推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call
南京瓢菜图片来源:图虫·创意瓢儿菜是南京著名的地方品种,经霜雪后味更鲜美,株形美观,商品性好。其代表品种有菊花心瓢儿菜。菊花心瓢儿菜依外叶颜色可分为两种:一种外叶深绿,心叶黄色,长成大株抱心。株型多高大,品种有六合菊花心;另一种外叶较绿,心叶呈黄,如徐州菊花菜。此外,还有黑心瓢儿菜、普通瓢儿...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。推荐馅料三...
明日立冬,老传统吃饺子,首选5种“福气馅”,好吃有福迎接冬天
3、胡萝卜洗净切成小丁,倒入羊肉馅中,小葱碎用一勺香油拌匀,搅拌均匀后,这羊肉胡萝卜馅就盘好了,可以包饺子了。五、猪肉白菜馅冬季北方最常见的蔬菜无非就是白菜萝卜了,而且白菜还有“百财”的美好寓意,在立冬的时候人们也常将白菜与猪肉搭配包成饺子,吃起来鲜香四溢、馅香汁多,一口一个十分美味。准备食材:...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
1、准备羊排:将羊排在清水中浸泡1小时,充分泡出血水,中途换几次水。这一步有助于去除羊肉的膻味,让最终的菜肴更加美味。2、焯水:羊排冷水下锅,加姜片、白酒焯水后,捞出洗净、沥干水份。这一步可以让羊排更加干净,同时白酒的加入也有助于去腥。3、炒制:热锅倒油,下入羊排,煸炒羊排至表面金黄。这一步可以...
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
调牛肉馅的时候,首先去腥很重要,我加了葱姜花椒水,用力搅拌至完全被肉吸收,细腻起黏,这样的肉馅才会不腥不硬,香而多汁。再有,要想牛肉馅饺子吃着好消化,营养更高,蔬菜要多放一些,要比肉多,这样补充营养的同时,还能促进肠蠕动,帮助消化。其次,做蒸饺的饺子皮,我觉得纯凉水和面的,凉了会发硬。而用纯...
“立冬吃三宝,不把医生找”,11月8日立冬,3宝指啥?咋做更好吃
推荐食谱:羊肉馅饺子所需食材:羊肉、盐、生抽、姜末、白胡椒粉、花椒水、葱末、饺子皮详细做法:1.将羊肉洗净后绞成肉馅,加入适量的盐、生抽、姜末、白胡椒粉和花椒水,搅拌均匀(www.e993.com)2024年9月15日。2.加入适量的葱末,倒入炸香的葱油,继续搅拌均匀,调成羊肉馅,将羊肉馅包入饺子皮中,封口捏紧,将饺子下入开水中煮熟,然后...
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
推荐食谱:羊肉大葱馅饺子食材:羊肉、大葱、姜末、食盐、生抽、花椒水、胡椒粉、食用油、饺子皮。具体做法:1.将羊肉洗净,绞成肉馅,加入适量的葱末、姜末、食盐、生抽、食用油、胡椒粉和花椒水搅拌均匀,制成馅料。2.将馅料包入饺子皮中,收口捏紧,形成饺子状,将饺子放入沸水中煮熟,捞出备用。
羊肉馅拌上这款蔬菜,饺子会更加美味!
打开网易新闻查看精彩图片油100克。制作1.清水加入花椒煮开,小火烧至150克时,滤去花椒后晾凉备用。2.香菜洗净后,顶刀切末。3.羊肉馅放入不锈钢盆中,加入葱、姜末、盐、味精、胡椒粉调匀,加入花椒水搅打至粘稠状,加入香菜末拌匀,然后加芝麻油和色拉油拌匀即可。特别...
羊肉蔬菜汤两种做法不加调料简单制做没有膻味营养丰富好吃又去寒
放入汤碗中洒些小葱碎即可第二种做法是用刨好涮羊肉片,制做更简单,先把所有菜料炒香加水炖至快熟加盐糖调味,最后将羊肉片放入蔬菜汤中大火炖煮熟,加水淀粉把汤汁调浓稠即可,一样好吃原汁原味。喜欢家常味欢迎您分享,健康饮食幸福安康,吉祥如意!
医生们都吃啥?90后护士晒医院伙食:牛羊肉已吃腻,蔬菜更受欢迎
4菜一汤是医院食堂的标准,在医院工作是很累的,作为一名护士张佳美每天的步数超过一万步,一上午工作下来,张佳美肚子早就饿了。一个大鸡腿,一份海带排骨汤,一份炒时蔬,一份苦瓜炒肉,一份菌菇炒肉,这便是张佳美的午餐。有时候食堂菜品也会吃得更素一点,有豆芽炒肉,清炒大白菜,鹌鹑蛋炖肉,还有一份...