涪陵榨菜:走过全世界的味道
春分已过,涪陵榨菜园一片生机盎然,农户们依然在田地里忙乎着,今年又是丰收。涪陵榨菜的原材料就是青菜,每年白露前后播种至寒露后开始移栽,次年立春前后即可收获。传承工艺榨菜传统制作技艺传承人李文林称“做涪陵榨菜,这个工艺是祖祖辈辈传承下来的,长江乌江汇合处自然风力的脱水和三腌三榨,使涪陵榨菜具备了鲜香嫩...
老字号新风采,八缸榨菜古法腌制里的时代密码
每年冬春交替之际,八缸榨菜基地的员工便会忙碌于田间地头,手持镰刀,收割肉质饱满、肥嫩鲜脆的青菜头,再进行修剪、穿蔑丝、上风架自然脱掉榨菜中的苦水,每年2月份,涪陵长江和乌江两岸宽阔的河滩上、沿江丘陵的山脊上,满是一架架挂起的青菜头,成为一道道靓丽的风景线,也为八缸榨菜的制作拉开了序幕。八缸榨菜风味...
一袋榨菜的逆袭:百亿市值公司的创新之旅
3、榨菜龙头的突破之法榨菜集团下一步想做的主要是四个方向。第一是榨菜+以及豆瓣酱的双轮驱动。我们还是想立足榨菜,不要跳的太远。但是榨菜的存量市场竞争激烈,所以我们进一步开发榨菜+,在榨菜新品、人群拓展和场景拓展上做文章。榨菜+包括萝卜、榨菜肉丝、高价值的冷藏短保产品以及面向年轻化的儿童榨菜、水果榨...
杭州人心心念念,榨菜鲜肉月饼来啦!闽南大“悦”饼,一口8层馅料,多...
▲小抱抱实拍图。加热方法简单还有贴心提示,不用出门就能吃到刚出炉的榨菜月饼,简直是福音。▲小抱抱实拍图。熟胚三种口味,下单后现做,生产过程中不添加防腐剂,保质期比较短。金华两头乌榨菜:七分痩三分肥,肉质紧实,鲜而不腻,搭配老坛榨菜调配更显独特风味。酥皮层次丰富厚薄均匀,一口酥香,咸鲜适口。...
涪陵榨菜新帅几番努力未见成效,“榨菜大王”怎么了?
对此,涪陵榨菜表示今年上半年,公司使用的大部分还是去年采购的高价原材料。今年新收购的原材料从五六月份才开始使用。预计下半年原材料成本降低的影响会比较明显一些。财报显示,涪陵榨菜主要原材料青菜头及榨菜半成品受市场供需影响,价格同比2023年分别下降约32%和26%,本年度收购的青菜头腌制后陆续于5月、6月投用...
涪陵榨菜:公司三腌三榨是产品质量稳定和品质管控的基础,能够保障...
涪陵榨菜(002507.SZ)7月26日在投资者互动平台表示,公司三腌三榨是产品质量稳定和品质管控的基础,能够保障产品的口感嫩脆、口味丰富,我们的产品品种多样,包括麻辣、酸辣、酸甜、清香、酱香等多种口味,可满足不同消费者的口味需求(www.e993.com)2024年10月19日。
家人们,这类菜真的可能致癌,真的劝你少吃点!
酸豆角、腌黄瓜、脆口萝卜、腌萝卜条、腌辣椒、榨菜……腌菜作为餐桌上必不可少的饭搭子,受到了很多家庭的青睐。即便没有炒菜,只需一瓶腌菜就能轻松干掉2碗大米饭...
涪陵榨菜:原料品质保证、采用“三腌三榨”工艺和品牌打造是产品优势
一、原料采购方面,公司采用的原料主要来自涪陵及周边的核心产区,具备品质保证。二、生产技术方面,原料加工采用“三腌三榨”工艺,好原料为好产品的基础,产品加工目前基本实现了工业化、自动化,正向智能化方向迈进,不断提高产品质量稳定性。三、品牌打造方面,长期以来公司通过多渠道、多方式对品牌进行介绍和宣传,致力...
6部高质量健康饮食纪录片!快来收藏你的电子榨菜~
快来收藏你的电子榨菜~你每天休息的时候在干什么?追剧、刷短视频、刷朋友圈?这无疑是现在大多数人都在做的事!在这个快节奏的时代,大多数人过着两点一线的生活,而不论什么样的生活方式,健康饮食总是成为我们绕不开的重要话题。为了更直观地了解健康饮食的重要性及其背后的科学原理,许多高质量的纪录片也应...
7月26日股市必读:涪陵榨菜(002507)董秘有最新回复
截至2024年7月26日收盘,涪陵榨菜(002507)报收于12.21元,上涨0.83%,换手率0.54%,成交量6.09万手,成交额7452.22万元。当日关注点交易信息汇总:涪陵榨菜主力资金净流出49.69万元,占总成交额0.67%,散户资金净流入24.29万元,占总成交额0.33%。董秘回复要点:涪陵榨菜通过“三腌三榨”工艺保证产品口感嫩脆、口味丰富,...