【微特稿·社会与生活】韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
新华社微特稿韩国今年泡菜制作季临近,泡菜主要原料白菜的价格走势引发关注。韩国一家智库16日预测,该国11月白菜平均零售价将比去年同期上涨超过20%,恐推高民众生活成本。韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生连锁反应。...
【环球财经】韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
新华财经北京10月17日电(张旌)韩国今年泡菜制作季临近,泡菜主要原料白菜的价格走势引发关注。韩国一家智库16日预测,该国11月白菜平均零售价将比去年同期上涨超过20%,恐推高民众生活成本。韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面...
韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
新华社北京10月17日电韩国今年泡菜制作季临近,泡菜主要原料白菜的价格走势引发关注。韩国一家智库16日预测,该国11月白菜平均零售价将比去年同期上涨超过20%,恐推高民众生活成本。韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生...
韩国泡菜涨价:白菜价格飙升七成,影响泡菜制作
在韩国,泡菜不仅是一道普通的餐桌上菜肴,它还承载着国家的文化精神。所以,当大白菜这种制作泡菜的主要原料价格飙升,人们的生活成本直线上升,自然会引起大家的担忧。要知道,泡菜的制作过程中,白菜是必不可少的,如果原材料价格高昂,家庭自制泡菜的成本也会水涨船高。超市里的白菜价格一涨,不少顾客就开始担心起...
订单爆发式增长!山东平度泡菜“产销两旺” 出口大幅增加
在全国重要的泡菜出口基地山东青岛平度市,泡菜销售呈现出“产销两旺”的局面。在平度市一家泡菜加工企业生产车间里,多条自动化生产线正全速运转,经过腌制、清洗、沥水、抹料、预冷和包装等多道工序后,符合出口标准的泡菜就制作完成了。这里每天可生产泡菜100多吨,八成以上出口海外市场。山东青岛某食品有限公司销售...
泡菜之后,柿饼也是韩国的?专家:一些韩国网民表现过于极端
12日,韩国“今日亚洲”网站引用中国媒体的报道称,在YouTube上拥有1400万粉丝的李子柒,除上传制作泡菜的视频外,还上传了制作柿饼的视频(www.e993.com)2024年10月18日。值得注意的是,一些看似韩国人的网民在该视频下用韩语留言称“柿饼是韩国的美食”“柿子是从高丽时代开始栽培的,但柿饼可能是从朝鲜时代开始吃的。朝鲜王朝肃宗时代,向中国进贡的礼品...
营养标签制作好资料:计算方法、自动计算器、具体实例、注意事项
首先我们收集本地有代表性的调味品,如预包装四川泡菜、鸡精调味料、香辣酱、酱油各1组。依据GB5009等检测其各项营养素含量,再结合产品特点计算碳水化合物含量和能量值。检测结果和厂家印刷于产品外包装上的营养成分表做比较,并分析造成差异的原因。样品的营养标签总体与企业所制作的相符,但是泡菜的碳水化合物含量,...
雪碧泡菜制作的关键技巧与步骤
要做雪碧泡菜,首先得准备好新鲜的蔬菜。白萝卜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜,这些都是不错的选择。别忘了,调味料也是关键!雪碧、食盐、白糖、小米辣、白醋,这些都是制作雪碧泡菜的必备神器。蔬菜处理接下来,我们要把蔬菜清洗干净,切成条或片状。然后用少量食盐腌制片刻,这样可以让蔬菜软化出水,更入味。调制泡菜液...
制作手工蚕丝扇、设计航空模型、烹饪小面……小学里的劳育课技能...
同学们一边学习烹饪小面的步骤细节,一边领略重庆小面这张“美食名片”的文化和魅力。在此之前,学生们已学习了怎么用电饭煲煮饭、制作泡菜、做凉拌菜等。在姚静老师的缝纽扣课堂上,同学们埋头穿针引线,而后一针一线地做着针线活,专心致志地将纽扣缝制起来。“生活中常常都会遇到纽扣松动的时候,学会缝纽扣是一项必备的...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
首先,在营养价值和健康程度上,泡菜的确远不比上新鲜蔬菜。食用新鲜蔬菜与较低的心血管疾病(CVD)发病率有关。一方面,腌制过程让新鲜蔬菜中的维生素大大流失;另一方面,无论哪种方法做泡菜,都免不了用到大量盐,长期大量吃泡菜的确会增加高血压的风险。另外,长期高盐饮食还是胃癌的危险因素。