超火!潮州人去厦门,一定要去沙坡尾!这块宝藏之地,好玩又好吃,必...

Paradiso窑烤披萨(大学路162号之7)不同于大多披萨店用烤箱烤披萨,这里店里的披萨号称全都是出自窑炉,饼皮Q弹,芝士香浓。菲比西餐吧(大学路160号)环境布置非常别致,披萨够大,起司香味很浓,薯条和厨师沙拉更是推荐,吃完了还能打场台球,消化一下。喂道餐车(沙坡尾60号)艺术西区里的大家伙,由大巴车厢改装...

10.26 奇妙“万圣节” 来农场一起捣蛋呀!!

14:30—15:30秋叶帽子制作15:30—16:30刻南瓜体验16:30—16:50场景拍照16:50—17:30窑炉披萨制作报名方式1312475396015510103910活动费用288元/人(含饮品披萨物料等)活动地址北京市顺义区南彩镇九王庄村(九间棚春风园艺农场)About活动场地:北京春风园艺农场位于顺义区南彩镇,作为一个花园式观光...

从卖臭鳜鱼披萨到卖西湖醋鱼披萨,这个老外要来杭州开店了

来到中国后，卓文对美食的看法完全颠覆。刚开始，他有很多东西不吃，后来他慢慢发现臭豆腐、折耳根这些食物的美妙，越来越喜欢探索中国美食，也开始尝试把中国美食融入到自己很喜欢的意大利传统美食窑炉披萨中。“我们不想做完全美国的、西式的东西，一定要结合当地的特色和习俗。”包括中式和美式的烹饪方式、香料、用餐...

(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨

图为卓文的披萨店里制作的“臭鳜鱼和毛豆腐双拼披萨”。徐雪莹摄五花肉切块熬出肉香,姜丝、蒜片去腥,本地土辣椒酱调香,再放入煎好的臭鳜鱼中火焖煮。约20分钟后,将带有五花肉碎的浓稠汤汁淋上披萨饼胚,放上蒜瓣状的鱼肉粒与大块马苏里拉奶酪,撒上青红辣椒片、腌渍洋葱,再淋上一圈橄榄油。置于400摄氏度...

...食品杯中国比萨精英挑战赛圆满落幕!我们下次再会!_大赛_披萨...

本届大赛以“PIZZA职业技能竞技大赛”为主题,旨在综合考察披萨厨师的职业技能水平及产品创新能力。参加比萨制作精英赛的选手们需要在40分钟比赛时间内,大胆创新、突破边界、谱写新篇,用不可思议的融合妙用,去呈现丰富多彩的创意比萨作品。??来自全国各地披萨品牌的32位参赛选手以随机抽签的方式分组PK,贡献了一场场精彩...

...新鲜事丨创新融入徽菜文化 “洋女婿”在黄山南溪南做臭鳜鱼披萨

臭鳜鱼披萨在窑炉中烤制(www.e993.com)2024年11月8日。随着卓文小食堂等业态的陆续开业,“食尚南溪南”一期项目也已正式对外运营,包括幸福豆茶铺、种豆得豆小吃店等共10家业态,形成了“村民、村集体、强村公司、企业”共融共富模式,开启了“古村活化+小吃IP+艺术乡建+创意运营”乡村振兴“南溪南模式”。

当一个美国人在安徽古村开披萨店

在南溪南这个有千年历史的古村,披萨店的气质是现代和西方的。他们特地在厨房开了一扇透明的窗,招牌是活泼的手写字体,门头亮了一盏金色的暖灯。为了还原正宗的意式风味,卓文模仿传统披萨烤制的窑炉设计了柴火窑炉,从画图纸、和水泥到画上卡通小熊图案都亲力亲为。窑炉披萨的烤制需要果木,黄山本地只有松木和杉木,卓...

上海第1的披萨,开新店了!

依旧还是正统的那不勒斯披萨,来自意大利那不勒斯披萨世家第三代传人的主厨,以家族传承百年的匠心制作工艺保证披萨的出品,100%从意大利进口来的优质食材,造就出松软多汁、麦香丰腴的那不勒斯风味,堪称完美!定制的火山石烤炉,全球第二个披萨窑炉界的法拉利,另一个就在首店!完美契合迪斯科氛围额的银色闪片外观,450℃的恒定...

28家上榜,拿着这份美食名单去吃!

地址:napoli·袁先生的窑炉披萨(天津路店)人均消费:96元/人推荐菜品:招牌榴莲披萨、博洛尼亚肉酱披萨大河宴·椒麻鱼火锅(北京路中和美食街店)地址:大河宴·椒麻鱼火锅(北京路中和美食街店)人均消费:78元/人推荐菜品:梭边鱼、特色豆花、特色宽苕粉...

一个月内,必胜客开出2种新店型

在上海卖意式窑炉披萨在广州开“翻版”萨莉亚????6月2日,「必胜客」旗下新品牌「Pizzeria」在上海首店开启试营业,该店位于上海潮流圣地上生新所二期。据了解,Pizzeria源自意大利文,意为制作披萨的店。必胜客以此为名,意在将纯正的意式窑炉披萨带到消费者面前。