34款美味菜肴分享,做法简单一学就会,家人特别喜欢吃,试试吧

做法:1、鸡胗洗净切小片;小米辣椒切小圈;葱白切碎,生姜切丝;2、鸡胗用生姜丝、料酒、少许老抽拌匀腌10分钟;3、锅热倒油,倒入腌好的鸡胗翻炒;炒制鸡胗变色,连汤和鸡胗一起盛出;馍花麦饭1.准备好馒头(最好是自己蒸的)2.取一小盆,盛半盆凉水,把馒头掰开放进去,泡半分钟捞出3.用干净布攥干馒头里...

非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做

1、藕带洗净切段,鸡胗切片后用啤酒抓洗去血水与腥味,沥干水分。2、鸡胗中加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油抓拌均匀,再裹上一层淀粉腌制片刻。3、热锅热油,下入鸡胗快速翻炒至干香,盛出备用。4、锅中留底油,炒香泡椒与蒜末,随后下入藕带翻炒至断生。5、倒入炒好的鸡胗,加入鸡精、老抽调色,最后放入青椒片...

26款美食今日分享,食材合理搭配味道更胜一筹,大人孩子都爱吃

6、锅里油热8成热后,放入肉丝煸炒至发白,盛出备用。7、锅中再放少许油,凉油放入葱姜丝煸香,倒入藕丝翻炒,快速烹入半勺白醋翻炒。8、翻炒均匀至8成熟,放入炒好的肉丝。9、加入半勺盐,翻炒均匀至熟即可。麻辣脆鸡胗食材:鸡胗、香菜、姜、蒜、洋葱、自制调味汁做法:1.鸡胗洗干净,用盐搓一会...

寒潮来袭,要多吃八道肉类美食,补充蛋白暖身子,增补阳气免疫力

3.切好蒜末,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,然后倒入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,再加入酸菜一起翻炒均匀。4.最后放入适量的白糖和蚝油提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。七、爆炒鸡胗食材准备:鸡胗、青红椒、泡椒、葱姜蒜末、姜片、葱段。做法流程:1.鸡胗清洗干净,然后切成薄...

家里来客,就做这6道菜,好吃好做,上桌就扫光,朋友都夸厨艺好

做法:1、把鸡胗多洗几遍,确保洗干净。然后,把鸡胗切成薄片,这样更容易熟透且入味。切好后,加点红薯粉,这样炒出来的鸡胗会更加滑嫩。再加点生抽、料酒和盐,用手抓匀,腌制一会儿。别忘了放点姜丝,可以去腥味!2、锅里放油,烧热后,把腌制好的鸡胗倒进去,快速翻炒。炒个一两分钟,鸡胗变色后,就可以先盛出来...

蒜薹炒鸡胗的家常做法,做法简单,吃起来美味可口

蒜薹炒鸡胗所需食物:鸡珍200克、蒜薹适当、生抽酱油2勺、白砂糖1勺、食用盐适当、米酒1大勺做法:1.最先把买回去的鸡珍在冷水里边内外不断的手洗整洁,鸡U在服用以前一定要全面的清理整洁才可以,随后将清理洁净的鸡珍用刀割成小块预留(www.e993.com)2024年11月16日。

蒜薹炒鸡胗有人焯水,有人直接炒教你正确的做法,脆嫩爽口无腥味

步骤1鸡胗清洗干净后切片,然后下锅中焯水,锅开撇去浮末后,倒入一勺料酒,三片姜,中火煮十分钟,这样煮出来的鸡胗比生炒的口感好。打开网易新闻查看精彩图片步骤2蒜苔洗净切成段备用。打开网易新闻查看精彩图片步骤3起油锅爆香葱姜蒜丝。打开网易新闻查看精彩图片...

家常炒鸡胗,鲜嫩可口,做法不难,夏天吃太过瘾了

1、青椒可以选择辣味足的,这样的青椒丝炒出来更到辣辣的,十分开胃和下饭。2、调味料是可以调整的,这道菜还是要咸一点比较好吃,这样能去腥,吃起来也比较下饭。3、这是一道爆炒的菜,全程用大火来翻炒就可以了。因为鸡胗比较难炒熟,所以先将鸡胗片炒好,然后再将青椒丝和洋葱丝倒进去一起炒。

鸡胗最忌讳直接下锅炒,大厨教你正确的做法,爽脆入味没有腥味

9,放入鸡胗,炒匀就开始调味,加入1茶匙的米酒、1茶匙的生抽,1个汤匙的蚝油,半勺白糖、少许鸡精,翻炒入味即可出锅。脆爽无异味的关键在于:1、鸡胗烹饪前的处理,切成小块再用面粉揉搓可以有效去除血水和脏东西,要多清洗几遍,再焯水几乎就没什么异味了。2、青椒和洋葱这些配菜都是易熟蔬菜,下锅后不能炒太久,...

麻辣下饭的辣炒鸡胗,脆爽有嚼劲,做法简单一学就会

1.首先我们需要将制作辣炒鸡胗的所有食材都准备好,鸡胗我们需要用清水清洗干净,然后放到开水中煮2分钟时间可以与有效的去除腥气,还可以放到白酒中浸泡几分钟这样可以去除鸡胗的腥气。2.鸡胗腌制好后需要改刀切成大小一致的薄片放到盘中进行备用。3.然后我们把白酒、姜末、泡椒一起加入到鸡胗片中然后用手抓拌均匀...