一组东北人冬天吃饭的老照片,看完不许哭

▼糖雪球还有个非常风雅的名字叫雪山楂,做法是在糖液中投入山楂,凝固后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。红白相间,颜色喜人,味道酸甜。冻柿子·柿饼子▼冻柿子也堪称“冻货”中的神来之笔,冻成冰坨的柿子,放到水里解冻,吃起来特别甜,有点像沙冰的口感~后来,在冻柿子基础上,由冻而生又出现了冻梨、冻...

德国18种经典美食,堪称欧洲的东北菜

在做法上除了大家熟知的土豆丝和淀粉混合,还会添加切碎的洋葱,有时还会添加培根和奶酪,油炸后外酥里嫩,再搭配苹果酱、草莓酱或者糖粉一起食用,好吃到飞起～15.醋渍鲱鱼卷(Rollmops)传统的做法是将鲱鱼片包裹小酸黄瓜或绿橄榄、多香果,用牙签固定,放在盐水里腌制,盐水汁是用醋、水、切碎的洋葱、花椒、月桂...

腊肉在东北为什么“没市场”?东北人表示:比较无奈!

东北人表示:比较无奈!腊肉在南方也是属于一种腌肉了,而它的流传也是源自于四川湖南广东这样的地区,而南方人和北方人他们喜欢吃肉的情况下,那么对于腊肉好像在南方确实更流行一些。在平时入冬的时候,南方人都会开始做一些腊肉,如果保存比较好的情况下,能够吃的一年时间,那么对于这一些也是属于南方的特色了。那如它...

例假期间吃什么 调节例假的皮蛋瘦肉粥做法

1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。3、煮粥的肉要先用沸水煮煮...

羽雁95鹅绒被轻柔暖和不跑绒,老沈手工蚕丝被双丝合一更蓬松

常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃野菜,喝山泉,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳无法直晒的地方进行风干晾晒三至四个月,留住了肉中油分的鲜美,口感也不会太硬,色泽由白到黄,再到金黄,不过咸,也不过干,切开之后瘦肉鲜红,肥膘金黄,烹饪后鲜香诱人。咸肉在制作...

鲜不过鱼羊,暖不过砂锅,鱼羊砂锅暖一冬

常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃野菜,喝山泉,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳无法直晒的地方进行风干晾晒三至四个月,留住了肉中油分的鲜美,口感也不会太硬,色泽由白到黄,再到金黄,不过咸,也不过干,切开之后瘦肉鲜红,肥膘金黄,烹饪后鲜香诱人(www.e993.com)2024年11月19日。咸肉在制作...

吃七种猪肉等于自杀

猪肉的做法6款猪肉食疗方1.猪肉莲子百合汤瘦猪肉250g,莲子30g,百合30g。共放锅内加水煮汤,调味服食。每日一次,连服数天。养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。2.百合猪肉瘦猪肉500g,百合100g。猪肉切块与百合共煮,加盐调味食用。清心安神、益气...

就地过年| 年夜饭上少不了的那点翠绿

炖菜、腌酸菜、拌咸菜或者菜叶包肉包饭,都是一绝。俗话说,百菜不如白菜,大白菜在东北人心中的地位可见一斑。

黑龙江智慧校园初见成效 试点高校建立数字生态链

东北网1月21日讯(记者栾微)早上七点,黑大信息管理学院大二学生詹介迪习惯性地打开手机,通过学校的“i黑大”APP查询今天的课表,得知上午第一二节没有课后,随后又翻看了空闲教室,打算去上自习。“从新生入学,到选课、校园通知、就业找工作、查成绩、找教室等等都能通过这个‘i黑大’搞定,非常方便,相当高大上...

杭州将“一夜入冬”,赶紧上“御寒行头”

常山土猪咸肉选用山中散养土猪,吃的是野菜、玉米、米糠,喝的是山泉溪水,肥瘦适中,现杀之后采用农家传统方法用盐和香料制成,要搓上三遍盐,放到阴凉通风、太阳无法直晒的地方进行风干晾晒三至四个月,因为躲着太阳,所以留住了肉中油分的鲜美,口感也不会太硬,色泽由白到黄,再到金黄,不过咸,也不过干,切开之后瘦...