每逢春节包饺子,吃着中国菜长大,这个英国男孩有个“中国胃” |...

又到周末，本杰明和身为大厨的爸爸开始筹划本周的“中餐菜单”。这一次，本杰明最拿手的饺子、凉拌黄瓜入选，爸爸也拿出看家菜式：番茄炒蛋、牛肉炒菌菇、青椒炒鸡肉、腐竹木耳凉拌菜。“炒饭、凉拌黄瓜都是我的拿手菜。”本杰明得意地打开厨柜，里面各种中餐调料一应俱全。他从中取出生抽、镇江香醋、芝麻油，还有爸爸...

口水鸡、虎皮青椒,那些名不对货,让人大呼被骗的川菜(三)

01“豁到外地人”的川菜——口水鸡:好吃的菜,太过影响感官的菜名口水鸡,算属于另一种取名流派:把名字往土气、甚至是倒胃口的方向取,同类名字的还有厕所串串、猪圈火锅等。别说外地人听了这个名字要退避三舍,就连我这个土生土长的四川人,从小听到口水鸡都直摇头,很长一段时间里,是不会在餐馆里主动点这道...

奶奶奶心三角派、香香香骨鸡……麦当劳的叠字菜名神金金

而除了奶奶奶心三角派,最近的新品中还有一个香香香骨鸡,三个香一起,看来是真的很香了,就是读起来和奶奶奶心三角派一样拗口,感觉结巴巴巴了。估计麦当劳故意的吧,让网友自己断句讨论出圈,这流量不就来了嘛(bushi)。毕竟,调侃归调侃,采用叠字不同于常规的命名方式,相较于普通的名称,反而能迅速抓住消费者的眼...

预制菜是否“图文相符”?6款酸菜鱼、大盘鸡、鱼香肉丝、水煮牛肉...

西贝功夫菜是西贝旗下的零售品牌,主推杂粮面点、奶酪面点、菜肴系列产品。这款西北大盘鸡系主力预制菜产品。一共2包料,净含量:850g(大盘鸡750g+宽面100g,图形物含量≥78%)。烹饪时步骤简单,但时间有点长,需近20分钟,亲测建议用2个锅操作:①、把适量水倒进A锅中煮沸;②、拆掉外包装袋,取出内袋(为食品...

澳门最有名的7道菜,鲜香味美,澳式美食合集,你吃过几道?

这道菜的名字可不是丸子,制作方式的话也比较简单,将鱼通过油炸和精心煨制后,香嫩可口,酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了,来上一口惬意无比!2、非洲鸡非洲鸡是澳门的一道土生菜,这道菜是澳门的普式代表菜,非它莫属。到了澳门的葡式餐厅,非洲鸡是必点菜品。

广州梅州不到2小时!沿线的美景美食太馋人了,快坐上高铁逛吃逛吃

苏东坡居惠州时,用惠州传统烹调制法制成“东坡肉”,爽而不腻,美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴,流传至今,2011年,东江客家菜制作技艺(东坡大肉)列入市级非物质文化遗产名录(www.e993.com)2024年11月2日。▍东江盐焗鸡东江盐焗鸡作为东江美食的翘楚,在惠州一直广受欢迎。盐焗鸡一出锅就带着阵阵热气与诱人的香味,色泽金黄、皮爽脆弹肉...

渝昆高铁川渝段沿线城市怎么玩?这份攻略请收藏丨一图看懂

美食推荐:江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津八大碗1、江津酸菜鱼酸菜鱼发源于江津,选用活鱼,现剖现烹,酸辣可口,是重庆江湖菜开宗立派的开山之作。2、江津尖椒鸡江津尖椒鸡,由江津九叶青花椒、本地朝天椒以及农家散养土鸡急火爆炒而成,肉质鲜嫩、回味无穷。3、江津八大碗江津八大碗又名“蒸蒸日上小满笼”,...

凤凰网美食见证中国葡萄酒大赛奖项揭晓 澳门永利打造系列餐酒菜单

香椿海鲜生菜包:谭师傅选用新鲜虾肉、带子搭配沙葛、甘笋、法边豆等当季爽菜一起切丁炒香,并加入时令香椿芽增加特别香气。享用时可先直接品尝,再以生菜叶包裹食用,口感爽、脆、鲜、甜,极富层次感。春笋海蜇葵园鸡:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。谭师傅精心挑选阳春季节最爽嫩的春笋搭配葵园鸡丝、海蜇...

吃在云南,样样好!

辣子鸡在云南有“不吃辣子鸡,白来彩云南”的说法凡到曲靖沾益者必定要吃上一回当地正宗的辣子鸡辣子鸡曲靖市委宣传部供图新鲜出炉的辣子鸡色泽棕红油亮入口麻辣味浓,咸鲜醇香略带回甜,口齿生津是名副其实的“下饭菜”已有百年历史的沾益辣子鸡...

广州人春节必备,非ta莫属!

说起年夜饭,广府人的餐桌上少不了白切鸡、豉油鸡、烧鸭、烧鹅、叉烧、清蒸鱼以及各式老火靓汤……广州市民在家烹制的年夜饭菜式兼顾传统与创新。但其中有一道菜,虽然不起眼,却一直是年夜饭的常客。她那就是广府人餐桌上的“常青菜”——生菜。