不擀皮不油炸,好吃而又不腻人的腐皮春卷是如何造就的

国际惯例,先上图三张:材料:干腐皮2片、香菇150g、牛肉350g、料酒10ml、老姜2片、烤肉酱110g、淀粉10g、植物油10g。做法:1、备好食材:干豆腐皮、牛肉、猴头菇、老姜、烤肉酱;2、干腐皮用适量清水泡发;3、牛肉、香菇、姜片剁碎后混合;(Tip:我是用的是鲜香菇,如果朋友们使用干香菇需要事先泡发)4...

年夜饭上的12道硬菜,有各种口味还做法简单,丰盛年味足

3、将腐皮丝和青红椒丝、肉丝一起放入盘中,撒上虾米。将蒜泥、盐、香油、醋、味精调汁,浇在盘中即可。清炖排骨食材:猪排骨(大排)300克,小白菜50,克花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克做法:1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、小白菜洗净...

烧腐竹,有人先油炸有人直接下锅,教你新做法,筋道入味比肉还香

食材干腐竹80克,黄瓜1根,木耳8朵,鸡蛋2个,生抽1勺,食盐适量,香油少许,食用油适量,葱花适量具体做法第一步、腐竹泡发切段腐竹提前加入足量的温水中进行泡发,为了加快速度,我们可以在水中加入少许的食盐,这样泡好的腐竹又快又好,还不夹生。泡发好的腐竹我们将其清洗2-3遍,洗去多余的杂质,然后放...

21道高颜值中式年夜饭,征服全家人的胃!

红萝卜2个;干茶树菇1小把;腐竹3根;八角1颗;酿造酱油;姜丝少许;姜片两片;熟芝麻少许。做法1.腐竹和干茶树菇先温水泡发后切段,萝卜滚条切好。2.锅内倒入少许油,放入姜片、八角爆香,再倒入萝卜炒一分钟后,放入茶树菇和腐竹均匀翻炒几下,倒入水及佐料大火烧开。3.小火焖至萝卜熟透,中火收汁,装盘撒少...