30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻、香葱段、大蒜片、辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段、姜片、料酒各20克,盐8克)。做法:1.土鸭宰杀治净,切成重25-30克的大块,冲水30分钟,加入腌料腌渍30分钟,焯水。2.将鸭块放入卤水中,大火烧开,改小火卤10分钟,离火浸泡5分钟,捞出控汤。

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

台州味|白水洋豆腐加持的扁食,就是这么独特

扁食的馅料比饺子丰富得多。如果是传统做法，那么要选本地鲜肉、豆腐、豆腐干、茭白和小葱等食材切成粗粒，入锅炒香。炒料有讲究，猪肉最先投入热油，与虾皮一起爆香，肉粒吸了虾皮的鲜，再加入老酒与酱油，最后依次投入豆干、茭白等蔬菜，洋洋洒洒一大锅，组成一种复合的香味。临海人还爱咸肉和猪油渣，临起锅...

33道菜肴精选,有粥有菜有面,变着花样做三餐,一周不重样

食材:熟牛肚200克、豆腐干2块、香菜段适量、红椒少许、姜末少许、蒜末少许、葱末少许、花椒粉少许、料酒1勺、生抽2勺、水淀粉少许、圆葱少许做法:熟牛肚切丝焯水2分钟控干。圆葱,香菜,红椒,豆腐干切丝。葱姜蒜切末备用。大勺内放油,先爆香葱姜蒜末。然后放豆腐干翻炒。再下牛肚,少许胡椒粉,l勺料酒,2...

江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→

马冈鹅是“四大名鹅”之首,历史悠久,是开平市非物质文化遗产之一。马冈鹅肉质纤维比较靓,吃起来口感嫩滑,鹅味浓郁。用它做的菜式,如传统烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等,深受食家欢迎。梁少华摄...

逛早市、品东北美食!央视《三餐四季》寻味辽宁

撒贝宁和邓亚萍尝试制作“卤水点豆腐”(www.e993.com)2024年11月6日。卤水本身有毒,却可以做出美味的豆腐,看似简单的步骤,但稍有不慎就容易将其点成一锅水。不仅制作过程独特,吃法也与众不同,不用碗装而是用笊篱盛。原来全世界都在吃葫芦岛多宝鱼要说葫芦岛必吃的十大美食,多宝鱼必定位居其中。多宝鱼做法多样,清蒸、酱焖、烧烤、水煮....

教你做卤水豆腐,做法简单,洁白嫩滑,味道纯正零添加

豆腐做好了,可以做很多菜,分享2种用豆腐做的菜。1.凉拌豆腐超好吃的凉拌豆腐,一盘不够吃。今天给大家分享一款凉拌豆腐,开胃又解馋,超级过瘾,好吃停不下来,做法简单。食材豆腐,香菜,紫葱头,香油,做法1)豆腐小方块,放入锅中焯水3分钟,捞出过凉水,控干水分备用。

原来这就是卤水点豆腐的做法,方法太简单了,味道绝了!

心有娱属心有娱属,专属的搞笑综艺时隔多年再次扮演女林,好像什么都变了,又好像什么也没变森林中找到古代将军赠予爱妻之物,家底雄厚的遗产便宜了寻宝人!狮子:刚那是什么玩意呲溜一下就跑了!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现...

做豆腐脑的高级做法,不用任何卤水,加1个鸡蛋搞定,香滑细腻

豆花(豆腐脑)所需食材:黄豆小半碗、鸡蛋1个。第一步:取小半碗黄豆,挑选出干瘪、坏的黄豆,加入适量的清水,浸泡4个小时以上,也可以提前将黄豆浸泡,浸泡好的黄豆,体积会是原来的两倍多,因此要注意把握黄豆的量,一次不要泡太多。第二步:黄豆浸泡好后,将黄豆加入破壁机中,倒入浸泡过黄豆的水,按水果键,启动...

臭豆腐参考做法:黑卤水辣酱详细讲解,外酥里嫩,南方人的小吃!

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:0204:02臭豆腐参考做法:黑卤水辣酱详细讲解,外酥里嫩,南方人的小吃!脑洞创意006说说你的看法0打开APP