双莲燕窝小百科:用来看的燕窝御膳
2024年3月27日 - 网易
比如光绪七年的元宵节,添安早膳就有大碗菜四品,即以燕窝条底衬蛋饼拼写颂词的四大碗菜,包括燕窝天字锅烧鸭子、燕窝下字口蘑肥鸡,燕窝太字八仙鸭子,燕窝平字三鲜鸡丝,此外还有一道怀碗菜燕窝肥鸡丝,一道燕窝八鲜面;添安晚膳的大碗菜则是“五谷丰登”燕窝字菜,另有燕窝白鸭丝、燕窝拌熏鸡丝、燕窝三鲜汤。而在...
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炖好的燕窝会变质吗?如何保存才能保证质量安全呢?
2021年6月18日 - 网易
首先,清炖的燕窝保存时间会久一些,燕窝清炖之后必须进行低温保存,并且要使得燕窝不与空气有过多的接触,因此保存炖好的燕窝时,要将燕窝放入干净、无油、无水的密封罐中冷藏保存。燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物,剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。
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太子参,小孩子能吃的参!儿童滋补首选太子参!
2019年9月2日 - 网易
太子参最大的特点是性平和味甘润,能生津润肺、养胃健脾。冬天我们吃起火锅来容易暴食暴饮、肺燥上火,因此吃点太子参润润身子,去去火气很有必要。太子参药性十分平稳,用太子参给孩子进补最合适。百科解析:太子参,又名孩儿参、童参,是2015年版《中国药典》收录的草药,为石竹科植物孩儿参的干燥块根。参喜欢生长在...
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