吃了几十年的糟辣鱼鱼,第一次见这种做法,肉质软嫩鲜美,太美味
2020年3月31日 - 网易
吃了几十年的糟辣鱼鱼,第一次见这种做法,肉质软嫩鲜美,太美味2020-03-3110:58:09娱乐达人第三线举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败娱乐达人第三线1184粉丝搜罗娱乐天下大事04:53六叔来找老公喝酒,提溜着四川味猪头脸给侄子下酒,这...
详情
糟辣椒是我们贵州家家户户都会做的一种传统民间技法 糟辣鱼做法
2018年11月26日 - 网易
1.取草鱼1条(重约750克)宰杀制净。2.锅中下入菜子油1.5千克(约耗150克),烧至七成热,将鱼顺着锅边放入炸至金黄色,捞出控干多余的油分。3.锅留底油下入姜米、蒜米各5克,糟辣椒125克炒香,倒入骨头汤200克,加入糖2克,盐、醋各1克,料酒20克调味,把鱼放入汤中小火烧制4分钟翻面,再烧制4分钟取出放入...
详情
美食推荐:跳汁千层蹄、五彩墨鱼丝、香糟辣鱼制作方法
2020年11月7日 - 新浪财经
香糟辣鱼材料:鱼,窖香糟辣椒200克,菜籽油200克。啤酒500毫升,香菜10克,葱10克。做法:1、将鱼清理干净内外,改刀口,用厨纸吸干水分,静置20分钟。2、热油炸制到鱼肉收紧微黄,捞出备用。炒制窖香糟辣椒。3、待水分微干,加入啤酒或矿泉水。大火烧开,放入炸制过的鱼,转小火闷制,收汁即可。
详情