FSHW | 三种美拉德糖基化骨胶原蛋白水解物的制备、表征及抗氧化活性

美拉德反应中碱性氨基酸的反应活性高于其他氨基酸。其中,碱性氨基酸中的精氨酸和赖氨酸是美拉德反应中的关键氨基酸。精氨酸和赖氨酸也是胰蛋白酶的裂解位点,这可能导致骨胶原酶解更完全,产生更多的小分子多肽和游离氨基。而经美拉德糖基化反应后,G-Cbcp游离氨基酸中碱性氨基酸(Lys、Arg、His)的比例明显低于G-Pbcp和G...

"水火化" - 碱性水解是否是我们应该考虑的环保替代方式?

水火化的学名是碱性水解,俗称"水火化",是将死者遗体放入一个大铁箱中,箱内装有95%的水和约5%的碱性溶液(氢氧化钾、氢氧化钠或两者的混合溶液),然后加热至约90°C(194°F),持续约10小时,但温度和时间各不相同。水不会沸腾,水和碱的温和循环可将人体分解为其天然元素:氨基酸、肽、盐和糖。

CBP初乳碱性蛋白与水解蛋黄粉:儿童身高增长的双剑客

水解蛋黄粉中的卵磷脂和胆碱等成分还具有增强记忆力和学习能力的作用,有助于孩子全面发展。CBP初乳碱性蛋白和水解蛋黄粉的结合使用,能够发挥出更强的功效。CBP初乳碱性蛋白能够促进骨骼生长,为孩子提供身高增长的动力,而水解蛋黄粉则能够提供丰富的营养素,为孩子的成长提供必要的支持。除了CBP初乳碱性蛋白和水解蛋黄粉...

上海港岸全自动氨基酸水解仪Hydrolyzer-24-港岸-新品

蛋白质水解成氨基酸,氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨...

...棘孢木霉天冬氨酸蛋白酶基因的克隆表达及其对大豆分离蛋白的水解

对表达的重组蛋白酶rAsp成熟肽序列和同源建模分析,然后采用rAsp浓缩液水解大豆分离蛋白,研究rAsp对大豆分离蛋白的水解及降低大豆蛋白致敏性的效果,旨在为酸性蛋白酶应用于大豆蛋白加工或开发酸性蛋白酶饲料添加剂提供理论依据。1asp基因的克隆和序列分析将提取的棘孢木霉总RNA反转录成cDNA,以cDNA为模板,采用引物F和R...

《食品科学》:徐州工程学院高兆建教授:抗真菌内切几丁质酶酶学...

ChiA-Sa62最适pH值与已报道链霉菌属几丁质酶不同,推测其结构可能有差异(www.e993.com)2024年11月10日。ChiA-Sa62催化适用pH值范围广,在酸性和弱碱性条件下均有高催化活性,更有利于ChiA-Sa62适应复杂的工业化酸碱环境。ChiA-Sa62pH值稳定性如图5所示,在pH3.0～9.0之间非常稳定,保留了85%以上的活力,对比已报道几丁质酶ChiA-Sa62pH值...

2024年6月小分子药物专利-吉利德小分子 GLP-1R 激动剂 GS-4571

1.水解酶活性测定专利中使用商业来源的重组人、小鼠和大鼠碱性磷酸酶测定化合物的水解动力学kcat、Km和kcat/Km。化合物被重组人、小鼠和大鼠碱性磷酸酶以相似的效率水解(表2)。人和大鼠的酶是肠碱性磷酸酶,而小鼠APase是组织非特异性同工酶,这可以解释动力学参数的一些差异。

胶原蛋白在化妆品中的应用

水解CLG在真皮中以两种方式发挥作用(见图11):首先,游离氨基酸为胶原蛋白和弹性蛋白纤维的形成提供构建块,其次,胶原蛋白寡肽作为配体——它们结合在成纤维细胞膜上的受体上并刺激新CLG、弹性蛋白和透明质酸的产生。文献中描述了关于口服CLG制剂对身体影响的研究,在这些研究中,成纤维细胞的胶原蛋白合成增加(感谢CLG中所...

解读+条款释义!《淘汰落后危险化学品安全生产工艺技术设备目录(第...

淘汰落后工艺技术包括:酸碱交替的固定床过氧化氢生产工艺,设为禁止类,要求新(扩)建项目禁用,现有项目五年内改造完毕;有机硅浆渣人工扒渣卸料技术和敞开式浆渣水解技术,设为禁止类,要求新(扩)建项目禁用,现有项目二年内改造完毕;间歇碳化法碳酸锶、碳酸钡生产工艺(使用硫化氢湿式气柜的),设为禁止类,要求新(扩)建...

常见药物配伍禁忌表,抓紧收藏

6、酸性药物与碱性药物不能同服最常见的是维生素C与磺胺类药(如复方新诺明),如果合用的话,不但发生中和反应而失去治疗作用,另外及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐,形成泌尿系结石,导致肾脏损害。另外氨茶碱、碳酸氢钠及治疗溃疡药物也不能与维生素C合用。