入伏前,少吃韭菜白菜多吃它,清香脆嫩营养高,健脾护肝,助消化
4、把刚才切好的南瓜碎、木耳碎,还有煎好并放凉的鸡蛋碎,都放到一个大碗里。往碗里加一把虾皮,这样饺子会更鲜。接着,加点蚝油、鸡精、盐进去调味。最后,淋点香油,让整个馅儿更香。这样,饺子馅儿就调好了!5、可以自己和面擀饺子皮,也可以直接去超市买现成的。拿一张饺子皮,放上适量的馅儿,然后包成你喜欢...
阳春三月,宁可不吃肉,也要吃这头茬菜,分享6种做法,简单易学
食材:馄饨皮,韭菜100克,鸡蛋2个,食用油1勺,盐适量,食用油适量。具体步骤1、锅中倒油,将鸡蛋炒碎,盛出放凉备用。2、韭菜和鸡蛋碎混合,加入一勺食用油或者芝麻油拌匀,再加入一勺盐,这样韭菜鸡蛋馅儿才不会出水。3、取一张馄饨皮,舀一勺韭菜鸡蛋馅儿放在馄饨皮一只角的位置。4、将这只角往上折...
进九吃饺子,出九吃啥?明天出九,尊重老传统,别忘了吃这3样|春笋|...
具体做法:韭菜择好洗干净,控水备用。姜切成姜末,鸡蛋炒制成碎。肉馅中加入除盐和香油以外的调味料,搅拌均匀后腌制片刻。韭菜切碎,和鸡蛋一起倒入腌好的肉馅中,加入适量的食盐拌匀,再加入少许香油。将馅料包入饺子皮中,捏紧封口,包好的饺子下入锅中煮熟捞出。二、吃菠菜明天就要出九了,意味着“九尽寒尽...
点开细品!烟台这些「春日美食??」够鲜!
1.开冰梭洗净,剖去内脏,刮去鱼鳞(记得要把梭鱼肚里的黑薄膜及鱼线一同取出,不然土腥味大);2.将葱切段、姜切片、蒜拍松备用,豆瓣酱两勺,加入一勺甜面酱,搅拌均匀备用;3.锅烧热,倒入油,放入葱、姜、蒜煸炒,倒入提前调好的酱汁,继续煸炒;4.加入足量的清水,将梭鱼放入锅内,放入冰糖,大火炖至汤汁粘稠;...
...芹菜|菠菜|莴笋|韭菜|木耳|南瓜|排骨|蔬菜|胡萝卜|大白菜|叶菜...
1.韭菜洗净,晾干水分,切碎备用,加入盐、香油、食用油拌匀。海肠清洗干净后,用厨房剪剪成小段。2.将韭菜和海肠段搅拌均匀,混合好,制成馅料。将馅料包入饺子皮中,对折,捏紧边缘,防止露馅。锅中加水烧开,放入饺子,煮熟即可。三、南瓜南瓜富含丰富的β-胡萝卜素、钙、磷等,对于保护肝脏、促进新陈代谢有...
韭菜馅怎么调鲜亮不变色?牢记“1放2不放”,韭菜不变色不出水
韭菜猪肉馅饺子准备原料猪肉、韭菜、香葱、生姜、香菜、八角、花椒、盐、白糖、生抽、蚝油制作过程一、准备调味料1、调馅之前,需要准备两种关键的调味料,以去除猪肉的腥味,增加猪肉的水分(www.e993.com)2024年9月20日。首先是葱姜水,把小葱和生姜切片,放温水里抓出汁水,制成葱姜水。
韭菜馅饺子,“最怕”放这3种调料,很多人搞错,难怪不鲜也不香
1、把所有的韭菜摘去腐叶后,摆放整齐,切掉0.5厘米的根部,然后放在淡盐水中浸泡15分钟后,捞出沥水,再切成末备用;猪五花肉先切片,再切丝最后剁成肉馅备用;虾剥皮后开背取出虾线,再一切两半;小贴士:韭菜和猪肉的比例为6:4,虾的数量根据饺子的大小,我们家的饺子稍微大点,一般一个饺子会有一整只的虾仁。
早春的荠菜非常鲜嫩,做馅包包子,比韭菜馅肉包还好吃,真香!
1、将挖回来的荠菜摘洗干净,开水烫软,切碎;虾仁用水清洗干净;木耳泡发洗净切碎;五花肉洗干净切片后切碎;将食材放入大碗中加油、盐调成馅。2、发酵粉一茶勺,溶在不超过40摄氏度的温水里;玉米面和白面各一半,一起揉成面团,盖上湿布,放在温暖处等待发酵。
韭菜不加鸡蛋,这样包上饺子个个皮薄馅大,儿子吃了一大盘真香
猪瘦肉300克先切片在切丝剁成肉馅。肉馅放在大碗里,加两勺料酒搅拌一下去去肉的腥味。在往肉馅里面放一大勺酱油,食用油,十三香,少许的盐继续搅拌五分钟让肉馅能更好的入味。一小捆韭菜洗净控干水分切沫,在放在刚才拌好的肉馅里面。都放好了在加入少量的盐,把馅料搅拌均匀即可。面也醒好了先搓成长条,在...
15种饺子的花样包法、6种超美味的饺子馅,快试试 →
食材:萝卜、韭菜、猪肉、葱花、姜末、花椒、盐、食用油。1、新鲜的猪肉切成小块,然后剁碎,自己剁的肉馅干净卫生,吃着放心,然后加入葱花和姜末继续剁,使猪肉和葱朵、姜末充分融合,剁成细腻的肉馅后放入碗中,分3次打入泡好的花椒水,搅打上劲后再加入适量的生抽、盐搅拌均匀腌制10分钟。