油炸臭豆腐做法大全
豆腐上撒上葱花、蒜泥、剁椒碎、香菜7.再淋上酱汁8.完成臭豆腐成品图
最居家的八道家常下饭菜,食材易得,做法也简单,五分钟能上桌
制作:杏鲍菇手撕成丝;先调制好碗汁:3勺糖,2勺醋,1勺生抽,少许盐;烧热锅放入适量的油,放入适量豆瓣酱和泡红椒进去煸炒;炒出红油后加入姜蒜末进去煸炒;煸香味下入杏鲍菇进去煸炒;微微翻炒软后加入黑木耳丝进去翻炒几下后倒入调好的碗汁;继续翻炒,再收汁即可。剁椒炒大白菜原料:大白菜剁椒...
家常菜系列美味:腊干子蒸排骨
做法:1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时;2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与大蒜切成末,葱切花;3.取一个耐热的大碗,将腊干子铺在碗底,再放上腌制好的排骨,撒上姜蒜末,浇上适量的剁辣椒;4.高压锅内加入适量的水,放入蒸架,将装有...
豆腐干的20种做法,越吃越香,做法真简单
豆腐干两块;尖椒一个;胡萝卜半根;木耳适量;生姜2片;剁椒酱或豆瓣酱1小匙;盐1/2小匙;糖1/2小匙;生抽2小匙做法这种豆腐干比较适合做这道菜豆腐干切成片,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切片,木耳泡发洗净待用锅烧热下少许油,下姜片和剁椒酱(豆瓣酱老干妈之类的都可以)炒香,接着下入豆干煸炒至表面微微发...
肥肠的几种家常做法,你更爱哪一种?
下面小编跟大家分享一下家常肥肠做法。青椒暴肥肠:先准备配料:葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,熟大肠300g。先用剪刀把粉肠剪开,倒入面粉揉搓,再加入盐,继续揉搓,用清水洗净,然后倒入白醋揉搓,然后再用清水冲洗干净。肥肠冷水下锅,放入准备好的香料和适量料酒,将肥肠煮至2分钟,捞出沥水(我用的是熟肥肠,用水稍...
自己在家也能做的酱牛肉,美味又卫生!做法很简单哦
做法很简单哦牛肉首先浸泡半小时或更长,为了泡出血水(www.e993.com)2024年10月29日。2.然后在开水锅里焯烫几分钟,当有大量的污水浮出时,倒掉污水,将牛肉清洗干净。3.备好卤料:红枣3个、桔皮3片、香叶2片、桂皮1块、八角1个、花椒1小撮、山楂4片、葱2根、姜15克4.换上清水,煮开后撇去浮沫,然后将备好的卤料“3”下锅,同时...