明日末伏,提醒中老年:别太心疼钱,多吃3种肉,营养消暑不上火
1、海螺肉入秋以后正是海螺的繁殖期,这个季节的海螺肉质肥美脆嫩,并且海螺素有“盘中明珠”的美誉,富含蛋白质和多种微量元素,末伏时节正是食用海螺的好时候。推荐菜谱:海螺拌秋葵1.鲜活海螺砸碎外壳取肉,只选用螺头部位,加盐和白醋搓洗去粘液,然后从嘴部片开片成薄片,秋葵去根清洗干净。2.锅中烧水,水中...
明日立秋,提醒中老年:别太心疼钱,多吃3种肉,为下半年打基础
3、海螺肉海螺有着“盘中明珠”的美誉,每年的立秋时节正是海螺丰腴肥美的时候,中老年人可以适当吃点这富含锌元素和蛋白质的海螺。推荐菜谱:芫爆螺片1.鲜活海螺砸碎外壳取肉,香菜洗净后只取香菜梗部位,小米辣切成细丝。2.海螺只取螺头部位,加盐和白醋搓洗去粘液,然后从嘴部片开后片成薄片,葱姜切成细丝,...
海螺减肥时可以吃吗
海螺减肥期间可以适量食用。海螺属于低脂食物,每100克海螺肉中约含0.2克左右的脂肪,所以食用后不会导致体内脂肪含量明显上升而引起发胖。而且海螺肉中含有丰富的优质蛋白以及钙质,能够为身体补充能量及提高骨骼强度,适合减肥人群食用。但需注意烹饪方式,建议采用清蒸或白灼的方式进行处理,避免油炸或添加过多调味料,以免影...
明日清明,提醒中老年:别太心疼钱,多吃3种肉,养足精力好入夏
推荐菜谱:芥兰爆螺片1.芥兰去除老根后用刮刀刮去外部掐不动的老皮,鲜活海螺砸碎外壳取肉,在海螺肉中加入盐和白醋搓洗去粘液。2.处理好的芥兰切成薄片,把海螺只取螺头部位放在案板上,沿着海螺嘴隔开平拍一刀,然后片成大薄片。3.锅中烧水,水中加入少许盐和几滴食用油,水开后下入芥兰片焯烫至颜色翠绿后捞...
加拿大翡翠螺的做法,美味可口!加拿大翡翠螺的烹饪方法分享
翡翠螺哪个部位不能吃翡翠螺是一种常见的今天水产动物,也是一种豪华食材,在珍珠行业被广泛使用。但是,在享用翡翠螺的干辣椒时候,有一个部位是不能食用的,那就是螺肉旁边的绿色的器官。这个部位叫做翡翠螺的“胆石”。翡翠螺的胆石是一种液,含有一定的素。如果不小心吃到这个胆石,可能会导致食物中的后果。因此,在...
【闲谭】你扔掉的那些食材边料21种,营养不可忽视!
4、海螺肉的尾海螺富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品(www.e993.com)2024年9月8日。坊间传说,海螺肉的尾部,也就是黑黑的那一部分,是海螺的屎,很脏、不能吃。我们来看下面的解剖图。从图中我们可以看出,海螺的尾部其实主要是肝脏和胃等内脏器官,根本不是所谓的排泄部位。
扇贝哪些部位不能吃图解,快看看你中招没
可以用牙签将肉挑出,要顺着海螺的纹路转一下,以免挑断。哪里不能吃老大连人不吃海螺脑,说是怕晕船。有的人不吃苦胆,其实那个吃掉清火的。三、海蛎子吃的技巧面对一只海蛎子,首先,你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异,但一般来说,只要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的...
海螺,到底哪个部位不能吃?60岁老渔民告诉你答案,记得收藏!
(1)海螺前面的硬盖不能吃,不消化。(2)海螺的脑子不能吃,海螺的顶部有一坨白白的东西,这个部位就是海螺的脑部。脑部有一种毒素,吃多了海螺脑会头昏脑胀,海螺肉的脑不大,用手轻轻地在乳白色地方一挤,海螺脑就出来了。(3)海螺的胆不能吃,海螺身上明显可以看到有一个绿绿的线条,这就是海螺的胆道和胆囊,吃...
人们吃海螺都有个疑惑,海螺尾部的肉能吃吗?海螺有三处肉不能吃
海螺有三处肉不能吃自从开海,各种海鲜又可以一盆盆的吃起来了。大海螺,就是其中之一,海螺吃起来味道独特鲜美,但很多人在吃海螺的时候,都有一个疑惑,那就是一般都只吃上面一点的肉,其他的地方都扔掉了,尤其是海螺的尾部,可有的人觉得这个才是很多的精华,但是也有人觉得,这个是海螺的屎,是不能吃的。
海螺虽然肉质肥美,但这三个部位一定不能吃,不然反而会影响健康
第一个部位,海螺头其实在海螺头中,有两个俗称海螺脑的东西,形状像是两个小圆球一样,而且它一般都是藏在海螺肉里,所以一般人都不会发现,但是如果人们吃多了就会产生头晕、恶心的症状,甚至引起食物中毒,所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。第二个部位,海螺的苦胆...