爆款手工牛轧糖配方
做法简单一起学起来吧准备食材蛋白50克、塔塔粉2克、盐2克、水60克、葡萄糖浆470克、糖220克、黄油60克、奶粉135克、花生碎300克、核桃仁100克、蔓越莓140克步骤一:将核桃仁和花生碎烤熟降温备用步骤二:将蛋白、塔塔粉、盐一起打发步骤三:葡萄糖浆、水、糖烧开至140度步骤四:...
抹茶雪花酥最好吃的配方在此,做法简单到哭,松脆酥软,越嚼越香
食材:棉花糖330g,乐荷有机黄油83g,全脂奶粉115g,抹茶粉15g,草莓干83g,巴旦木、杏仁和开心果共100g,小奇福饼干240g.制作方法:1.将奶粉和抹茶粉混合均匀。过筛备用。2.将饼干和果仁混合在一起备用。3.将乐荷有机黄油加入不粘锅中,小火加热至完全融化。4.加入棉花糖。不断按压搅拌。记住一定要用不...
你见过拉丝这么长的牛轧糖饼干吗,做法也太简单啦,赶快做起来_手机...
2评论你见过拉丝这么长的牛轧糖饼干吗,做法也太简单啦,赶快做起来发现更多热门视频别的不说,这些黑妞是真能跑啊,风一样的身姿张洲2.2万次播放高铁上,因为一岁多的孩子哭了不到5分钟!巫婆与野兽3.2万次播放帮助瑞典选手获胜的瑞典女记者被处理了!日月縱觀93.4万次播放祝早日康复!赵立坚妻子自曝患...
家里小朋友都可以动手的牛轧糖,真的零失败,很好吃
好吃的牛轧糖主要食材:原味棉花糖90克,黄油28克,奶粉60克,干果若干具体做法:所有材料准备好,本来我是准备自己做的,但我剥好干果之后孩子看到就说妈妈我还是自己做吧。锅加热,开最小火倒入黄油,搅拌到完全融化为止。倒入棉花糖,快速搅拌至棉花糖融化。融化之后的棉花糖就是这种混合一起的糊糊状态。
做了上百斤的配方!芝麻核桃牛轧糖
做了上百斤的配方!芝麻核桃牛轧糖芝麻核桃牛轧糖原创作者九妹999食材黄油70克棉花糖360克奶粉190克核桃仁300克熟黑芝麻150克步骤1、新疆核桃去壳!2、放入预热好的烤熟,150度10分钟左右,不要烤糊了,烤好后拿出来凉一会,可以搓掉一些核桃衣子!
这是牛轧糖最简单的做法,按照这个配方做出来不硬,一次就能成功
这是牛轧糖最简单的做法,按照这个配方做出来不硬,一次就能成功2020年09月10日12:35新浪网作者九零年代蓝草举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
牛轧糖做法,独家配方,私房学会了,年底收入翻一番
10、垫一张油纸,用擀面杖将糖擀平。11、待糖冷却至温热时,就可以脱模切块了。12、好吃的牛轧糖就做好了!Tips1、一定要全程保持小火和搅拌,避免受热不均导致焦糊或者出油等问题。2、通过增减奶粉,可以改良硬度,如果觉得口感偏软,下次就适量增加奶粉,如果觉得口感偏硬,下次就适量减少奶粉。
简单几步,教你做牛轧糖,做法简单,香甜好吃,奶味十足!
一起来看看具体的做法吧!自制牛轧糖主要食材:棉花糖500克、奶粉300克、黄油125克、花生碎500克,也可以根据自己的喜好添加其他喜欢的坚果或者蔓越莓干等具体步骤:1、我们自己家种的花生,走的时候,我妈给我装了一大包,因为带皮容易保存一些,所以需要剥一些来自己在锅里炒制。2、花生米放入锅里,用小...
酥脆香甜的花生牛轧糖,做法简单,口味独特,充满了儿时的味道!
1、首先把花生仁可以先用微波炉叮熟,等冷却后去皮,去皮后的熟花生仁,具体的用量也可以根据个人喜好加多或减少,棉花糖一定要用纯白色,还可以添加可可粉、巧克力粉或抹茶粉等制作成不同风味的牛轧糖;2、然后把棉花糖加无盐黄油,在微波炉中叮不超过一分钟,看到棉花糖开始膨胀和融化时,立刻取出后倒入奶粉,倒入花生...
芒果味牛轧糖的做法
做法步骤1、准备材料。2、250g棉花糖建议放40克黄油(黄油过多会导致糖软,按照个人喜好酌情添加)。3、黄油融化后,倒入棉花糖,文火300度加热至棉花糖融化(融化过程适当搅拌避免粘锅)。4、待棉花糖融化后倒入奶粉,迅速把奶粉与棉花糖搅拌融化(奶粉过多糖会过硬适反过软)。