冬至后,建议多吃这个肉,比猪肉便宜,比羊肉滋补,分享3种做法
做法如下:1.将鸭胸肉洗净,切成小块,绞成肉末,将香菇洗净,切成小粒,黑木耳泡发好,洗净,切成小粒,胡萝卜洗净去皮,切成小粒,准备葱姜末。2.将鸭肉馅、香菇、黑木耳、胡萝卜和葱姜末一起装入盆中,加入适量盐、生抽、香油和食用油,搅拌均匀,腌制片刻,将搅拌好的馅放入饺子皮中,包成半月形。烧一锅热水,将...
肉食爱好者的福音, 5种“高蛋白”肉类, 营养滋补, 好吃不长肉
食材:猪里脊、生抽、蜂蜜、醋、糖、淀粉、橄榄油。做法:里脊切片,用生抽、蜂蜜、盐和淀粉腌制。热锅加油,炸至金黄捞出。另起锅,加蜂蜜、醋和糖,煮成糖醋汁,淋在猪里脊上。5.香煎鸭胸鸭胸肉含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是对心脏健康有益的欧米伽-3脂肪酸。它的蛋白质含量也很高,有助于肌肉生长...
春天多吃这肉,一年四季不咳嗽!比猪肉便宜,比羊肉补,不懂可惜
鸭胸肉低脂肪高蛋白,结合洋葱一起炒制,可以提供全面的氨基酸和微量元素,有利于身体健康。??材料:鸭胸肉、洋葱、沙茶酱、盐、料酒、胡椒粉、生抽、生粉。??做法:??鸭胸肉切片,用料酒、胡椒粉、生抽、生粉腌制片刻。??洋葱切丝备用。??热锅凉油,先将鸭肉快炒至变色断生,盛出备用。??锅中留底油...
贴秋膘,建议大家多吃这3种肉,营养丰富,不懂的真是可惜
推荐做法:红烧鸭肉材料:鸭腿或鸭胸肉:2块;生姜:适量;大蒜:适量;青蒜:适量;酱油:3勺;料酒:2勺;冰糖:适量;八角:2颗;香叶:适量。1.先把鸭腿或鸭胸肉切成块。然后,把它们放在一个大碗里,加点盐、料酒、姜片。用手把这些东西拌匀,然后腌制15分钟。2.拿一个平底锅,加点食用油,开中小火。等锅里的油...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
4、酱香杏鲍菇鲜蚕豆鸡腿肉5、自制低油鸡米花(孩子可以放心吃)6、烧鸭胸肉7、白玉菇豆腐炖鸭腿8、土豆炖鸭胗(鸡胗我加时不时也会安排一下,它其实就是一个肉丸,高蛋白、低脂肪,不过胆固醇也比鸡胸/鸡腿/鸡翅要高,不用经常吃)9、卤鸭胗...
鸭胸肉的家常做法,鲜嫩好吃,做法一看就会,比饭店卖的还香
鲜鲜嫩嫩,刀鱼家焖——我爱吃海鲜(135)8月31日08:27美食食材吃海鲜鲜嫩2防秋燥的周末午餐,一汤一主食三炒菜,群友说,吃的太简单8月31日09:28菜谱肉皮苦瓜102岁老人徒步2公里看望103岁闺蜜两人一起互唠家常太幸福8月30日15:23趣事1974用青苏火锅酱做的牛肉焖锅,麻辣香酥太过瘾8月31日08...
柠香烤鸭胸肉在家自己做,营养丰富味道好,做法简单孩子很爱吃
第一步先来动手将鸭胸肉给进行一下清理,用清水将鸭胸肉给冲洗干净了之后,把鸭胸肉表面的水分给沥干,然后用刀子在鸭胸肉的表面划上几下,将鸭胸肉给放入到盆里后,撒入白砂糖和食盐后,倒入一些柠檬汁和柠檬片来和鸭胸肉一起搅拌均匀,用保鲜膜盖起来后放入到冷藏室里面冰冻上半个小时上下。
中式烤鸭胸肉的做法
做法步骤1、鸭胸肉2片洗净晾干2、表皮切花刀,浅浅的就行了,注意不要把皮划太深,然后撒上一层食盐,腌制10分钟。拿出烤盘,把腌制好的鸭胸肉,肉皮朝上,撒上黑胡椒粉,孜然,椒盐,白糖(有蜂蜜可以用蜂蜜代替,家里没有就用白糖了),然后淋上少许油(烤的过程中会出大量油,所以这里为了保证皮不被烤焦,淋一点...
鸭肉又香又好吃的4种做法,咸香美味滋阴养胃,简单做法2分钟学会
做法:1.鸭胸肉切粗条1公分备用。2.比萨皮均匀涂抹蕃茄酱,洒上黑胡椒粉,再依序摆入红甜椒、黄甜椒、鸭胸肉丝、洋葱丝、九层塔及起司丝。3.放入200度烤箱6~7分钟,烤至金黄焦香即完成。「酸菜鸭骨汤」将剩余鸭骨再利用不浪费,汆烫去除多余烟熏味,小火炒酸菜后放入鸭骨续炒,再以高汤调出风味,起锅前...
法肝究竟还能有多少种做法?如此美味还不快来“拔草”
前菜法肝批做的非常传统,这也是法国人家餐桌上常见的菜,菜场有档口也可以买到各种肉批的半成品。配着牛肉清汤的法肝牛肉云吞,中西合璧,非常讨巧精致。主菜鸭胸肉直接烤后浇汁,居然有些和牛的口感。也没有感到很腻,尤其是最后一道甜品很赞,法肝和西番莲融合,香滑而且利口。法式鸭肉法肝批松露法肝酱法肝...