,个个松软香甜超好吃
具体做法:1.今天和大家分享一个家庭自制千层小面包的做法,不用烤箱,个个松软香甜。首先我们准备300克高筋面粉,没有高筋面粉的用质量好一点的中筋粉也可以,加入四克酵母,十克白糖,温水150毫升左右,当然也可以用温牛奶,边倒边搅成面絮状,然后我们加入约15毫升的食用油,有黄油的话用黄油,下手把它揉成一个柔软...
南瓜的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
不用一滴水教你做南瓜馒头,柔软筋道不塌陷,出锅比面包都好吃!(点击图片进入详细做法)南瓜发糕懒人做法!掌握小窍门,蓬松暄软不塌陷,好吃不粘牙!(点击图片进入详细做法)4种原料,让你吃出好气色!养颜暖宫补气血,吃它胜过敷面膜!(点击图片进入详细做法)南瓜椰汁千层糕,配方比例详细讲解,新手也能一次成功(免...
天越热,越想吃热乎的发面千层饼,松软咸香,早餐吃它可比面包强
准备食材:普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、盐、十三香、白芝麻具体做法:1.先倒入400g的面粉,4g的干酵母粉,10g白糖促进酵母发酵,然后再用200g的温水去和面,都搅好之后就可以开始下手揉面了,把这个面团揉光揉匀,像这样的一个状态,盖上保鲜膜,放到温暖的地方去发酵,大约一个小时。2.现在面已经发...
特辑来袭!不只是潘娜托尼面包,超10款圣诞配方都有
今年Cycle&Cycle家的潘娜托尼就走精致小巧风,配方可以用自己擅长的。就是给大家提供一个新思路,让大面包变小巧,也更符合目前年轻消费者的需求。//国王饼国王饼是一种带有夹馅的千层酥饼,传统做法中夹心是杏仁奶油馅,所以散发着油脂气和坚果香。因为是起酥类,所以国王饼表面的焦糖色饼皮可以有各种花纹。02...
18道面食做法大全,学会让你手艺精进!
用的时候拿出来,戴一次性手套,搓长条,分小粒,搓圆,即可使用(www.e993.com)2024年7月30日。(夏天最好搓圆冷藏一小时再使用。)千层肉饼用料面粉;肉馅;鸡蛋;绍酒;盐;香葱;姜;香油;生抽;花椒水做法将葱姜切成末肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒搅拌均匀,不必上劲儿面粉用温水和成团饧半小时将面团擀成大长片将刚才和好的肉馅...
手抓饼的第一千零一种做法,椰香满满~
椰蓉:椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。步骤-Step1-01锅中放入适量热水,锅上放置铁盆,隔水融化黄油。
分析了 600 多种烘焙配方,机器学习开发出新品
首先,Sara和她的同事从网上搜集了600多个配方构成配方数据集,包括面包、蛋糕和饼干。然后,将其中常用的核心原料提取出来,共16种,包括面粉、酵母、牛奶、水、盐、蛋等。然后对这些配方中,各种原料的度量单位进行统一,比如,有的以「杯」为单位,有的以「勺」为单位,作者将其全部转换为「盎司」(1盎司≈...
奶香千层小面包的做法_奶香千层小面包——外酥内软,少油版
3张图片食材明细高筋面粉250g细砂糖25g酵母2.5g清水140g黄油20g奶粉10g黄油30g(涂抹用)奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度奶香千层小面包的做法步骤1将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面,揉至面团出膜。2放入软化好的黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜(手套膜)。
我家7天的早餐,好吃好做,上桌不出10分钟,每次女儿总要吃精光
周五:千层饼+西红柿鸡蛋面条一般做面食,尤其是冬天,我都是晚上提前准备好面,第二天早上蒸好面可以做饼,特别方便。千层饼的做法,已发过菜谱,感兴趣的可以翻看之前的文章会有详细讲解。冬天早餐鸡蛋面特别养胃又方便。切个西红柿,到锅里翻炒出汁,然后倒入清水,放入面条,自己喜欢的蔬菜,淋上生抽、香醋、盐蚝油,就好...