柿子+螃蟹=胃肠柿石?来看柿子怎么吃才健康

2.适量食用。柿子虽然营养丰富,但不能大量食用,建议每天食用1-2个即可。3.不要与高蛋白食物一起食用。柿子中的鞣酸与胃肠液中蛋白质结合,会生成不溶于水的沉淀物,易形成柿石。4.儿童与老人谨慎食用。小儿肠管相对成人管腔细、肠壁薄,进食后更容易发生肠梗阻;而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差,进食过多柿子也...

刚死不久的螃蟹能吃吗?营养专家答疑

如果大闸蟹不能马上吃,可以绑着绳子放冰箱冷藏,上面盖一层湿毛巾;烹调前碰碰螃蟹的眼睛,确保还活着,如果死了只能扔掉。活的梭子蟹可以冷藏,也可以冷冻。专家提醒,螃蟹身上有3个部位不能吃。蟹鳃位于腹部两侧,呈灰白色,软绵绵的。鳃是螃蟹的呼吸器官,对外界水进行过滤,容易富集重金属和其他污染物。蟹肠...

7只螃蟹下肚,小伙把自己“炫”进ICU!专家教你健康吃蟹→

活蟹可以通过自身的新陈代谢将体内的一些病菌排出体外，而死蟹则不能发挥这样的功能，即便经过蒸煮杀死了死蟹体内的病菌，但这些病毒产生的毒素无法被消除，可能引起食物中毒。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁，而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。（2）螃蟹要蒸熟煮透螃蟹以动物尸体或腐殖质...

螃蟹、山楂、板栗、柿子……秋季时令美食为何有时会成消化道...

为此,陆红提醒,??合理饮食??、定期体检??、??适量运动、??避免滥用药物??等才能更好保持健康,“随着年底临近,不少聚会变得频繁。亲友情深,蟹虽美味,切勿贪食过量。朋友意重,也不要贪杯。”少量尝鲜避免胃结石除了美味的蟹,秋冬季节也是板栗、柿子、山楂等时令蔬果上市的季节。热乎乎的板栗、酸甜的山楂、...

吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……

打开蟹壳,蟹胃在蟹壳的居中位置,藏在蟹黄里。蟹胃中有很多泥沙,不建议食用。4蟹肠蟹肠在螃蟹下腹部,也就是可以掰开的腹壳内。打开尖脐或团脐的那块腹壳,可以看到有条连接到蟹身的黑线,就是蟹肠了。蟹肠里满是泥沙,也不能吃。向上滑动查看更多...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

3.伤风感冒、发热的人,难以消化吸收螃蟹中的高蛋白,易出现胃肠道不适或使病情加重;4.患高血脂、高血压等心血管疾病的人不宜吃螃蟹;5.痛风患者及高尿酸血症患者在急性发作期不宜吃螃蟹;6.老年人和婴幼儿的消化吸收能力比不上青壮年,食用螃蟹应以品尝为主(www.e993.com)2024年11月18日。

男子螃蟹+饮冰啤酒致急性痛风,聚餐吃蟹五类人群要忌口

螃蟹美味,却不是任何部位都可以吃的,尤其是螃蟹的胃、肠、鳃、心,在食用时应当剔除掉。蟹胃、蟹肠内含有排泄物,蟹鳃为呼吸器官,蟹心最寒,均不可食用。这些部位不仅无食用价值,且含有病原微生物,食用前一定要去掉,以免刺激肠胃,引起不适。螃蟹性寒,宜配食温性食物...

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食?会得胃结石?

需要提醒的是,一些老人、小孩子等胃肠功能通常会弱,空腹时吃柿子可能容易出现不适。这个你就要注意观察他们吃柿子后的反应,如果吃完后表示胃肠道有不舒服,那就不要吃了。2.柿子不能和红薯、螃蟹一起吃?之所以说不能红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、...

吃蟹三宜三忌

晋代毕卓赋诗:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足以一矣。”一右一左,一酒一蟹,简直是人生一大幸事。黄酒含有丰富的氨基酸和酯类物质可以除腥,特有的香甜又可以增加蟹在口中的鲜美感觉。从健康的角度来说,螃蟹性寒,肠胃不好的人吃蟹容易腹痛腹泻。如果配上温阳驱寒的黄酒,则可以减轻吃蟹后的不适。

鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯……柿子怎么有这么多“死对头”?

由于柿子中有鞣酸,民间也就一直流传着很多关于吃柿子的禁忌,比如空腹不能吃柿子、柿子不能和螃蟹、牛奶等一起吃。到底能不能信呢?1、空腹不能吃柿子?如果是鞣酸很高的柿子,空腹吃很多,那确实有导致胃结石的风险。但现在我们买到的柿子,大多是甜柿子或经过人工脱涩的柿子,鞣酸含量较低,是可以放心吃的。而且,即...