12道精美小菜,做法简单,好味道你也能烹饪,为家人试试吧
1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖醋蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅酸甜炸蛋用料:鸡蛋4-6个、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量、盐适量、水淀粉适量做法1、葱花切好备用,番茄酱、白砂糖、米醋、盐、水淀粉拌...
腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!
做法:1、准备材料,腐竹提前泡发。2、把腐竹切小段,尖椒切片。3、五花肉切薄片,蒜切片,姜切丝备用。4、锅中放适量食用油,放入肉片,肉炒至变色,放入蒜片和姜丝煸炒出香味,再放生抽炒匀。5、放入腐竹翻炒均匀。6、放尖椒入锅后,加少量的盐和蚝油,少量的清水翻炒。7、翻炒至尖椒变色。8、很简单...
泡腐竹不要只加水,饭店大厨这样做,时间短又不夹生,软嫩比肉香
小碗中打入2颗龙年刚出生的母鸡蛋,用筷子彻底搅散,搅匀,倒在腐竹上面。搅匀。4.锅中水开,把木耳加进来焯水,用漏勺搅匀炒烫均匀,焯水5分钟沥干水分捞出锅中加入少许花生油,油热把腐竹加进来,先让鸡蛋定定型,定型后炒散,完全凝固后盛出备用。5.另起锅加花生油,油热下入五花肉,翻炒把肉炒到颜色微黄,下...
...牛肉|瘦肉|鸡翅|蒜苗|腐皮|坚果|豆腐|蔬菜|豆制品|胡萝卜去皮...
1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。三、胡萝卜牛肉炒腐竹食材:腐竹、牛肉、胡萝卜、蒜叶、油盐、生抽、蚝油、料酒、...
虾肉腐皮卷炒扁豆,这种搭配非常棒,好吃忘不掉
做法步骤:第1步、食材:扁豆(已摘洗)。第2步、腐皮卷。第3步、虾肉。第4步、烧锅倒油烧热,下入扁豆翻炒一下。第5步、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆断生至熟。第6步、然后,合入虾肉和腐皮卷翻炒一下。第7步、最后,加点盐、鸡精。第8步、调味炒匀,即成。来自美食天下花鱼儿的作...
腐竹炒肉的家常做法,鲜香微辣,下酒又下饭,大人小孩都爱吃
把五花肉煸炒好后倒入准备好的葱蒜,然后放入料酒、老抽翻炒均匀把它们翻炒一下后倒入泡发好的腐竹,再放入生抽、蚝油和盐还有胡椒粉放好调料后把它们翻炒均匀,翻炒一会儿后倒入辣椒倒入辣椒翻炒一下,翻炒好后我们就可以开始吃啦这样我们的这道美味“腐竹炒肉”就大功告成啦,你们喜欢的话就做做吧...
卤好的猪头肉怎么做最好吃?搭配腐竹青椒简单一炒,美味解馋下饭
家常菜猪头肉炒腐竹的做法及步骤:1、熟的卤猪头肉切成薄片或小块;2、腐竹提前泡发,切成三四厘米左右长的段;3、炒锅中加入少量的食用油,放入花椒、姜丝、干红辣椒丝爆出香味;4、放入青椒,加入少许的白糖,翻炒几下;5、加入腐竹,中火翻炒至青椒断生(因为用的是电磁炉,不能用大火,容易糊锅);...
美食推荐:火腿炖母鸡,青椒炒猪肝,雪菜毛豆炒腐皮
雪菜毛豆炒腐皮材料:腐皮110g雪菜55g毛豆60g海带80g红尖椒1个清汤1碗,盐适量胡椒粉少许做法:1雪菜浸泡退盐后挑选嫩茎部分,挤水后放置案板切碎末,红尖椒去蒂去籽切椒圈2锅中坐水煮开,加一点点盐搅匀,将搓洗干净的毛豆氽水后快递捞出,过凉水待...
豆瓣鸡,腐皮黄瓜炒木耳,豆腐干炒青菜你吃过吗?
做法:1.木耳放入常温的水中(常温即可)泡软,泡发好去掉老根,撕成小朵,清洗干净。2.腐竹放入温水中泡软,直到彻底变软,捞出切成3cm长的小段。3.胡萝卜去皮,和黄瓜一起洗净,切成与腐竹同样大小的菱形片,葱切片备用。4.锅烧热,倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入花椒和葱片,炒出香味。
立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉
立夏过后给家人做几道清解腻的家常菜,香浓味美,好吃不长肉香煎腐皮卷做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4.炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,...