这才是剁椒酱的正确做法,香辣过瘾好吃,放一年不怕坏!

美味小舍:秋季正是辣椒大量上市的季节,今天给大家分享怎样在家做剁椒酱。自己在家做的剁椒酱没有任何的添加剂,吃着干净、卫生,更放心。

33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

食材:嫩豆腐1块、剁椒1碟、油少量、盐少量、生抽1勺、蒜头2颗做法:1、豆腐在清水中泡一下,蒜头切末2、将豆腐切块,盘中码好3、锅中放少许油,放入剁椒蒜末炒香4、倒在豆腐上,放少许盐,鸡精入锅蒸5、蒸熟取出,倒少许生抽。黑椒香烤龙利鱼用料:龙利鱼1片;黑胡椒汁适量;现磨黑胡椒适量;盐适...

厨师长教你:“自制剁椒蒸鱼头”的家常做法,色泽红亮,肉质鲜嫩

厨师长教你:“自制剁椒蒸鱼头”的家常做法,色泽红亮,肉质鲜嫩#王刚的美食教学##自制剁椒蒸鱼头#??_新浪网

结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便

1、紫菜清洗干净,然后挤干水分;2、再加入虾皮、葱、料酒、酱油、盐和2个鸡蛋搅拌均匀;3、起锅烧油,倒入紫菜鸡蛋液,小火煎至凝固,然后翻个面,煎至两面金黄,煎熟就可以出锅了凉拌海带丝做法:1、准备姜蒜末,葱花,剁椒;2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;3、将处理好...

它是蔬菜界的“水中参”,很多人却没听过!十分钟出锅鲜销魂,营养...

做法1.煮一小锅开水。水烧开后烫莼菜,计时30秒。2.沥水,盛出备用。3.在碗中加生抽、陈醋、香芝麻油、纯素剁辣椒。*如果家里有辣椒粉、辣椒面,可以烧少许热油,淋在辣椒粉、辣椒面上头,做成辣椒油,凉拌也很好吃,4.为了提鲜,加了一点昆布粉,混合均匀。

即将跨年,建议聚餐准备八道硬菜,蛋白质含量高,增补阳气免疫力

做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年10月30日。2.切好葱姜蒜末、剁椒和葱段,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3.另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜和剁椒爆香,接着倒入牛肉和葱段一起...

「剁椒酱的做法」:制作简单、口感独特的剁椒酱,只需几步即可完成!

当辣椒炒至表面微焦时,加入食盐和白糖进行调味。继续翻炒均匀,让盐和糖完全溶解在辣椒中。此时,你会闻到一股浓郁的香气,那就是我们即将完成的剁椒酱的味道。第四步:出锅装瓶最后,当辣椒炒至软糯且颜色鲜艳时,就可以出锅了。将炒好的剁椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存。这样,一瓶自家制作的剁椒酱就完成了...

剁椒蒸茄子的做法大全

做法:1.长茄子洗净切去蒂部,再带皮切成10cm长、1cm见方的小条,摆入盘中待用。2.将装好茄子条的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸约8分钟。3.在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水,混合均匀后制成调味酱汁。4.把蒸好的茄子条从锅中取出,接着淋入调味酱汁。

剁椒鱼头不入味?关键是剁椒没做对,教你正宗剁椒鱼头的家常做法

最后我们将腌制好的鱼放入盘子中,如果鱼头太大就可以放入大一点的碗中,不然剁椒会溢出来,然后我们把剁椒均匀的淋在鱼头上,再倒入一点料酒和蒸鱼豉油,就可以放入沸腾的锅中,然后蒸十到十五分钟,直到鱼肉全部熟了,我们再将锅里烧一点热油,碗中放入一点葱和香菜,把热油淋在上面锁住味道。这样家常版的剁椒鱼头就做好...

剁辣椒最简单的做法,配方比例告诉你,香辣无添加,放一年都不坏

自制剁椒材料:小米椒500克,大蒜80克,老姜20克,盐40克,糖15克,高度白酒1大勺做法:1、准备好材料,先把小米椒用清洗冲洗干净后,晾干。2、把晾晒干的小米椒掰去蒂部,小米椒洗的时候蒂不去掉,不然水会进入到辣椒里面,晾晒干后再去掉。