这植物嫩时是野菜,老了根亦可煲汤,俗称“苋菜”,价值很高!

方法:将挖回来的苋菜根清洗干净,加入赤小豆、薏米、茯苓、猪排骨等原材料,煲汤甘甜好渴,是炎炎夏日祛湿解暑的好东西。在南方是非常受欢迎,特别是在两广地区,更是炎炎夏日必备的一种汤品。苋菜根的药用价值苋菜是个好东西,它在我国有数千年的应用历史。除了有较高的食用价值之外,它还有极高的药用价值,特别是它...

春天这鱼和苋菜根是绝配,去湿气,清热毒,汤水鲜甜,老少皆宜

第四步:加入适量的冷水,加入冷水,大火把水烧开。第五步:趁砂锅里的水在煮制,把苋菜根先清洗一下,然后再焯水一下。有很多人介意苋菜含有某种物质,那么焯水过的苋菜是没有问题的,但是千万不要焯水太久,以免营养都流失了。第六步:把焯水后的苋菜根倒入砂锅中一起煮制。第七步:烧开后转中火继续煮20分钟...

野苋菜根煮水喝的功效与作用

1.清热解毒野苋菜根具有清热解毒的功效,能有效缓解体内火热之邪引起的不适症状。2.利尿消肿野苋菜根入药后能够促进水分代谢,从而达到利尿消肿的目的。3.止血野苋菜根对于咯血、便血等出血症状有一定的止血效果。4.降血糖野苋菜根中的某些成分有助于调节血糖水平,对预防或辅助治疗糖尿病有益。5.降血脂...

一两苋菜一两斤金!78岁婆婆教我做苋菜,入口鲜美好吃营养好

准备食材:苋菜300克、2个皮蛋、大蒜3瓣、食盐、生姜、枸杞6粒、猪油适量。具体做法:1、准备好需要的食材,苋菜清洗干净后摘去老的根茎,皮蛋洗净后切小块,大蒜切颗粒,姜切丝,枸杞提前温水泡发。2、热锅中加入适量的猪油,把准备好的皮蛋放入锅中,小火炒香,接着下入大蒜粒和姜丝,翻炒出香味儿。

农村常见刺苋菜,有着“土人参”的美誉,其价值与妙用令人惊叹

除了食用价值外,刺苋菜还是一种药食同源的植物。它的根部具有极高的药用价值,被誉为“土人参”。村里的老人们深知刺苋菜的价值,他们会在适当的时候挖取刺苋菜的根部,清洗干净后切片晒干储存。这样,在需要的时候就可以随时取出使用。刺苋菜的根部具有多种药用功效。据村里的老人介绍,刺苋菜根部可以用来治疗痔疮。

夏天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,中老年要常吃,腿脚有劲

具体做法:1.处理食材:将红苋菜摘洗干净,沥干水分,备用;将嫩豆腐切成小块,备用;将虾仁洗净,去除虾线,用少许盐和胡椒粉腌制片刻(www.e993.com)2024年11月16日。2.煮汤:在锅中加少许香油,烧热后放入生姜片和大蒜末煸炒出香味,加入清水烧开,放入腌制好的虾仁和豆腐块,煮至虾仁变色;再将红苋菜放入锅中,稍微煮至苋菜变软,加入适量盐调味...

这4种菜是湿气的克星,隔两天吃一次健脾祛湿一身轻松

做法分享:清炒苋菜1、切除苋菜的根部,也就是硬的根部部分,把老的坏的叶子摘掉2、用清水焯一下,一是使其更加干净,二是让其口感更好。3、切好蒜小葱,喜欢吃辣放些许干辣椒4、烧油,7成热加入蒜、小葱、干辣椒,过油翻炒后加入苋菜,炒至1-2分钟加入盐、生抽,些许水,收汁5分钟可以即可食用。

重庆人都知道,3月吃折耳根是对春天最起码的尊重

推荐菜品:蒜炒野苋菜、野苋菜鸡蛋饼。灰灰菜灰灰菜的膳食纤维素的含量特别高,可以让体内的食物增加容积,增强饱腹感,减少大便在肠道内存留的时间,有很好的缓解便秘的作用。推荐菜品:虾皮炒灰灰菜、凉拌灰灰菜。榆钱榆钱富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙等等的营养元素,有健胃、安神、杀虫消肿、止咳化痰的功效...

老了也有人要的野菜,根部价值很高,用来煲汤甘甜又祛湿,夏季用正好

苋菜根的须根应予以保留。若表面沾有泥土,可用洁净刷子刷洗干净,同样纵向切开,再与猪骨、胡萝卜、薏米、陈皮等材料一同放入砂锅中。此款汤品需用砂锅慢炖,以充分展现老火靓汤的风味。在我国南方的两广地区以外,人们或许对刺苋并不怎么在意,然而在当地,许多农村的长者们会特意到野外寻找刺苋,将其连根挖出,清洗干净...

农村常见的野苋菜是个宝,茎叶可以食用,根还可以药用看到请重视

野苋菜根还可以熬汤喝,野苋菜根洗净根部的泥,浸泡后剔除杂物,放至锅中加适量的水和盐,炖至2.5小时即可食用。野苋菜有清热解毒、散瘀止痛、收敛止血的功效。野苋菜根为苋科植物凹头苋和反枝苋的根,在我国大部分地区都有野苋菜的分布。野苋菜根味甘,性微寒,归肝、大肠经,具有清热解毒、散瘀止痛、收敛止血等功效...