羊汤怎么做才好喝?宝妈这做法不膻还特香,冬季吃温补御寒,手脚不冰凉

1,肥瘦羊腿肉准备好,太肥的地方剔下去一部分留着下次做羊杂汤的时候用;羊杂碎从袋子里取出,解冻后热水洗两遍备用;半干的豆皮上有盐,需要把它多洗几遍去咸味,泡软再用;萝卜我用了大半个,这个比较随意,也可以多加点;2,把萝卜洗净切片备用;羊肉切稍厚的片,再把姜片、大葱、干辣椒、白芷、小茴香准备好;豆皮...

大厨收藏的7中羊杂汤做法大全,款款都很美味

3.将熟羊肉切片或快,按需要放入碗中,加盐.味精.香菜末,舀入羊肉汤即成。此菜汤汁乳白,肉质酥*,醇香四溢,不腥不腻。为家庭冬季汤菜佳品。操作时要随时打去泡沫,煮时不要放盐,要晾水下锅。羊杂汤的做法三主料:羊头肉800克;辅料:羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克;调料:大葱...

广西人都爱的羊杂汤做法,放这些调料不腥不臭,喝一口就难忘!

做法1、羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。2、羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。3羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡。4、洗干净的羊肚改刀切成细条,同样放到料理碗中加清水浸泡;切成十字花刀的羊肾也是浸泡水里;羊心也是切好泡水里,并分别...

简阳正宗羊肉汤配方和做法,羊肉汤店老板的20年珍藏,千金难求!

今天要介绍的是简阳正宗羊肉的配方和做法!如果你想开一家羊肉汤店,这遍文章绝对能帮上您!汤料:羊骨15斤,鲫鱼1斤,羊油150g。食材:羊肉20斤,羊肚、羊肠各4斤,羊心、羊肝、羊肺、羊头皮各2斤。香料:陈皮20g、白胡椒15g,干辣椒段15g,小茴香10g,桂皮5g,白蔻7个,香叶5片,八角3个,沙姜5g,丁香2个,用纱布...

羊杂碎粉丝汤

羊杂碎粉丝汤主料:羊肚、羊心、羊血做法:1.羊肚、羊心切丝,羊血切片,放锅里,加水、辣油、姜汁、料酒、生抽,盖上锅盖小火焖30分钟;2.粉丝泡软,入锅煮熟,撒些葱段即可上桌。段涛熏

明日大寒,营养要跟上,6种“营养汤”记得喝,充分御寒更健康

1、羊心切片、羊脸和羊肚切丝,姜去皮切块,小葱洗净干净切圈,香菜切段,羊杂放入焯水1分钟(www.e993.com)2024年11月7日。2、炒锅中加入少量的油,油热后加入羊杂,翻炒2分钟。3、加入较多的热水、姜片和小茴香,煮开后,转中火煮10分钟,不要盖锅盖。4、碗中加入胡椒粉、盐、鸡精、小葱碎、香菜和羊杂,冲入羊杂汤即可。

霜降过后多喝这汤,开胃保暖还滋补,一年到头少生病身体棒

做法:第一步:买来的羊杂是已经煮熟切好的,羊血切粗条,家人喜欢毛肚也放了一些,羊肉片少许,我这样做的是最简易的全羊汤。第二步:把羊杂和羊血放入到锅里,加入水烧开。有羊骨头汤最好,没有也可以清水代替。第三步:再把羊肉片加入煮开,如果有鲜羊肉可以切块放入更好吃。

羊杂汤的做法与配料,只要5分钟就能搞定营养早餐

做法:1、将羊杂切成大小合适的片。将葱、香菜切段,姜切片。2、在锅中加水(我为了图省事,买的是半成品羊杂)、葱段和姜片烧开,加入羊杂后大火煮两分钟,转小火煮3分钟,关火。3、将羊杂汤盛出来,加入3勺制作好的麻酱料,加入一勺蒜汁,撒上胡椒粉和香菜。辣椒油大家可以根据自己的口味来决定是否添加。剩下...

6道素菜做法大全,节后必备!

做法1.将新鲜羊心剖开,各心室划开,冲洗去淤血;将处理好的羊心放入盆中,用凉水浸泡3小时,期间最好换1--2次水;2.锅内加入清水,下葱段、料酒、花椒粒和羊心;大火煮滚,再续煮5分钟;焯去血沫,捞出温水冲净;3.洗净锅,准备另一锅清水,放入姜片、羊心、干花椒粒;煮滚后转小火,煮约40分钟;...

寻味| 舌尖上的草原美食

其实,羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。像羊杂汤这种好吃不贵的美食,在诸多小吃中占有至高无上的地位,早餐来一碗羊杂汤这一天都倍儿有精神!