已有人中毒,严重可致命!这种海鲜近期少吃!
为防止中毒事件的发生,提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,必须立即赶往医院接受救治。秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局2019年4月29日就在同一天,河北省昌黎县...
台风过后,吹上岸的海鲜能吃吗?
针对这一问题,白昌明说:“虽然台风后吹上岸的海产品较多,食用的安全性要根据海鲜的种类判断,部分海鲜可能会存在一些对健康有害的细菌和病毒,不建议食用。”“贝类耐干露能力强,海滩上捡到的贝类如果是活的,蒸煮后食用较为安全。但海滩上的鱼类、蟹类等多是死亡个体,存在腐败变质的风险,食用风险较高。”白昌明表示...
梭子蟹坐稳海鲜市场“顶流”!中秋节前,青岛海鲜搭上快递“鲜”飘...
“蛤蜊几十块钱能买一大袋,感觉价格没啥变化,做个家常菜炒着吃味道不错。这些贝类海鲜价格相对便宜一些,扇贝海螺都一起蒸了蘸醋吃。”市民王先生说道。“刀鱼从25元一斤左右,到75元一斤,再到一百多一斤的都有。都是青岛本地的鲜刀鱼,有的顾客要看起来好看的。”一售卖鱼类海鲜的摊主告诉记者,各价位的刀鱼销...
紧急提醒!多地已发布预警!最近这两种海鲜千万不要吃
以下六类人群不适宜吃海鲜:过敏体质的人。如果湿疹皮炎处于急性期或者曾经对鱼虾有过过敏的人,食用海鲜的话有可能加重过敏的症状;痛风患者;血脂比较高的人。海鲜中的螺类、贝类、蟹类,尤其是蟹黄胆固醇的含量很高;严重的肝肾功能损害者。海鲜中含有大量的蛋白质,蛋白质过多摄入会增加肝肾的负担;凝血功能障碍者...
贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南
贝类煮熟解法,就是将带壳水产贝类丢入滚水烹饪,待开壳后,肉质颜色呈现奶油色即可食用。除了以颜色辨明熟度外,也可以在开壳后加热10至15秒以上,确保杀菌完成。#03:牡蛎PhotoCredit:Shutterstock/达志影像牡蛎也是带壳水产贝类的一种,之所以单独提出,是因为吃生蚝的习惯在台湾十分常见。
秦皇岛:海虹等贝类警报后,想吃海鲜怎么吃?
清洗:首先,彻底清洗海虹,确保其表面无污染物(www.e993.com)2024年10月16日。去除足丝:使用海鲜刀打开海虹,找到并去除海虹用来固定自己的足丝。烹饪:去除了内脏和足丝后,选择适当的烹饪方法,并确保海虹彻底煮熟。注意事项:尽管有些资料提到海虹内脏是可食用的,但考虑到食品安全和健康因素,建议遵循主流的指导意见,避免食用。秦皇岛的海岸,依旧...
危害不亚于毒蘑菇,夏季吃海鲜小心贝类中毒
王松林表示,此次秦皇岛从海虹检出的麻痹性贝毒也可见于扇贝、牡蛎、蛤蜊等双壳贝类。“食安秦皇岛”在提醒中同样指出,近期不要捕捞、购买、食用产地来源存有安全隐患的双壳贝类。在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏,且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状,必须立...
休渔期市民餐桌不断“鲜” 虾贝类海鲜强势补位,养殖黄鱼身价跌幅...
眼下正值休渔期,但一大拨虾类、贝类以及冻品海鲜强势补位,确保了市民餐桌不断“鲜”。记者从温州市水产批发交易市场了解到,6月以来市场海鲜日交易量约达62吨,较去年增长约10%。虾类成餐桌“宠儿”秋吃螃蟹夏吃虾。夏初是各种虾类肉肥味美、出塘上市的时节。记者从温州市水产批发交易市场了解到,伴随着虾类产品...
官方提醒:近期不要买、不要吃这种海鲜!已发现毒素超标!
1、避免食用变质海鲜变质的海鲜内可能有大量组胺类物质,食用后会导致身体中毒。如鲜鱼应该眼睛清澈,腮为淡红色且没有明显行为,肉质很有弹性;虾类新鲜的情况下虾头应该是完整的,头身紧密相连;贝类最好要买活的,死掉的贝类内可能有大量病菌繁殖;蟹类新鲜的状态下,壳应该为黑青色、有光泽且腹部洁白。
紧急提醒:近期不要吃这种海鲜!
世界卫生组织(WHO)规定100g贝类可食部分的PSP限量为80μgSTXeq/100g。目前大多数国家的控制水平是80μgSTXeq/100g。但为提高贝类产品的食用安全性,欧盟等国际组织已建议将可食贝类PSP的最大限量进一步下调。一般来说,只要是正规的海产品还是可以放心吃的。