国家科学技术奖|科技铸就肉鸭育种新纪元
“中畜草原白羽肉鸭”是侯水生团队利用4品系配套杂交技术培育的瘦肉型肉鸭,具有抗病性强、成活率高、饲料转化效率高、胸肉率高、皮脂率低、繁殖性能强等优点。经过一系列育种过程,这一品种的皮脂率比国外品种低15%,肉的品质更优,特别适合加工成咸水鸭、卤鸭和酱鸭。“中新白羽肉鸭”同样是瘦肉型肉鸭品种,主要满足...
颐和论坛2024 回顾视频 | 侯水生院士《肉鸭维生素营养与健康》
1、目前我国饲养的主要肉鸭品种类型WhitePekingDuck82.24%Mallard12.33%MuscovyandMuleDuck5.43%2、不同类型肉鸭品种的主要产区WhitePekingDuck:山东、江苏、安徽、河北、广东、广西、四川、内蒙Mallard:湖南、江西、广东、江苏、四川、重庆、广西、贵州MuscovyandMuleDuck:福建、台湾、...
2024年我国肉鸭育种行业发展现状、竞争格局、技术水平特点分析
其一,快大型肉鸭品种,包括瘦肉型肉鸭、烤制型北京鸭两类,其中,瘦肉型肉鸭主要是以樱桃谷鸭为主体,其特点是胸肉、腿肉率高,皮脂率低,适合产品分割;烤制型肉鸭主要以南口1号、京典北京鸭等皮脂率较高的北京鸭为主,适合烤制;其二,各地饲养的肉蛋兼用型品种,包括建昌鸭、高邮鸭、巢湖鸭等,满足各区域化市场需求;其三...
农业农村部发布2024年度农业主导品种主推技术!
8.秸秆“破壁—菌酶”联合处理饲料化利用技术9.功能性氨基酸提高猪饲料蛋白质利用关键技术10.深远海重力式+桁架式网箱接力养殖技术2024年农业主导品种大豆(14个)黑河43、黑农84、黑农531、华夏10号、冀豆17、金豆99、蒙豆1137、南农47、齐黄34、绥农52、铁豆67号、油6019、郓豆1号、中黄901。玉米(...
2024年版中国肉鸭养殖市场调研与发展趋势预测报告
第一节世界肉鸭养殖业现状业一、世界养鸭业的规模调二、世界肉鸭品种研三、世界肉鸭养殖技术分析网第二节世界肉鸭主要地区运行情况分析w一、欧洲w二、美国w三、澳大利亚.第三节2024-2030年世界肉鸭养殖行业发展趋势预测C第二章中国肉鸭养殖业市场运行环境解析i第一节2024年中国...
我市自主培育的畜禽新品种通过国家级审定
宿迁网讯??近日,农业农村部种业管理司发布了天华肉羊等18个畜禽新品种(配套系)和梁山黑猪等17个遗传资源审定鉴定结果,其中,我市自主培育的畜禽新品种——“益扬1号”肉鸭配套系正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定(www.e993.com)2024年10月17日。北京烤鸭、南京盐水鸭、广式烧鸭……在中国的美食图谱中,肉鸭的吃法多种多样,口味各有千秋,然而我...
关于深入开展畜禽标准化生态健康养殖示范创建活动的通知
省级畜牧生态健康养殖示范场规模基本要求是:商品肥猪年出栏5000头以上,或存栏能繁母猪180头以上。奶牛存栏300头以上。蛋鸡、蛋鸭存栏3万只以上。肉鸡或肉鸭年出栏5万只以上。肉羊年出栏500只以上。肉用鹌鹑年出栏10万只以上;蛋用鹌鹑存栏5万只以上。肉鸽年出栏5万只以上。肉兔年出栏2万只以上。
关于做好生态健康养殖技术推广和示范创建工作的通知
1、因地制宜选用高产优质高效畜禽良种,畜禽体型外貌特征符合品种标准,同批次畜禽整齐度和一致性良好。2、种质来源清楚,引种手续齐全。从国内引种的,应有供种方《种畜禽生产经营许可证》复印件、种畜禽合格证明和检疫合格证明等;从国外引种的应有《农业部种用畜禽遗传资源引进申请表》和报关单。种畜禽场及畜禽资源场...
国内外肉鸭育种行业发展历程及竞争格局
1、肉鸭育种行业的发展历程我国鸭遗传资源丰富,且类型多样、种质特性各异,肉鸭、蛋鸭、肉蛋兼用型鸭品种资源多样。根据第二次全国畜禽遗传资源调查,我国共有地方鸭品种32个。(1)国外肉鸭育种发展历程鸭肉因独特的风味需要较为复杂的烹饪方式,在欧美国家的肉类消费中占比较低,其真正开展系统地肉鸭育种,主要是在...
国产白羽肉鸡品种市场占有率提升
据了解,2023年中国农业科学院种业创新取得新进展,新增国家审定农作物新品种88个、省级审定农作物新品种82个、家畜新品种(系)1个。自主培育的华西牛新品种近3年市场推广占比达17.8%,中新、中畜白羽肉鸭等市场占有率总和达40%,国产白羽肉鸡品种市场占有率持续提升。