水煮荷包蛋不要直接下锅,多加这一步,鸡蛋又圆又嫩不散花

做法步骤:1、鸡蛋敲入碗中,锅中烧开适量的水,水烧开之后关火,先往锅里加上点食盐和白醋搅匀,等水不再沸腾的时候再轻轻的倒入鸡蛋。2、煮至鸡蛋定型之后开小火继续煮2-5分钟,煮到自己喜欢吃的熟度就可以关火盛出了。小贴士:水煮荷包蛋的时候鸡蛋不要直接下锅,水烧开之后先加上点食盐和白醋,然后再...

原来水煮荷包蛋这么简单,分享5种做法,做出来又圆又嫩还不散花

4.1、下面我们来做第四种,锅里的水先烧开,然后准备一个大勺子,水开后往勺里装一些水,再把鸡蛋倒入勺子里面;4.2、接着把勺子放入水中,但不能整个勺子全部放进去,留一点在水面,不然小心你的鸡蛋飘走咯,煮至表面凝固后就可以全部放进去了;4.3、这个方法煮出来的荷包蛋会比较圆,而且也是最完整的。方法五...

美食厨房 | 醪糟鸡蛋牛奶

材料准备圆糯米2斤、酒曲5克、牛奶、小苏打、鸡蛋、红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻制作步骤1.圆糯米浸泡一晚,待第二天烧熟后,打散放凉2.放入酒曲,与糯米饭充分融合(小贴士:注意所有容器都要无油)3.将糯米饭压实戳一个洞,以便观察出酒情况4.倒入凉开水至米洞中的水不再吸收即可5.包上保鲜膜,放在30...

醪糟鸡蛋牛奶

材料准备圆糯米2斤、酒曲5克、牛奶、小苏打、鸡蛋、红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻制作步骤1.圆糯米浸泡一晚,待第二天烧熟后,打散放凉2.放入酒曲,与糯米饭充分融合(小贴士:注意所有容器都要无油)3.将糯米饭压实戳一个洞,以便观察出酒情况4.倒入凉开水至米洞中的水不再吸收即可5.包上保鲜膜,放在30...

煮荷包蛋,不要烧水放进锅里,教三种方法,鸡蛋是圆的,不会散开

具体操作步骤:1、锅内加入适量清水大火煮开,勺子加水预热,然后在勺子上抹食用油,以免后期鸡蛋加热后蛋清结块在勺子上难以取出。2、把洗好的鸡蛋打入水中,隔着热水加热直到蛋白凝固。3、蛋白凝固后,左右摇勺子,将鸡蛋从勺子上取下来放入水中,小火煮两三分钟,就可以完美地做成圆月荷包蛋了。

水煮荷包蛋时,水开下锅是错的,学会这个小技巧,鸡蛋圆嫩不散花

其实煮荷包蛋非常简单,首先准备几个碗,碗内先加入适量清水,再加几粒盐备用(www.e993.com)2024年11月19日。如果技术不够熟练,切记不要直接把鸡蛋打入锅中,先把鸡蛋打入碗中,然后再倒入锅中,保证一个都不会散,这个方法非常实用,煮荷包蛋再也不用担心散花了。接下来鸡蛋什么时间下锅也很重要,有人冷水下锅,有人温水下锅,其实开水下锅最合适,...

正在增肌减脂的人,每天吃几个鸡蛋合适?

/步骤/1.将圆培根周边卷褶,垫在碗内,留一个鸡蛋的空间,将鸡蛋打进去,撒上胡椒粉和香葱末。2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞,然后将杯子放入微波炉,高火1分钟。-微波炉煎蛋-/食材/鸡蛋、黑胡椒、盐/步骤/1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里,用筷子将蛋黄挑破(主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆...

荷包蛋这样做又圆又嫩

具体步骤如下:①取一空碗,打入鸡蛋,搅散,注意力度勿太猛烈否则容易造成蛋壳表面受损脱落;②向装满凉水的茶壶内灌入适量纯净水,高度须超越鸡蛋顶端位置;③待水烧沸后转小火继续慢炖10分钟左右,揭开盖子仔细查验,确定未发现异状后关闭阀门;④趁热迅速剥离蛋皮,切记不可贪图省劲揪扯蛋黄部分,避免撕坏薄膜组织...

水煮荷包蛋,水开下锅是错的,学会这1招,鸡蛋圆嫩不散花

这一招其实也是蛮简单的,我们先要将鸡蛋打到一个碗里面去,而后往锅里滴上两滴的白醋,再顺着锅边将鸡蛋倒进去,等待其凝固稍微翻动一下就可以了。

最适合早餐的鸡蛋做法,完全不沾油烟!

/步骤/1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。-微波炉煎蛋-/食材/鸡蛋、黑胡椒、盐/步骤/1、将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面...