中新真探:大豆富含胰蛋白酶抑制剂,吃豆制品会影响蛋白质消化?

中新网6月28日电胰蛋白酶抑制剂是一种抗营养因子,广泛存在于大豆、水稻等食品中。胰蛋白酶抑制剂能抑制蛋白酶对蛋白质的分解作用,降低蛋白质的利用率...

??胰岛素与C肽检测,不可不知的4个问题

胰岛内的胰岛β细胞合成单链形式的前胰岛素原,然后立即分解为胰岛素原,并储存于胰腺β细胞高尔基复合体的分泌颗粒中,在特异性蛋白酶作用下,胰岛素原分解为胰岛素和C肽,两者共同存在于同一颗粒囊内,最终以1:1的比例进入血循环[1]。胰岛素是一种分子质量约为6000道尔顿的肽类激素,由α和β两条多肽链组成,α链含...

特别关注|胰源性糖尿病的发病机制与诊治进展

研究证实,胰源性糖尿病患者均存在肝胰岛素抵抗,胰多肽应答不足在其中起着关键作用。目前,胰多肽已被证实是一种调节肝脏胰岛素敏感性的血糖调节激素,可以逆转胰腺炎中胰岛素受体的减少,对胰多肽缺乏的胰腺炎患者给予胰多肽可逆转肝胰岛素抵抗。除了胰岛素受体可用性改变外,慢性胰腺炎患者肝胰岛素功能的改变也与肝细胞I...

巨头齐下场,AI的尽头是核能?

??点评:胰岛素可以降低血糖,有助于预防与高血糖相关的许多长期并发症,然而过量的胰岛素则会导致低血糖症。此前,科学家曾经制造出一种含有沉积物的化合物,在血糖浓度升高时释放胰岛素,但这种方法的弊端是不可逆性。如今,NNC2215的活性可以被智能调节,以可逆的方式对葡萄糖做出反应,有望成为一种更加灵活的胰岛素治疗手...

“口服胰岛素”治疗糖尿病的研究进展与展望

(1)胃肠道屏障:胰岛素被胃肠道吸收需要克服多种屏障,如胃肠道中的蛋白酶分解,化学不稳定性和蛋白质穿过生物膜的渗透性差等因素阻碍了口服胰岛素的临床转化。(2)生物利用度低:口服胰岛素的生物利用度低(2%左右),要达到与皮下注射同样的效果,至少需要50倍剂量的胰岛素。

口服胰岛素或将问世?结果振奋人心:中国糖尿病患者有望最先受益

这是因为胰岛素本身是一种蛋白质激素,正常情况下由人体胰脏内的胰岛β细胞分泌产生,也是机体内唯一可以降低血糖的激素(www.e993.com)2024年11月19日。但这种激素在口服后会被人体胃肠道中的胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶破坏掉,使之丧失活性,无法发挥降低血糖的作用。此外,胰岛素分子的分子量较大,也很难被肠壁吸收,也使得胰岛素只能皮下注射不能...

《食品科学》:安徽农业大学许娜副教授等:茶儿茶素稳定血糖作用及...

糖尿病小鼠胰岛素不能正常分泌,导致体内糖异生途径被异常激活,致使血糖水平升高。胰岛素刺激会诱导Akt调控其底物叉头框蛋白O1(FOXO1)的磷酸化,p-FOXO1从细胞核转至细胞质中而丧失对下游糖异生酶(G-6-Pase)的转录激活功能,进而抑制糖异生过程。EGCG与EC均可以通过激活PI3K/Akt,促进FOXO1的磷酸化抑制肝脏、肾脏中...

第一批打“神药”减肥的人,已被反弹劝退?

20世纪70年代初期，不列颠哥伦比亚大学教授约翰·布朗（JohnBrown）等人发现了第一种肠促胰素，它具有抑制胃酸和胃蛋白酶分泌的作用，还会在血糖升高时分泌以促进胰岛素释放。而且，血糖正常时，它不会刺激胰岛素释放，但血糖升高时就会开始起效。因此，它被命名为“葡萄糖依赖性促胰岛素释放多肽”（Glucose-dependent...

糖尿病人有4种行为伤害胰腺,会让血糖失控,保护胰腺要做到6点

一、胰腺的作用:1.分泌消化酶:胰腺的外分泌功能主要是通过分泌胰液来实现的。胰液中含有大量的消化酶,如胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等,这些酶在食物的消化过程中起着至关重要的作用。它们分解食物中的蛋白质、淀粉和脂肪,使其能够被身体吸收和利用。

牛奶不能空腹喝?这些东西最好不要空腹食用

此外,普通生物淀粉被分为直链淀粉和支链淀粉,粉丝里面大部分是直链淀粉,含有直链淀粉的食物更不容易刺激血糖和胰岛素,且饱腹感强。食用直链淀粉含量较高的食物虽然不容易长胖,但也更不容易被分解和消化。因此,如果遇到本身肠胃比较脆弱、容易消化不良,甚至有胃溃疡或是相关慢性病的人,一般建议不要空腹食用粉丝,吃...