有机物的鉴别方法
⒉与酸性高锰酸钾溶液反应的有机物(乙烯等含不饱和键的有机物、乙醇、葡萄糖);⒊与新制的氢氧化铜悬浊液反应的有机物(醛类、葡萄糖);⒋与氢氧化钠溶液反应的有机物(乙酸);⒌与碳酸钠溶液反应的有机物(乙酸);⒍与钠反应的有机物(含有羟基的有机物,如乙醇等)。四、各类化合物的鉴别方法1....
【双院协同】励志书院联合化学学院开展“励学领航—有机化学”讲座
讨论环节,段新华与同学们对邻卤代苯甲酸的酸性大小及其原因进行了分析,以反应现象为切入点,综合考虑其结构与共轭效应,对此展开了激烈的讨论。有机化学作为化学专业不可或缺的重要课程,通过深入学习有机化合物的结构、性质、合成及应用,揭开自然奥秘,探索科学边界,为科学研究提供坚实的理论基础和实践技能。化学2201班...
《食品科学》:东北林业大学张莹副研究员等:马齿苋抑菌活性成分...
天然有机酸是指一些具有酸性的天然有机化合物,其具有一定的抗炎、镇痛以及抗菌的作用。马齿苋中含有的有机酸类化合物包括L-羟基丁二酸(L-苹果酸)(130)、L-羟基丁二酸4-甲酯(L-苹果酸-4-甲酯)(131)、L-羟基丁二酸-1-甲酯(L-苹果酸-1-甲酯)(132)等,上述化合物结构式如图6所示。有机酸类化合物的抑...
...酸性米汤(米酸)中的微生物群落及其与关键有机酸和挥发性化合物...
米酸中与关键有机酸形成密切相关的微生物有乳酸杆菌、醋杆菌、毕赤酵母、克鲁维酵母等。与挥发性风味化合物形成密切相关的微生物包括醋杆菌、普氏杆菌、克鲁维酵母、酿酒酵母等。乳酸、乙醇和乙酸乙酯在米酸独特的风味形成中发挥出重要的作用。其中,与乳酸形成存在显著的正相关的微生物分别有乳酸杆菌、毕赤酵母、...
【知识分享】有关有机胺类化合物的HPLC方法开发
1.中性有机胺类化合物该类化合物的HPLC方法开发和普通中性有机物并无区别,因其电离倾向很弱,所以无需使用缓冲盐,流动相用水-有机相系统即可,色谱柱可以根据保留情况使用纳谱分析ChromCoreC18或者ChromCoreC8液相色谱柱。2.酸性有机胺类化合物该类化合物因具有较强的电离倾向,需要使用缓冲盐,一般来说酸性化...
分析STERIS清洁剂中的非导电性有机化合物的TOC与电导率
在相同的TOC范围内,关于来自非导电性有机化合物对电导率的影响,正如预期,电导率响应是水平的(www.e993.com)2024年10月17日。在1.5-150μS/cm范围内,电导率能有效检测清洁剂,却无法检测非导电性有机污垢。清洁剂基体不会妨碍痕量TOC的检测。结论在清洁验证时,电导率用来检测残留的清洁剂,但本研究中的数据表明,如果仅用电导率来评估...
为什么我对「有机化学」得心应手,对「无机化学」却一窍不通?
非金属性强弱①最高价氧化物水化物碱性强弱①最高价氧化物水化物酸性强弱②与水或酸反应,置换出H2的易难②与H2化合的易难或生成氢化物稳定性③活泼金属能从盐溶液中置换出不活泼金属③活泼非金属单质能置换出较不活泼非金属单质(2)比较微粒半径的大小...
20款硅胶铲比较试验:苏泊尔、九阳等表现优秀
高品质的硅胶铲外观都是色彩纯正,产品表面不会有瑕疵,看上去比较光滑。而劣质的硅胶原材料生产加工出来的硅胶铲,表面粗糙,而且伴有刺鼻的气味。特别是挥发性有机化合物含量较高的硅胶原材料,通常有刺激性味道,这种材料若作为食品级材料使用,是有很大的安全隐患的。因此,消费者在购买时,可多看一看、闻一闻,初步...
必修二第三章有机化合物
第三章有机化合物绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物,由于它们的组成和性质跟无机化合物相似,因而一向把它们作为无机化合物。一、烃1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。
【618】这15本经典有机化学畅销书,你值得拥有!(随机赠送)
10、《有机化合物命名原则》中国化学会有机化合物命名审定委员会《有机化合物命名原则》是1983年出版的中国化学会《有机化学命名原则》(1980年)的增补修订本。《有机化合物命名原则》主要参考了国际纯粹和应用化学联合会(IUPAC)历年来推荐的命名原则文件,并结合中文构词的习惯,修订了有机化合物中文系统命名的...