马上立冬了,首选这4种肉馅儿饺子!营养好吃,百吃不腻!

4、把切碎的大葱碎加进去,浇上一勺热油激发出香味,再次拌均匀;5、小茴香洗干净,切碎,加在肉馅儿里,拌均匀即可;6、茴香饺子馅儿就完成了;取一张饺子皮包上馅料,全部包好之后,饺子开始下锅,似开非开的时候加冷水,分别加3次煮开,饺子也就煮熟了。三、西葫芦饺子制作配料:肉馅儿500克鸡蛋1个生...

7月入伏,少吃鸡鸭鱼肉多吃它,用来包饺子,鲜美多汁,还不油腻

我用的是自己家种的绿皮茄子,清洗干净,削掉外皮,切成小丁,加1小勺盐,用筷子搅拌均匀,静置10分钟,杀出水分。3,泡葱姜水。小碗中加入葱姜和花椒,加入半碗开水,浸泡10分钟,再用手抓一抓葱姜花椒,把里面的汁水抓出来,更出味。4,准备1斤猪肉末,二八肥瘦,肉末不要太细,有一点颗粒会更好吃,加入盐、生抽、...

东北人就算是凌晨5点的车,也要吃了饺子再走

超级爱吃油的茴香,和很多肉很多油搅在一起,才能变得丰润适口。推开房门,一股浓香迎面扑来,那是家的味道。茴香饺子|豆果美食网网友麦子老妈素馅饺子,包着哏儿都的年味儿寻常素馅饺子,无非是白菜粉条鸡蛋豆腐菌菇等的组合,胜在清鲜可口,但天津人不一样,他们居然包进了馃子,还把素馅饺子端上了年夜饭桌。

周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合,能有多“登对”

1.葱、姜、香菜、小米辣洗净,葱、姜切碎,小米辣、香菜切段;2.肉馅中加入少量葱碎、姜碎、蛋清,再加入少许老抽、生抽、胡椒粉、盐以及香油,沿一个方向搅拌均匀;3.挑选相对“正方”的油豆腐,切掉一面,掏空内里,放入拌好的肉馅,完全装满,依次将所有油豆腐装完;4.蒸锅中烧水,将装满肉馅的油豆腐放入盘...

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜板擦肉,很容易就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝),这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。饺子馅顺着一个方向搅包饺子其实很讲究,你知道为什么老人总是说“和饺子馅”要顺着一个方向搅吗?

台州味|白水洋豆腐加持的扁食,就是这么独特

扁食的馅料比饺子丰富得多(www.e993.com)2024年11月19日。如果是传统做法，那么要选本地鲜肉、豆腐、豆腐干、茭白和小葱等食材切成粗粒，入锅炒香。炒料有讲究，猪肉最先投入热油，与虾皮一起爆香，肉粒吸了虾皮的鲜，再加入老酒与酱油，最后依次投入豆干、茭白等蔬菜，洋洋洒洒一大锅，组成一种复合的香味。临海人还爱咸肉和猪油渣，临起锅...

白菜香菇素饺子这样调馅才好吃,鲜香味美,比肉馅的还香

首先,我们需要准备好所需的食材。白菜、香菇、豆腐、姜、盐、生抽、料酒、香油等都是必需的。此外,我们还需要一个搅拌器和一个切菜板。接下来,让我们来看看制作白菜香菇素饺子馅的步骤。首先,将白菜洗净,切成小颗粒状,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,然后用清水冲洗干净,挤干水分备用。然后,将香菇洗净,...

调好的肉馅除了拿来包饺子,还有两种非常好吃的做法哦,肉饼炖蛋和...

调好的除了拿来包饺子,还有两种非常好吃的做法哦,肉饼炖蛋和豆腐皮儿包肉~00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:豆腐肉饼炖蛋包饺子皮儿权利保护声明...

臭豆腐馅、海胆馅……饺子馅的脑洞有多大?

臭豆腐馅、三鲜馅、海胆馅……有人说,饺子好像挺百搭,从馅料到蘸料各有特点;也有人说,还是父母包的饺子好吃,因为有“家的味道”。资料图:工作人员将辣条及肉馅包入饺子。杨华峰摄饺子也“百搭”?最近,“饺子不要老是蘸着吃”成为热议话题,有网友分享了饺子的不同吃法,“油泼饺子”。

到了秋天最馋这馅的饺子,营养清淡,比肉馅的还香

菜品:白菜馓子豆腐饺子配料:普通大白菜,馓子,盐,葱姜末,温水,老豆腐,植物油,花椒粉,芝麻油等烹饪步骤:1、要先将主要的材料都买好,一颗新鲜的大白菜,调味料都是平时常用的,其实准备工作很容易。大白菜要先洗干净,一片片叶子掰开冲洗,这样才能洗得更加干净。