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要求:28岁以下,大专及以上学历,酒类或语言类相关专业毕业,普通话标准,亲和力强,形象气质佳,沟通能力、服务意识强,能熟练操作办公软件;2年以上的讲解、主持或同行业的工作经验优先;负责为访客传授酒品知识和品鉴技巧、威士忌调和互动体验,以及接待服务,品鉴物资的管理、维护与现场准备,负责品鉴说词的编写等工作。待遇:综...

真香!高性价比的六大基酒搭配。如此简单的调酒方法!有手就行

金酒可纯饮也可调酒,香味勾人。平价不出错的品牌有哥顿、孟买蓝宝石金酒也是长岛冰茶的基酒之一,而金菲士更是在家就能调:青柠味苏打水+金酒6朗姆酒(Rum)加勒比海的热带风情以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,43度左右,口感甜润,酒味芬芳馥郁。朗姆酒按风味和香气的不同,可分浓口、中口、淡口3种。淡朗姆酒...

家庭调酒之必备基酒(上篇):伏特加、金酒

哥顿金酒的杜松子味非常浓郁,口感香甜甘美,气味清香和谐,有种药草的味道,特别适合调制鸡尾酒。3.????必富达(Beefeater)金酒蒸馏酒700ml英国进口洋酒40度基酒每瓶必富达金酒都是手工制作,严格甄选品质原料,选取伦敦酿制的纯谷物烈酒为原酒,添加9种植物组成的混合物,浸泡24个小时再进行蒸馏,于伦敦肯宁顿酿酒厂...

“来点儿”干货 | 想学调酒,哪能不认识六大基酒呢?

古典杯,先加冰块,再依次倒入基酒、配料(根据自己喜欢的口味取舍),直调法,最后用芹菜杆与柠檬装饰。GIN金酒Gin金酒,又名杜松子酒,闻起来香气迷人,是鸡尾酒中出现频率最高的基酒。较常见的金酒有二种,荷兰金酒和英国/伦敦金酒,金酒口感辛辣,酒液无色,气味清香,可单饮也适合调酒,故金酒也被誉为是六大基酒之...

“调酒辅材”除了基酒之外,还有哪些必备的鸡尾酒辅材?

如果烈酒是一杯鸡尾酒的核心,那么辅材就担负着风味平衡的重任。常见的辅材包括果汁(柠檬/青柠等等),糖浆(简单/复合)以及碳酸软饮。本篇为大家详细介绍一下。虽然果汁的种类有很多,但是最常见的当属柠檬和青柠(或者应该说是柑橘类的水果)。这类水果容易买到,且可以保存较长的时间,无论榨汁和做果皮装饰在酒谱中有...

预调酒行业策略报告:国内预调酒品牌介绍及品鉴对比

1.1.预调酒行业简述(一)果汁和酒精的完美搭档(www.e993.com)2024年11月2日。预调酒是低度酒的一种,是指预先调配好,包装销售并且可以直接饮用的一类酒。预调酒一般都是Ready-to-drink的含酒精饮料,也就是属于配制酒的一种。预调酒一般含2.5%-9%的酒精,以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒,同时搭配包括橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等果...

在家也能做的鸡尾酒2-“泪滴”鸡尾酒调酒配方,基酒:金酒

在家也能做的鸡尾酒2-“泪滴”鸡尾酒调酒配方，基酒：金酒鸡尾酒介绍：泪滴(teardrop)和血腥玛丽一样是一款非常独特的鸡尾酒。血腥玛丽的独特在其味，而泪滴的独特在其色。洁白中一丝丝樱红，如水墨画一般洒脱却又透露着妖娆。小贴士：可以用桃味力娇酒来代替杏仁力娇酒泪滴(teardrop)鸡尾酒配方/调制准备冰...

白酒企业转战预调酒:基酒难解决 渠道难嫁接

预调酒仿佛成了白酒业的一根“救命稻草”。五粮液、洋河、古井贡等白酒大佬纷纷有了布局动作。茅台、泸州老窖等也都盯上了这一块。但道路并非一片坦途。五粮液集团的德古拉被指遇冷,而以白酒为基酒的尝试,尚未看到更多效果,其口感被质疑。亦有消息称,古井贡的预调酒也打算用洋酒作为产品基酒。

深度分析汾酒,全面讲解汾酒的各大产品,酒友福利

喜欢喝酒的朋友欢迎交流,我并非调酒师,主要是我的主观感受,不一定对,用网络流行语来说:“喝杯白酒,交个bia友”。喝酒的朋友们赞一个鼓励一下。一、汾酒溯源不管是茅台还是五粮液,也不管是任何酱香型还是浓香型还是兼香型等等,在酒文化和历史上面,都应该叫汾酒一声“老大哥”。

国内七项顶级调酒师比赛

调酒师和酒吧侍应生都可以报名参加比赛,比赛将会以一轮盲品来考查参加竞赛者对雪莉酒的知识,然后会让他们挑战用venencia杯来倒雪莉酒。另外,参赛者必须创造两款以雪莉酒为基酒的鸡尾酒,其中一款要使用LondonNo1金酒。比赛的有趣之处是不仅有鸡尾酒,还有笔试和盲品,最后还要考验你的venencia杯斟酒技术。中国区冠军...