众点关注 | 降价!大闸蟹价格“跳水” 记者实探东营海鲜市场
“现在卖得最好的是四两的公蟹和三两半的母蟹,性价比高,无论是个头,还是肉质、肥度都很不错。这个价格买来自己吃最合适了。”一海鲜商贩告诉记者。“按照往年的经验,接下来还有下降空间,尤其是中小规格的大闸蟹性价比更高。预计到10月下旬,大闸蟹的价格有望进一步走低,预计还将下降10%左右。”温先生说道。什...
3两大闸蟹母蟹产地价75元/斤!今年大闸蟹比去年贵,还能吃得起吗
“现在刚上市,价格比较贵!”一亩田平台来自江苏兴化的产地批发商苏老板表示,当地二两规格的母蟹50元/斤,三两规格的母蟹75元/斤,公蟹价格比母蟹便宜些!今年整体上市晚,9月中旬才开始陆续上市,上市前期价格比较贵。另一位来自江苏高淳的张老板表示,2两规格的母蟹通货47元/斤,成熟度达到七八成,到国庆...
旺季不旺、价格腰斩!大闸蟹怎么了?
该周,3.5两母蟹的平均批发价为200元/公斤,对比上一周的240元/公斤,环比下降了20%。知名产区苏州,大闸蟹也开启了下跌模式。苏州市南环桥批发市场官网显示,在中秋节期间,该市场上的2.5-3两母蟹,平均批发价还为140-198元/公斤,9月末已降为122-140元/公斤。截至10月11日,2.5-3两的母蟹平均批发价进一步跌...
吃客们,大闸蟹进入最佳赏味期
“现在,我们的大闸蟹价格降了1/4左右。”秀洲区一家阳澄湖大闸蟹专营店的负责人张林军透露,目前该店3.5两的公蟹50元/只,4两的75元/只;2.5两的母蟹50元/只,3.5两的75元/只,“国庆节后就以零售为主了,大部分顾客是买来自己吃的。”据他介绍,今年受高温天气影响,阳澄湖大闸蟹上市时间较往年迟了近两周,由于...
是谁在买39元毛绒“大闸蟹”、49元毛绒“麻辣烫”?
“给您用网兜控控水,不然螃蟹称重时会压秤。母蟹的足斤重量是三两/只,您对一下重量,没问题后我帮您打包。”在排队1个多小时后,来自广州的田甜(化名)拿着“螃蟹卡”买到了苏州博物馆“大闸蟹”。只不过这个“大闸蟹”只能看,不能吃,是一只毛绒玩具,店员“怕”这只“大闸蟹”跑掉,还会用绳子系好。
阳澄湖大闸蟹开捕2周:一只最高售价超百元,部分蟹农抱怨「销量不及...
一家蟹庄的老板张云(化名)向时代周报记者介绍,今年夏季高温,大闸蟹较往年成熟得晚一些,“不过现在正是吃母蟹的好时候,公蟹还不够肥,还要再过十几天(www.e993.com)2024年10月23日。”张云介绍,3两、3.5两、4两重的母蟹售价分别为50元、60、80元。另一家蟹庄老板方娟(化名)也向时代周报记者透露,“我1996年开始养蟹,养殖面积由原来的20...
大闸蟹价格大跳水!宁波人爱的这口美味正大量上市
据了解,现在3两规格的精品公蟹,批发价在40-45元/斤,4两规格的批发价约65元/斤;2两规格的精品母蟹,批发价为55/斤,3两规格的,批发价为85元/斤。总体价格比普通货贵30%左右。戴友鑫表示,店里的精品大闸蟹的主要产地为江苏兴化,日销量约200斤到300斤。“普货的黄有时候吃起来有点苦口,但是精品蟹膏...
300块一只的大闸蟹,中产吃不起了
由于大闸蟹的产地、品类和等级的不同,各品牌蟹卡的价格也大相径庭。盒马平台上,最贵的大闸蟹是自营的“阳澄湖大闸蟹礼券”,6698型礼盒,售价2588元,包括6两公蟹、5两母蟹各4只,平均下来,一只要323.5元。除了自营,盒马上的品牌还包括湖中演义、苏蟹诱惑、今锦上、红顶蟹等,礼券价格从2588元到188元不等,其中的价...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
聚餐时,公蟹母蟹往往放在一起上桌。这时,大家可以通过脐部来判断公母。公蟹脐部尖锐、母蟹脐部相对圆滑。吃蟹时需要去除蟹肠(打开白色脐盖后的黑色条状物)、蟹鳃(螃蟹头胸的两边,状如眉毛,灰白色)、蟹胃(在螃蟹眼睛下方,蟹嘴后边,立体三角形的囊状物)才可食用。
阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%,警惕以预售为名的诈骗
其指出,大闸蟹大批量的成熟预计要从10月10日开始,届时3两、3两5的母蟹以及4两、4两5的公蟹都会成熟,至于半斤的公蟹估计还要到10月20日左右。看起来今年大闸蟹好像比往年晚成熟了不少,陆敏称,按古人说的“九雌十雄”,农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹的说法,阳澄湖大闸蟹成熟原本就是在农历九月份,即...