12道有滋有味家常菜肴分享,荤菜香而不腻,素菜清新爽口
做法:1、腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用;2、豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色;3、青葱洗净切成段;4、煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火...
6月,这菜金不换,鲜嫩营养!却常被嫌弃,随手一炒真鲜
准备食材:南瓜苗,豆腐乳,蒜瓣,食盐,食用油具体做法:1.这些南瓜苗我是直接到田野里采摘的,我只摘了嫩芽的部位,这个地方最为脆嫩,而且口感最佳。南瓜苗最好在开花后再采摘,这样才不会影响南瓜结果,所以在5-7月为适合。如果家里没有,那就直接到市场上买。2.摘回来的南瓜苗表面上会有很多细细毛还有它的表...
夏天易上火,分享5道蒸菜的家常做法,营养好吃不上火,老少皆宜!
蒸好后将盘内的汤汁倒进锅内,加入生抽、蚝油、淀粉水,煮成薄芡。最后将芡汁浇在盆内,撒些葱花点缀,这道菜就做好了,非常好吃,还一点不腻。五、肉末蒸豆腐做法:豆腐冲洗一下,切成小块,放进深盘内摆好。猪肉剁成肉末待用。蒜末、葱花准备好。锅内加油,烧热后放入蒜末爆香,再倒入肉末翻炒,炒到变色。然...
连续接诊三位胃癌患者,他们都爱吃这种“菜”,大大增加患癌风险!
做法茯苓洗净,煮30分钟,过滤,滤汁备用。香菇、油豆腐切丝,入油锅中煸炒,加适量盐、酱油调味,倒入茯苓滤汁和淘好的米,煮成饭即可。功效补脾益气,对胃癌有辅助治疗功效。黄豆山楂粥材料黄豆10克,粳米100克,山楂60克,白糖50克。做法黄豆用清水浸泡一夜,山楂洗净去核,粳米淘洗干净,一起放...
13道菜肴分享,家常菜与你天天见,满足你口味不同需求
做法:1.腰子横切两半,把里面的白色类似筋的彻底取干净,切成花刀,用水清洗干净,沥干水分装盘备用。2.猪腰加入盐、姜末、淀粉、料酒腌制5分钟。3.锅中倒入适量油,菜油烧热冒烟,倒入适量水。4.待油水烧开,倒入腰花,连碗内的腌制腰花汁一起倒入锅内,轻轻搅拌。
菜市场买豆腐,看到这3种千万别买,菜摊老板:自己都不会吃
煎好的豆腐盛出备用,锅中留底油(www.e993.com)2024年9月16日。加入葱姜蒜末爆香,加入生抽、老抽、糖和盐调味。将煎好的豆腐块放入锅中,轻轻翻炒至入味。最后撒上白芝麻即可出锅。香煎豆腐色泽金黄诱人,口感外酥里嫩,搭配香浓的调味汁更是美味无比。这道菜不仅适合作为家常菜食用,还可以作为朋友聚会时的下酒菜。
豆角怎么做?分享15种最佳吃法,半个月不重样
豆角炒蛋是一道简单易做的家常菜。将豆角切丁与打散的鸡蛋一同炒制,鸡蛋的嫩滑与豆角的爽脆相互映衬,营养均衡,美味可口。????9.豆角炒豆腐????豆角与豆腐的搭配,既清新又健康。将豆腐切块煎至两面金黄,再与豆角一同翻炒,最后加入调味料调味,这道菜色香味俱全,老少皆宜。
陕西西安吃当地特色菜,这家小院子看看可以吗?
鸡纵菌烧自制豆腐,秦菜中的豆腐都是老豆腐,吃起来有点点烧锅味,口感粗犷,里面搭配提鲜的鸡枞菌一起焖,两种食材有融合的味道,很有特色。带鱼卷饼,带鱼被炸制得完全酥软,连鱼的骨头都可以咀嚼的那种,微甜的口感,搭配一些薄脆以及爽口小芹菜,吃起来既有特色,还有各种食材结合的复合型的口味。
家常菜推荐:咸菜拌口蘑、西红柿肉酱烩豆腐、豆皮拌豆苗的做法
做法:1、把酸菜切成颗粒状,入锅加少许的化猪油炒香后,盛出来备用。2、把口蘑切成片,投入加有适量盐的沸水锅汆熟后,捞出来挤干水,入盆加酸菜粒、味精和葱花,拌匀便成菜。西红柿肉酱烩豆腐食材:豆腐200克,西红柿200克,肉末80克,盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱5克,水淀粉5毫升...
家常菜不一样的做法大全
做法:1、西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量2、葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水4、葱姜爆锅5、放入油豆腐翻炒片刻6、倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可小豆腐主料:豆渣适量,萝卜缨(白)1小把,...