深圳一知名肠粉店被曝后厨脏乱差,墙壁和设备上满是污渍,市监局...
深圳一知名肠粉店被曝后厨脏乱差,墙壁和设备上满是污渍,市监局:正在核查已暂停营业2024-09-1119:05:42时事扫描山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:取材网络,谨慎辨别时事扫描246粉丝汇聚令人感动的报道00:11小火锅店将添加...
如何利用智能看板系统优化智慧食堂后厨流程和效率
一、系统概述雄伟科技任务调度看板系统,专为餐饮业后厨量身打造的智能化管理工具,集成了实时信息展示与操作指导等多重功能于一体。通过高度可视化的界面设计,该系统旨在优化服务力量的分配,精确指导任务的执行,从而实现后厨作业的高效化、标准化与成本节约。二、核心模块详解1.今日菜单模块该模块以图文并茂的形式展...
深圳一知名肠粉店被曝后厨脏乱差!“满是污渍,电饭锅放卫生间...
9月10日早上,一名自称外卖员的网民发视频称,深圳市宝安区“稻香颂肠粉(坪洲店)”后厨环境脏乱差,食品卫生问题引人担忧。该网民拍摄的视频显示,在一个后厨操作间,一名工作人员正在忙碌,而周围的墙壁和设备上满是污渍,甚至有疑似电饭锅被放置在卫生间。视频截图9月11日记者联系到这家店的工作人员,其透露,...
黄山职业技术学院三楼食堂改造出新后厨设备招标采购项目(二次...
一、项目基本情况项目编号:HJACG2024X025-2项目名称:黄山职业技术学院三楼食堂改造出新后厨设备招标采购项目(二次)采购方式:询价预算金额:126.4405万元最高限价:126.4405万元采购需求:采购一批设施设备,主要包括冷冻库、冷藏库、四层格栅货架、平板推车、双层工作台、单星大水池、单星平台水池、炊用燃气大锅灶...
同济大学四平路校区西苑饮食广场后厨设备采购招标项目公开招标公告
同济大学四平路校区西苑饮食广场后厨设备采购招标项目招标项目的潜在投标人应在上海国际招标有限公司网站(shabidding)获取招标文件,并于2024年07月17日09点00分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:2005012315项目名称:同济大学四平路校区西苑饮食广场后厨设备采购招标项目...
辰安科技:燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省,设备达3万台,餐饮...
辰安科技:燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省,设备达3万台,餐饮后厨1.6万个金融界4月21日消息,有投资者在互动平台向辰安科技提问:公司公众号官网讲燃气卫士工商业(天然气、液化气)已覆盖全国,设备达3万台,餐饮后厨1.6万个(www.e993.com)2024年9月16日。该数据是否可靠?公司回答表示:燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省,相关...
艺康中国首席技术官袁建华:智能设备如何为后厨保驾护航?
10月10日,艺康(中国)投资有限公司首席技术官袁建华在第三届中国餐饮品牌节上表示,智能设备的普及应用,能够为餐厅降本增效、后厨稳定运营保驾护航。△艺康(中国)投资有限公司首席技术官袁建华“我们通过相关的统计数据发现,现在餐饮扎堆消费的现象非常明显,数据表明,周末洗碗机洗涤框数比平日增加28%,黄金周洗碗机洗涤框...
AI机器人炒菜!餐饮行业正在进行一场颠覆式的“变革”!
一些上游的企业在积极研发相关的智能设备。如,近期在人机PK中表现惊艳的「美膳狮」AI炒菜机器人,已经开始逐步走入全国诸多知名餐厅的后厨了。红餐产业研究院了解到,该机器人不仅出餐速度是人类大厨的3倍,同时在出餐品质和味道上也与人类大厨烹饪的菜品不相上下。
卫生环境 硬件设施……扬州突击检查大学食堂后厨
随后,执法人员对食堂的卫生环境、硬件设施、防鼠防蟑措施、员工个人卫生和操作规范等进行检查。后厨卫生是本次行动的重点项目,经检查,发现后厨布局合理、卫生总体良好,各区域分工明确,设备设施较完备。仓库食材做到隔墙离地存放,食材及调料日期符合要求。检查过程中,执法人员也发现了该食堂仍需改进的地方。如部分餐食...
“喷射战士”华莱士,靠卖食材、设备年入70亿
近日,华莱士再次因食品安全问题被曝光,在新浪科技发布的《卧底华莱士后厨》文中,所揭露的华莱士餐厅违规操作过程,触目惊心。只是对于华莱士来说,类似食品安全丑闻已经屡见不鲜。以至于,在社交媒体上,不少网友调侃称华莱士为“喷射战士”,有博主拍摄发布亲自体验“喷射套餐”的全过程。