炖牛肉切忌焯水,记好2个妙招,不用高压锅也能快速软烂,特入味

1、首先准备一块牛肉,我觉得牛腩炖出来最好吃,肥瘦相间的,买来以后切成小块,然后直接泡在水里。2、将牛腩泡水后,其中的血水大多数都可以被泡出来,用这一步来代替焯水,泡上大概30分钟的时间后,牛肉不仅没有腥味,而且变得更软烂了,这是第1个妙招。接下来,将牛腩再次冲洗2遍后,将水分控干备用。3、随后把...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。2、随后,将初步处理好的牛肉转入砂锅或者高压锅。加入两根大葱,为牛肉增添独特的香气。在香料的选择上,我们秉持简洁纯粹的原则,仅放入10克小茴香和5克红花椒,舍弃八角、桂皮、香叶等香料,以突出汤的清新和牛肉的本味。接着,...

高压锅内煮牛百叶,打开时突然炸开,网友:明显是胃胀气

00:09男娃坐着铁盆溜冰,降速后整个人躺在地上,网友:按照流程接下来该哭了00:11两车并排行驶,视频车等不及从中间穿过,危险操作请勿模仿00:12站桩突然朝两边分开,舞狮少年紧紧将同伴抓住,网友:这手臂力量真强00:15规则要求硬币出圈外,谁能做到就能赢得奖励,网友:这种该怎么破...

最适合男人吃的肉类排行榜,猪肉倒数第一,牛肉排第四,先收藏了

首先第一点将牛肉凉水下锅焯一下,接着用温水洗净,最后放入锅中,加入葱姜煮一个小时,最后再加入白萝卜还有生抽、料酒、盐放入锅中煮熟,最后撒入香菜就成功出锅。一道美味的羊肉炖萝卜就做好了,这道菜在寒冷的冬天吃起来不仅暖胃,而且还能增强人的免疫力。二、泥鳅泥鳅这种东西从古以来就是好东西,在古代的...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);4)取出盛碗即可。7.山药胡萝卜粥营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。

喜欢吃牛肉但又怕麻烦?一招懒人牛肉做法,有高压锅就行!

只要一只高压锅就搞定,如果喜欢吃牛肉,那就买个高压锅!第一步:买食材,牛肉,生姜,大蒜,小葱,食用盐,食用油,料酒,生抽,蚝油,老抽,白砂糖,桂皮,香叶,八角第二步:牛肉买来洗净,然后块块状,稍微大一些,然后放入大碗中,加入没过牛肉的清水,浸泡出多余的血水,沥干水分第三步:买来的大蒜去皮洗净拍扁,生姜去皮...

高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉的做法

高压锅炖牛肉需要45分钟。首先,用高压锅炖牛肉,要先开大火煮开,然后放气5分钟,扣上安全阀,然后20分钟后转中火,最后转小火再煮20分钟就可以了,整个烹饪过程需要45分钟左右。准备适量的牛肉、葱、生姜、大蒜、食盐、生抽等调味品。2.提前将牛肉放在冷水中浸泡30分钟,以去除牛肉中的血腥味。3.然后将葱切段...

美食的诱惑:红烧牛肉高压锅版做法

准备好食材,牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫。打开网易新闻查看精彩图片捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟。高压锅内加入适量冷水,大火烧开,放入腌制好的牛肉块,放入葱结、姜片和蒜瓣。

炖牛肉,多加一点它,高压锅都可以省了,炖出来的牛肉又软又烂

做法步骤:第一步:准备好所有的食材,牛肉逆着纹路切成块,土豆去皮洗净切成块,胡萝卜洗净切块,葱切段,姜切片。第二步:切好的牛肉凉水下锅焯一下水,水里加上点料酒去腥,水开之后撇去浮沫,充分的去除血水和膻腥,然后把牛肉捞出来冲洗干净,沥干水分备用。

炖牛肉时,关键在调料!多加这2样,高压锅也不用,半小时炖软烂

5、加入3个山楂、一把茶叶,搅拌均匀后盖上盖子炖,20分钟后加入土豆块,再加适量盐调味,继续炖10分钟就行了,无需高压锅也能半小时就炖软烂。好吃的土豆炖牛肉就做好了,牛肉口感软烂,土豆软面,都非常更入味,好吃极了。炖牛肉的技巧1、牛肉不要直接焯水,先用淡盐水浸泡2小时,泡出血水后腥味就减少了...